有网友碰到这样的问题“炒蚕豆和炒花生哪个好吃？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
你好两者都是不错的下酒菜，相比于蚕豆我更喜欢吃花生。将备好的花生米放到流动水下冲洗干净，将其表面的灰尘给清干净了就行，随后控干水分，再将花生米放在厨房纸巾上，让纸把花生米表面的水分沾干。
第二步：炒锅架起，倒入适量的花生油，随后就把花生米倒进去，在冷锅凉油的情况下，用小火不停地进行翻炒，保证花生米受热均匀，随着油锅温度的升高，花生米也逐渐地发出噼里啪啦的爆裂声。
第三步：花生米的爆裂声慢慢减弱了之后，这时沿锅边淋入少许白酒进去，锅铲还得继续不停地翻炒，直到声响渐渐听不见为止就说明花生米已经炒好了，即可出锅盛盘，趁热赶紧往里撒入适量的食盐拌匀，一盘花生米就这么炒好了。蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂等对大脑和神经组织有调节作用的重要成分，并且含有丰富的胆石碱，具有增强记忆力的健脑作用。
第二，蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收和钙化，有利于人体骨骼的生长和发育。
第三，蚕豆蛋白质含量高，且无胆固醇，可提高食品营养价值，防治心血管疾病。
第四，蚕豆中的维生素C能延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维能降低胆固醇，促进肠蠕动。
第五，现代人类还认为蚕豆也是一种抗癌食物，有预防肠癌的功效。
禁食蚕豆人群：
1、老年人，在考试时，学生，脑力劳动人员，高胆固醇，便秘者均适宜食用。
2、中焦虚寒的人不宜食用，出现过敏性疾病的人不能食用。
解决方案2：
这要看自己喜欢吃哪个，可以同时把两个吃起来看看哪个最好吃，每个人的胃口都不同，不过要说好吃的，当然是炒蚕豆啦，这是很多人的童年回忆美食，炒花生也很不错。
解决方案3：
萝卜青菜各有所爱，个人觉得都好吃，可是油脂含量较大，减肥的人少吃。
解决方案4：
个人觉得炒花生好吃，蚕豆水煮的好吃。炒蚕豆太硬了。