有网友碰到这样的问题“玉米香肠卷的家常做法是什么？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
玉米香肠卷是一道美味的家常菜，它结合了玉米的甜脆和香肠的咸香，不仅营养丰富，而且色香味俱佳。下面是一种简单的玉米香肠卷的家常做法：
【材料】
新鲜玉米棒：2根
香肠：2根
面粉：适量
鸡蛋：1个
盐：适量
黑胡椒粉：适量
油：适量
【步骤】
准备材料：将新鲜玉米棒剥去外皮，用刀从中间切开，然后用刀顺着玉米粒的缝隙，将玉米粒剔下来备用。香肠切成小段，每段大约2厘米左右。
腌制香肠：将切好的香肠段放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右，让香肠充分吸收调味料的味道。
和面糊：在一个大碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，根据个人口味可以加入一些盐和黑胡椒粉，然后加入适量的水，搅拌成稠度适中的面糊。面糊不宜过稀，以便能够粘附在玉米粒上。
裹面糊：将腌好的香肠段逐个滚上一层玉米粒，使其均匀覆盖在香肠表面。然后将裹好玉米粒的香肠段再滚上一层面糊，确保每个部分都均匀涂满面糊。
煎制：在平底锅中倒入适量的油，烧热后，将裹好面糊的香肠玉米卷放入锅中，中小火煎至两面金黄酥脆。煎的过程中注意翻面，以免烧焦。
出锅装盘：待香肠玉米卷煎至两面金黄，且内部熟透后，即可出锅装盘。可以根据个人喜好，撒上一些孜然粉、辣椒粉或者其他喜欢的调料增加风味。
享用：玉米香肠卷制作完成后，趁热食用口感最佳。外皮酥脆，内里玉米粒的甜脆与香肠的咸香相得益彰，非常适合作为家庭聚餐或者朋友聚会的小吃。
【小贴士】
选择新鲜的玉米棒和质量好的香肠，这样做出来的玉米香肠卷口感和味道都会更好。
在裹面糊时，确保每个部分都均匀涂满面糊，这样煎出来的玉米香肠卷才会更加酥脆可口。
煎制时火候不宜过大，以免外皮煎焦而内部还未熟透。
可以根据个人口味调整调料的种类和用量，创造出自己喜欢的风味。
这样一道简单美味的玉米香肠卷就完成了，既可以作为下酒菜，也可以作为家庭聚餐的小食，深受大人小孩的喜爱。