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红茶排名前十名品种

2023-09-09 来源:抵帆知识网

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解决方案1:

红茶排名前十名品种:正山小种、滇红红茶、祁门红茶、金骏眉、英德红茶、川红工夫、宜红工夫、宁红功夫、九曲红梅、日照红茶。

1、正山小种

正山小种的原料选用茶叶里面的一芽两三叶制成的,采用常规的发酵技术,茶叶里面的茶黄素转化为茶红素,形成了红叶红汤的品质特征。

2、滇红红茶

是我国功夫红茶里汤色最鲜红,滋味最浓厚的一种茶,红茶以浓、强、鲜著称,云南滇红的分类:金针滇红,以条形如针,色泽金黄而得名的,金针滇红精采单芽精制而成,有明显的花果香,茶汤甜柔浓厚。金丝滇红又叫红丹芽,芽叶肥壮,金毫显露色泽乌黑油润,汤色红浓透亮,滋味醇厚鲜爽。

3、祁门红茶

喜欢喝红茶的一定不能错过它,祁门红茶最独特的地方在于它的祁门香,似花、似蜜、似果的这种香气,万里群芳最,唯有祁门香。

4、金骏眉

金骏眉是在正山小种上做了改良和创新,它的原料是选择茶叶最鲜嫩的芽头,一年只采一次,它是采用人工增氧、加温、悬挂式发酵技术,茶多酚被氧化成了茶黄素,所以茶汤呈金黄色,带有明显的金圈,滋味醇厚,所以成茶有清幽的兰花香,口感更佳的甘甜。

5、英德红茶

国产红茶的后起之秀,英德红茶是上世纪50年代从云南引进的茶树,广泛种植,是创新工艺,英德红茶是大叶种红茶。

6、川红工夫

是上世纪50年代产生的工夫红茶,外形肥壮园紧,色泽乌黑油润,香气清鲜,带桔糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀,川红问世以来在国际市场享有较高的声誉。

7、宜红工夫

宜红红茶色泽乌润,香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。茶汤会出现冷后浑的现象,宜红工夫的制作工序有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道,制选则分为初制和精制两个阶段。

8、宁红功夫

宁州红茶誉满神州是我国最早的工夫红茶之一,又因制作工艺属中国特有的工夫红茶,成茶外形条索紧结秀丽,锋苗挺拔,略显红筋,色泽乌润微红,内质香高持久。

9、九曲红梅

九曲红梅喝起来有梅花的味道,采摘九曲红一定要等谷雨时节左右,这个时候的茶叶老嫩适中,拿来做红茶,内含物质丰富,香气馥郁。

10、日照红茶

日照红茶和日照绿茶是同样的茶树品种,他们的区别只是制作工艺不同,日照红茶干茶整洁匀整,外形紧结乌润,茶汤呈棕红色,红艳明亮,闻着慢慢的蜜糖香,汤水入口滋味鲜爽醇厚,满口生香。

以上内容参考:百度百科—正山小种、百度百科—金骏眉

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