黄芩的生物活性及其在化妆品中的应用

３４　牙膏工业　２００７年第３期　・综述・　黄芩的生物活性及其在化妆品中的应用　李　宏　（天津市中央药业有限公司３００４００）　摘要论述了黄芩的资源、主要化学成份、提取方法、生物活性及其在化妆品中　的应用等。黄芩中的主要活性成份黄芩苷和黄芩素等具有广泛的生物活性，如抗茵、抗　真茵、抗炎、抗过敏、抗氧化、清除自由基、抗紫外线、抗辐射和抑制酪氨酸酶等，可制备　防治痤疮、防晒、祛斑关白、抗皮肤老化和防皱等功效性化妆品，防治牙周炎等Ｉ２＇腔用品　以及外用洗剂等。黄芩素和黄芩苷等黄芩中主要活性成份是集祛斑关白、防晒、抗敏、　消炎和抗衰老多效合一的天然高效多功能化妆品添加剂。　关键词黄芩芩素黄芩苷化妆品生物活性关白　祛斑抗衰老防晒　防晒剂　掏酷氨酸酶抗茵　抗真茵　抗氧化　消除自由基牙周炎　黄芩为唇形科（Ｌａｂｉａｔａｅ）植物黄芩（Ｓｃｕｔｅｌｌａｒｉａ　ｂａｉｃａｌｅｎｓｉｓ　Ｇｅｏｒｇｉ）的干燥根　。　。性寒，味苦，具有　１黄芩的资源　清热燥湿、泻火解毒等功效，属常用中药。黄芩含有　丰富的黄酮类化合物　，目前从中提取并鉴定出　结构的黄酮类化合物已有几十种，其中主要成份包　括黄芩苷（ｂａｉｃａｌｉｎ）、黄芩素（ｂａｉｃａｌｅｉｎ）、汉黄芩苷　（ｗｏｇｏｎｏｓｉｄｅ）、汉黄芩素（ｗｏｇｏｎｉｎ）、千层纸素Ａ　（ｏｒｏｘｙｌｉｎ　Ａ）、和千层纸素Ａ苷（ｏｒｏｘｙｌｉｎ　Ａ　７一Ｏ—　ｇｌｕｃｕｒｏｎｉｄｅ）等。黄芩及其活性成份具有抗氧化、抗　黄芩属植物我国有１００种左右，多为野生，南北　均产　。其原植物主要产于东北、河北、山西、河　南、陕西、内蒙古等地，以山西产量最大，河北承德产　的质量最好。主要品种有：　１．１　黄芩（Ｓｆｕｔｅｌｌａｒｉａ　ｂａｉｃａｌｅｎｓｉｓ　Ｇｅｏｒｇｉ）：为历　代本草收载的正品黄芩，也是市场商品的主要来源。　以东北、华北资源最丰富，以河北北部产者为道地。　菌、抗病菌等广泛药理作用　。中药及其活性成　份在化妆品中的应用顺应了人们回归大自然的潮流　和消费心理，“绿色”将是２１世纪化妆品的发展趋　势。中药化妆品毒副作用小，临床应用好，同时国内　中药化妆品业面临着技术相对落后、作用机理和对　药效作用物质研究不足等问题　。本文将论述黄　芩的资源、化学成份、提取方法、生物活性及在化妆　品中的应用等。　１．２滇黄芩（Ｓ．ａｍｏｅｎａ　Ｃ．Ｈ．ｗｒｉｇｈｔ）：分布于　四川、云南和贵州，为我国西南地区黄芩的主要来　源。　１．３粘毛黄芩（Ｓ．Ｖｉｓｃｉｄｕｌａ　Ｂｇｅ）：华北地区为　主产地。　１．４甘肃黄芩（Ｓ．ｒｅｈｄｅｒａｎａ　Ｄｉｅｌｓ）：主产甘肃。　１．５丽江黄芩（Ｓ．１ｉｋｉａｎｇｅｎｉｓｉｓ　Ｄｉｅｌｓ）：在云南　丽江作为黄芩使用。　１．６川Ｉ黄芩（Ｓ．ｈｙｐｅｒｉｃｉｆｏｌｉａ　Ｌｅｖｉ．）：分布于四　川西部高原牧区。　ＯＨ　ｎ　黄芩苷（Ｒ　＝ｆＪ｝｛．～Ｒ２＝Ｈ）　汉黄芩苷（Ｒ　＝Ｈ．Ｒ２＝（）Ｍｅ）　木蝴蝶苷Ａ　７一。一葡萄糖醛酸（Ｒ　＝（）Ｍｅ，Ｒ　＝Ｈ）　１．７大黄芩［Ｓ．ｔｅｎａｘ　Ｗ．Ｗ．Ｓｍｉｔｈ　ｖａｒ　ｐａｔｅｎｔｉｐ—　ｉｌｏｓａ（Ｈ．一Ｍ．）Ｇ．Ｙ．Ｗｕ］　此外，黄芩在Ｅｔ本、韩国和前苏联也作药用　，　同属植物共有３００多种，广布世界各地。　２黄芩主要化学成份的含量　ＨＯ　Ｒ　ＯＨ　０　黄芩素（ＲＩ＝（）Ｈ　Ｒ２　Ｈ）　汉黄芩素（ＲＩ＝Ｈ．Ｒ２＝（）Ｍｅ）　木蝴蝶素Ａ（Ｒｌ＝（）Ｍｅ．Ｒ２＝Ｈ）　杨立新　为了评价黄芩的道地性，使用高效液　相色谱法（ＨＰＬＣ）对取自黑龙江、吉林、内蒙古、河　维普资讯 http://www.cqvip.com

２００７年第３期　牙膏工业　３５　北、山东和陕西等省市的ｌ６个产地以及俄罗斯贝加　尔湖的黄芩中黄酮类化合物的含量进行了测定，结　果表明，取自该ｌ７个产地的２５份样品中黄芩苷含　量变化在６％～１９％，汉黄芩苷在２％～８％，黄芩素　在０．１％～０．６％。汉黄芩素在０．０１％～０．３％等。　３．２溶剂提取法　为了进一步提高黄芩苷的提取率，黎万寿¨　研　究了用醇提酸沉淀法代替传统的水提酸沉淀法，即　在提取时用６０％乙醇作溶剂，与水作溶剂比较，大　大增加了黄芩苷的溶出率。王小平¨　研究出的醇　宋万志　测定了ｌ４个地区７种黄芩的黄芩苷含量，　其中黄芩为３．６０％～６．２０％、粘毛黄芩为３．８０％～　４．９２　９／５、滇黄芩３．４２　９／６～４．００％、甘肃黄芩、丽　提工艺条件为：回流时间３ｈ，回流２次，８倍量溶剂　和６０％乙醇。除了乙醇常规溶剂外，人们还尝试使　用其他有机溶剂。北崎宏典　研究了三正辛基氧　江黄芩、川黄芩和大黄芩中黄芩苷含量为１．７０％～　２．５０％。　化膦等提取剂用于从黄芩煎出液中提取黄芩苷和黄　芩素的溶剂提取行为，使用三正辛基氧化膦可选择　性地从黄芩苷和黄芩素的混合物中分离出黄芩苷。　周晓宁¨　“测定了ｌ４个不同种源、９个不同产　地黄芩中有效成份的含量，其黄芩苷、黄芩素和汉黄　芩素的含量有较大差异，平均含量分别为２５．７％、　０．２７９％和０．０７６％。　北崎宏典所在的公司¨　申请的世界专利公开了一　种用磷酸三丁酯和三正辛基氧化膦等溶剂选择性地　从黄芩中分离出黄芩苷的一种方法，提取过程在室　符洪¨　使用ＲＰ—ＨＰＬＣ法检测了黄芩、粘毛黄　芩、甘肃黄芩、滇黄芩以及黄芩饮片等共３４批样品　的主要化学成份，其中粘毛黄芩、甘肃黄芩和滇黄芩　等３种常见的黄芩日用品中黄芩苷、黄芩素和汉黄　芩素的含量与正品黄芩在总体上并无明显差别。　３提取方法　温下进行，提取率最高可达９０％。　３．３微波提取法　微波是一种超高频电磁波，具有很强的穿透作　用，可以住药材颗粒内外同时均匀、迅速地加热，极　大地促进了中药材有效成份的浸出¨　川。传统的　热提取是以热传导、热辐射等方法由外向里进行，微　波提取与传统热提取相比具有质量稳定、速度快和　黄芩苷为黄芩的主要有效成份之一，具有显著　的生物活性。黄芩苷的提取方法主要有水提酸沉淀　法、溶剂提取法、微波提取法、超临界提取法、酶水解　法等。李彤彤¨　等人对黄芩苷提取方法研究进展　曾做过报道。本文将重点论述这一领域的最新进　展。　３．１水提酸沉淀法　提取效率高等特点。与水提酸沉淀法和溶剂提取法　相比，微波提取黄芩中的黄芩苷为提取效率高、操作　简便、省时的提取中药活性成份的新方法。　程存归　运用微波辅助提取法提取黄芩中的　黄芩苷，得出的最佳工艺为黄芩原材料粉碎粒度　２００目、溶剂为６０％乙醇溶液、微波辐射时间８ｍｉｎ。　郭振库　经研究认为，在７０％微波功率（微波炉的　利用黄芩苷在碱性溶液中溶解、在酸性溶液中　析出的特性，从黄芩中提取黄芩苷的一般工艺　为：水煎煮黄芩２次，过滤，加酸调ｐＨ＝１～２，８０￣Ｃ　保温，静置２４ｈ，过滤。沉淀物加水搅拌，使成混悬　液，用碱调ｐＨ＝７～７．５至溶解，加乙醇搅拌，过滤。　最大功率８５０瓦）下，微波最佳提取条件为３５％乙　醇作溶剂，溶剂倍量３０，提取压力０．１　５ＭＰａ，恒压时　间３０ｓ，获得了较好的黄芩营提取率。　除了以上影响因素外，药材粒径和微波功率对　黄芩苷浸出的影响呈高度显著性　。表面活性剂　具有双亲结构，能降低表面张力并增强溶剂对物料　的润湿性和渗透性，且对天然产物有效成份具有增　再加酸调ｐＨ＝１～２，８０￣Ｃ保温，得到黄芩苷结品。　该工艺能耗大，操作繁琐，成本高。张新广¨　对黄　芩苷提取工艺中的沉淀时间对黄芩苷得率的影响进　行了研究，结果是在一定的时间范围内。黄芩苷得　率随时间增加相应提高。此外，孔慧¨　以黄芩苷的　提取量为考察指标，采用正交试验方法筛选制备黄　芩苷的最佳工艺为：黄芩饮片加ｌ２倍量水煎煮２次　溶作用。龚盛昭　通过实验筛选出对微波提取黄　芩苷具有明显协同作用的单烷基磷酸酯钾盐，并证　实了使用这种表面活性剂不但能降低提取所用的微　波功率、缩短微波辐射时间、提高提取速率，还能提　高黄芩苷的收率和纯度。从以上研究结果发现，微　（每次１．５ｈ）的药液在９０％下用盐酸调至ｐＨ＝２，水　浴保温１５ｍｉｎ。　波提取法对黄芩苷的提取效率明显优于常规煎煮　法。　维普资讯 http://www.cqvip.com

３６　３．４超临界提取法　牙膏工业　２００７年第３期　较高的活性，且乙酸乙酯部位的活性大于正丁醇部　位。　超临界流体提取技术是以超临界状态下的流体　作为溶剂，利用该状态的流体所具有的高渗透能力　和高溶解能力提取分离混合物的过程，具有提取时　间短、提取率高、操作温度低而有利于热敏性、易氧　化生物活性成份的保留以及环保等优点。但是，一　次性设备投资费用与传统工艺设备投资相比仍较　大，这也是影响超临界流体提取技术在中药提取工　产美英　选用黄芩等ｌ６种中药制备成含生药　１ｇ／ｍＬ的药液，对ｌ０株阴道加得纳菌（Ｇａｒｄｎｅｒｅｌｌａ　ｖａｇｉｎａｌｉｓ）以管蝶法进行体外抑菌实验。黄芩能稳　定对阴道加德纳菌出现２３ｍｍ的抑菌环，为高度敏　感。此外，Ｋｕｂｏ　和李仲兴　等人也对黄芩的抗　菌作用分别进行了研究。　业化生产应用推广的主要原因。　Ｌｉｎ　使用超临界提取和超声法分别提取黄　芩，所得到的黄芩苷、黄芩素和汉黄芩素的含量分别　为１３７．６ｍｇ／ｇ、８．６ｍｇ／ｇ和２．２ｍｇ／ｇ以及１１３．５ｍ＃　ｇ．５．７ｍｇ／ｇ和２．３ｍｇ／ｇ。所用超临界条件为：超临　界ＣＯ２一ＭｅＯＨ—Ｈ２０（２０：２．１：０．９）、温度５０℃和　压力２００ｂａｒ。Ｔｓｕｍｕｒａ公司　钊申请的专利公开了一　种使用梯度洗脱剂从超临界色谱上黄芩提取物中分　离并提纯黄芩苷和黄芩素的方法。从以上数据看超　临界提取法优于超声提取法。　３．５酶水解法　黄芩中黄芩素含量较低，直接从黄芩中提取黄　芩素很困难，但是黄芩中富含黄芩苷，因此可以使用　酶水解黄芩苷制取黄芩素。Ｚｈａｎｇ　从粘毛黄芩新　鲜根中提取并纯化黄芩素一ｐ—Ｄ一葡糖苷酸酶再　水解黄芩苷的ｐ—Ｄ葡糖苷酸键生成黄苓素。Ｉｋｅｇ—　ａｍｉ和Ｓａｓａｋｉ　从黄芩中提取ｐ一葡糖苷酸酶并研　究了其分子性质。韩颂　在利用纤维素酶提取黄　芩苷的研究中发现，经纤维素酶进行酶解后，黄芩苷　的收率反而下降，其原因是纤维素酶在提取过程中　水解了黄芩苷。　４黄芩主要化学成份的生物活性及功效　４．１　抗茵及抗真菌作用　黄芩具有广谱抗菌性，体外试验证明，其煎剂对　多种革兰氏阳性菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球　菌、肺炎球菌等有不同程度抑制作用；对革兰氏阴性　菌如大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、淋病双球菌等　亦有抑制作用；对多种致病性皮肤真菌如白念球菌　有一定抑制作用　。　任玲玲　将黄芩用乙醇：水＝７０：３０进行提取　后，将提取物按极性大小分部位进行抑菌活性的研　究。结果表明，乙酸乙酯部位（主要含黄芩素和汉　黄芩素）和正丁醇部位（主要含黄芩素和黄芩苷）有　白念球菌是人体的正常菌群，是常见的深度感　染的条件致病性真菌，也是阴道炎、内腔粘膜病等免　疫功能低下病人的主要感染性微生物。熊英　采　用微量稀释法测定黄芩苷对白念球菌的最低抑菌浓　度和最低杀菌浓度。结果表明黄芩苷在体外有较好　的抗白念球菌作用，而且黄芩苷较黄芩对白念球菌　有更强的抗菌作用。马廉兰　用琼脂平板扩散法、　琼脂平板连续稀释法探讨６种中药对白念株菌的抑　菌作用，发现黄芩对白念球菌体外试验具有较强的　抑菌作用。周立刚　从滇黄芩巾分离出黄芩素，发　现对尖孢镰刀菌（Ｆｕｓａｒｉｕｍ　ｏｘｙｓｐｏｍｍ）和白念球菌　的生长有抑制作用，最低抑菌浓度分别为０．１　１２ｇ／Ｌ　和０．２６４ｇ／Ｌ。　吕小迅　分别提取了黄芩水溶性部分和醇溶　性部分，并进行了体外抗新型隐株菌、白念球菌、红　色毛癣菌、絮状表皮癣菌和石膏样毛癣菌等真菌实　验。结果表明，黄芩醇溶性部位对红色毛癣菌作用　较强，黄芩水溶性部位对５种供试真菌有较强抑制　作用。最低抑菌浓度在１．５６ｍｇ／ｍＬ～２５ｍｇ／ｍＬ之　问，证实黄芩抗真菌作用的有效成份主要存在于其　水溶性部位中。此外，杨得坡　研究了黄芩素和黄　芩苷对皮肤真菌和细菌的抑制作用。　王丽丽　ｕ以生活环境巾常见的霉菌为试验菌　选取中药进行抑菌试验，发现黄连的抑制作用最强，　其次足丁香和黄芩，其中黄芩的抑菌浓度下限为　０．２５ｍｇ／ｍＬ。　从以上研究结果可以得出，黄芩及其主要活性　成份黄芩苷和黄芩素对金黄色葡萄球菌等的抑制作　用可以制成防治痤疮的疗效型化妆品；对淋球菌、白　念球菌和霉菌的抑制作用可以配成外用洗剂。用来　防治性病以及霉菌性阴道炎等；对细菌和真菌的抑　制作用使其具备化妆品的防腐功效，从而减少防腐　剂的加入量。　４，２抗炎和抗过敏作用　维普资讯 http://www.cqvip.com

２００７年第３期　牙簧工池　３７　４．２．１抗炎作用　关　。黄芩苷能对ＩＣＡＭ一１进行调控，抑制异常　情况下ＩＣＡＭ一１的表达　。黄芩苷浓度在１×　１０～ｍｇ／ｍＬ一１　Ｉｘｇ／ｍＬ时明显增加人牙周膜细胞增　殖，且浓度在１×１０～ｍｇ／ｍＬ一１Ｉｘｇ／ｍＬ时明显增加　黄芩的甲醇提取物、黄芩素、黄芩苷和汉黄芩素　等均能抑制用醋酸诱导的小鼠血管通透性增加，减　少由合成多胺诱导的大鼠急性足跖肿胀；黄芩苷对　二甲苯致水肿模型有抑制作用，说明黄芩对急、慢性　炎症反应均有抑制作用。抗炎作用机理与其抗组胺　释放及抗花生四烯酸代谢有关　。黄芩苷可显著　抑制白细胞内白三烯Ｂ　（ＬＴＢ　）和白三烯Ｃ　（ＬＴＣ　）　人牙周膜细胞总蛋白的合成　川。黄芩苷对ＩＬ一１Ｂ　刺激人牙周细胞膜合成和分泌ＰＧＥ：有显著抑制作　用　，即黄芩苷明显促进牙周膜细胞增殖及增加细　胞总蛋白。王国芳　引发现，淫羊藿、大黄素和黄　的生物合成，其Ｉｃ５０值分别为０．４８Ｉｘｍｏｌ／Ｌ和　３．１５ｉｘｍｏｌ／Ｌ＿４　。黄芩苷的抗炎作用机理可能和其　抑制ＬＴＣ　的生成有关　。Ｓｈｅｎｌ　通过试验证实，　黄芩苷清除活性氧中间体、黄芩素损抗配体诱导的　ｃａｎ内流，两者共同抑制Ｍａｃ一１依赖的白细胞粘　附作用，从而达到抗炎活性。　４．２．２抗过敏作用　杨新建　研究了黄芩苷局部皮肤给药对磷酸　组胺引起的小鼠皮肤毛细血管通透性增高及豚鼠离　体回肠收缩的影响。结果表明，黄芩苷皮肤局部给　药可以显著降低小鼠皮肤毛细血管通透性，并显著　拮抗由磷组胺引起的豚鼠离体回肠的收缩。说明黄　芩苷有抗变态反应作用，可能是通过阻止过敏反应　介质释放、稳定细胞膜而起作用的。　透明质酸酶是一种粘多糖裂解酶。它的强抑制　剂具有抗过敏作用。Ｋａｋｅｇａｗａ　钊则证实了黄芩素　抑制透明质酸酶的活性，具有抗过敏作用。　４．２．３抑制牙周炎作用　致病菌激活宿生免疫细胞，产生分解组织的各　种炎性介质。包括白细胞介素一１ｐ（ＩＬ一１ｐ）、前列　腺素Ｅ：（ＰＥＧ：）和ＬＴＢ　，它们与牙龈炎和牙槽骨吸　收有着非常密切的关系。牙龈炎是局部致病因子导　致牙周组织破坏的过程，牙槽骨吸收是其主要病理　变化和临床特征之一。　Ｃｈｕｎｇ　测试了黄芩中的黄酮素化合物对炎性　过程的抑制作用。结果浓度为１Ｉｘｇ／ｍＬ的黄芩甲醇　提取物以及黄芩苷、黄芩素和汉黄芩索对脂多糖诱　发的ＩＬ—ＩＢ的合成降低了５０％。这三种黄酮类化　合物对炎症的抑制作用与作为标准的抗炎类崮醇强　的松龙结果相近。黄芩苷、黄芩素和汉黄芩素通过　降低ＩＬ一１　ｐ和花生四烯酸的水平抑制牙周病原胶　原酶的活性。　细胞间粘附分子一１（ＩＣＡＭ一１）在成纤维细胞　上的过表达与炎性细胞向病损区转移和滞留有　芩苷联合用药可能通过降低炎症介质水平抑制炎痛　反应以及抑制破骨细胞分化，从而抑制牙槽骨的吸　收。　黄芩及其活性成份具有的抗炎、抗过敏和抑制　牙周炎等生物活性，使得赋予化妆品或口腔用品以　防治化妆品皮炎、抗敏以及防治牙周炎等功效。　５抗氧化作用　自由基是体内新陈代谢的产物，在正常情况下，　它的产生和消除是趋于平衡的。但在空气、水污染、　食品添加剂、农药、重金属、辐射等影响下会造成自　由基的大量积累，造成生命大分子的氧化损伤，从而　引发多种疾病　引。自由基对细胞的损伤是皮肤衰　老的原因，临床试验证实，抗氧化应激治疗可有效改　善皮肤的衰老状态　。　许多黄酮类化合物具有强烈的抗氧化活性，如　清除超氧阴离子、羟自由基、单线态氧、过氧自由基　以及烷氧自由基等活性氧。黄酮类化合物通过酚羟　基与自由基反应生成较稳定的半醌式自由基，从而　终止自由基链式反应，这是黄酮类化合物清除自由　基的主要机制　。体外过氧脂质的生成由两大类　自由基诱发，即超氧自由基和羟自由基，黄芩苷对这　两种自由基均有很强的抑制作用　。谭廷华　用　荧光法研究了黄芩苷对Ｆｅｎｔｏｎ反应生成的羟自由’　基的清除作用。结果表明黄芩苷的清除作用特别显　著，其ＥＣ　。为０．０３９ｍｍｏｌ／Ｌ，强于羟自由基特异性清　除剂甘露醇（ＥＣ　。＝６．７　ｍｍｏＬ／Ｌ）。此外，黄芩水提　液在３．３ｍｇ／ｍＬ实际作用浓度时，对超氧自由基有　显著清除作用，抑制率高达９８．９６％１．５８ｊ。　Ｇａｏ　使用电子自旋共振（ＥＳＲ）测定黄芩中４　种主要活性成份黄芩素、黄芩素、汉黄芩素和汉黄芩　苷在不同体系内清除自由基和抗氧化活性。结果显　示，黄芩素和黄芩苷清除羟自由基、ＤＰＰＨ游离基和　烷基游离基，且呈剂量依赖关系。汉黄芩素和汉黄　维普资讯 http://www.cqvip.com

３８　牙Ｊｆ，工业　２００７年第３期　芩苷对上述游离基作用甚微或几乎没有清除作用。　高中洪　使用ＥＳＲ法和自旋捕获技术得出了相似　结论，即黄芩中４种主要黄酮化合物清除自由基的　活性为：黄芩素＞黄芩苷＞汉黄芩素＞汉黄芩苷。　刘玉萍　也得出了相近结论。蔡中丽　通过研究　皮肤新陈代谢、防止皮肤干燥，延缓皮肤衰老的成份　制备了一种防晒营养霜，具有使色素沉着、黄褐斑消　失的功效。　６．２抗辐射作用　利国威　使用小白鼠完成的动物抗放射作用　的实验表明，黄芩水提物有显著的放射损伤防护作　用，而且对受辐射损伤的白细胞的免疫功能有显著　的保护作用。张援　制备了黄芩Ｖ　防护乳膏，用　Ｎ　Ｏ饱和黄芩苷水溶液的辐射机理，发现黄芩苷和　羟自由基反应生成了四种产物。说明黄芩中的黄酮　类活性成份具有很强的化学反应性，特别是高效俘　获自由基的能力。　苏亚伦　从甘肃黄芩的丙酮提取物中分离出　黄芩素和甘黄芩苷元，这两种成份具有较强抗氧化　活性，明显高于常用的食品抗氧化剂丁基羟基茴香　醚（ＢＨＴ）的抗氧化活性。Ｃｈｅｎ　研究了黄芩在芥　花子油中的抗氧化活性，发现黄芩素为黄芩中的抗　氧化活性成份。　根据哀老的自由基学说，老化是自由基产生与　清除状态下失去平衡的结果。从以上各种研究结果　看，黄芩素和黄芩苷可减少自由基的生成或有效地　清除已生成的自由基，并有效减慢皮肤的衰老和皱　纹的产生。　６抗紫外线、抗辐射和抑制酪氨酸酶的作用　６．１　抗紫外线作用　自由基是引起衰老的主要因素，而紫外线是皮　肤自由基产生的主要来源。此外，它还会引起日晒　伤等皮肤急性应激反应，甚至出现红疹和皮炎等。　紫外线分为三个部分，ＵＶＡ（３２０ｎｍ～４００ｎｍ）　可达皮肤的真皮深处，但经表皮部位黑色素作用　（皮肤晒黑）起到了防御紫外线的效果。虽然ＵＶＡ　对皮肤的作用缓慢，但对皮肤的长期作用可使皮肤　产生皱纹等老化症状，并增加ＵＶＢ对皮肤的伤害。　ＵＶＢ（２８０ｎｍ～３２０ｎｍ）穿透表皮照射到人体真皮表　面，对皮肤可产生强烈的光损伤，使被照射的真皮血　管扩张，长久照射会出现红斑、炎症、皮肤老化，严重　的可引发皮肤癌。ＵＶＣ（２００ｎｍ～２８０ｎｍ）几乎都被　大气层滤掉　。　黄芩中提取的黄芩诱导体在１９０ｎｍ～４００ｎｍ范　围内都有强烈吸收　，说明它是一种广谱防晒剂。　何西利　ｏ　制备了芦丁一黄芩苷防晒霜，并测定在　３２０ｎｍ～４００ｎｍ范围内有显著紫外吸收性。周润　枝　利用黄芩提取物对紫外线有很强的吸收能力、　吸收范围广的特点，辅以Ｖ　和月见草油等能促进　于放疗患者的辅助治疗取得了满意疗效。对预防和　减轻放射线对肿瘤病人的皮肤损伤起到一定保护。　６．３抑制酪氨酸酶作用　决定人体肤色最重要的因素是黑色素，它是由　表皮基底层中黑素细胞内的黑素体生成的；存在于　黑色素细胞组织中的酪氨酸在酪氨酸酶等酶的作用　下经多巴、多巴醌、多巴色素、二羟基吲哚等中问体　逐步转化为真黑色素。皮肤黑色素细胞组织将黑色　素转移到表皮基底层细胞中，随着细胞的新陈代谢　而被带到角质层中，最后随角质化细胞脱落。酪氨　酸酶在这一系列反应中发挥了至关重要的作用。因　此，通过抑制酪氧酸酶活性或者阻断酪氨酸酶生成　黑色素的氧化途径就可以减少黑色素的生成而达到　美白皮肤的作用　。　方冶　从黄芩中提取了黄芩素诱导体，经纯　化后测定其抑制酪氨酸酶的Ｃ卯为０．０６　Ｌ。黄芩　素诱导体对酪氨酸酶的抑制作用是竞争性抑制，其　ｋ　为０．０５８ｍｍｏｌ／Ｌ，清除作用和作为竞争性底物是　黄芩素诱导体竞争性抑制酪氨酸酶的两个重要机　制。　７应用　龚盛昭　制备了黄芩苷美白霜、黄芩苷抗粉刺　睹喱膏和黄芩苷防晒乳液，经测试其有效率分别为　８４．６％、８５％和吸光度１．６５，说明具有良好的祛斑　美白、抗粉刺和防晒作用。　有地泉　申请的日本专利中公开了皮肤外用　制剂配方（如黄芩提取物０．０２％、红砂糖的色素提　取物０．０２％、ｄ一樟脑０．０２％、Ｌ一薄荷脑０．０５％、　１，３一丁二醇５．０％和乙醇１５％）用于防治异位性皮　炎等。该发明人　申请的另外一份日本专利公开　了美肤配方（黄芩提取物０．０２％、因陈蒿提取物　０．０２％、ｄ一樟脑０．０２％、Ｌ一薄荷脑０．０５％、１，３一　丁二醇５．０％、乙醇１５．０％、香精适量和精制水余　维普资讯 http://www.cqvip.com ２００７年第３期　牙膏工业　３９　量）用于杀灭皮肤深层的金黄色葡萄球菌，防治青　春期粉刺和异位性皮炎等。　８结束语　２００４，２６（２１：１５６　１５黎万寿，陈幸．黄芩苷提取工艺研究［Ｊ］．中草药，２０００，３１　（２）：１０７　１６王小平，毛友昌，钟瑞建．黄芩苷醇提工艺优选［Ｊ］．江西中　医学院学报．２００３．１５（４）：４９　随着科学技术的１３新月异，当今化妆品领域的　发展逐步趋向生物化和功能化。天然功能性化妆品　顺应了人们回归大自然的潮流和消费心理。“绿　色”将是本世纪化妆品的主要发展方向。黄芩及其　１７　Ｋｉｔａｚａｋｉ　Ｈ，Ｉｓｈｉｍａｒｕ　Ｍ，Ｉｎｏｕｅ　Ｋ，ｅｔ　ｑｆ．Ｓｅｐａｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｂａｉｃａｌｅｉｎ　ｆｒｏｍ　ｂａｉｅａｌｉｎ　ｂｙ　ｓｏｌｖｅｎｔ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ［Ｊ］．Ｋａｇａｋｕ　Ｋａｇａｋｕ　Ｒｏｎ　ｂｕｎｓｈｕ，　１９９６．２２（２）：２８７　１８　Ｉｎｏｕｅ　Ｋ，Ｙｏｓｈｉｚｕｋａ　Ｋ．Ｋｉｔａｚａｋｉ　Ｈ，ｅｔ　ａ１．Ｍｅｔｈｏｄ　ｏｆ　ｓｅｐａｒａｔｉｎｇ　主要化学成份黄芩素和黄芩苷等具有抗菌、抗真菌、　抗炎、抗过敏、抗氧化、清除自由基、抗紫外线、抗辐　射和抑制酪氨酸酶等生物活性，可制备防治痤疮、防　晒、祛斑美白、抗皮肤老化和防皱等功效性化妆品、　防治牙周炎等口腔用品以及外用洗剂等。更为可贵　的是，黄芩及其主要化学成份具有众多的生物活性　使之成为集祛斑美白、防晒、抗敏、消炎和抗衰老多　效合一的天然、高效、多功能化妆品添加剂。　参考文献　１江苏新医学院编．中药大辞典［Ｄ］．上海：上海科学技术出　版社，１９９２：４１４５　２郑虎占，董泽宏，余靖主编．中药现代研究与应用［Ｍ］．第四　卷．北京：学苑出版社，１９９８：３９４３　３李作平，卫恒巧．黄芩属植物化学成份的研究概况［Ｊ］．国外　医药・植物药分册，１９９４，９（４）：１４７　４张曦，李宏，侯茂君，等．黄芩及其有效成份的药理学研究进　展［Ｊ］．天津药学，２０００，１２（４）：８　５胡世林，冯学锋．黄芩研究的某蝗新进展［Ｊ］．中国药学杂　志，２００１，３６（Ｈ）：７２８　６高中洪，黄开勋．徐辉碧．黄芩中黄酮类生物活性的研究进展　［Ｊ］．中国药学杂志，１９９８，３３（１２）：７０５　７胡羽添，汪学军．中药化妆品［Ｊ］．辽宁中医杂志，２００５，３２　（２）：１６２　８宋万志．药用黄芩的资源研究［Ｊ］．药学学报，１９８１，１６（２）：　１３９　９杨宅新，刘岱，冯学锋．等．高效液相色谱法测定不同产地黄　芩中黄酮类化合物的含量［Ｊ］．中国中药杂志，２００２．２７（３）：１６６　１０周晓宁，杨滨．高效液相色谱一电化学检测法测定黄芩中３　种有效成份的含量［Ｊ］．中国中药杂志，２００６，３１（１）：４７　１１符洪，肖新日，张南平，等．药用黄芩中主要化学成份分析　［Ｊ］．药物分析杂志．２００３，２３（１）：３３　１２李彤彤，李宏，侯茂君，等．黄芩化学成份及黄芩苷提取方法　研究进展［Ｊ］．天津药学，２００２，１４（３）：７　１３张新广，王冬梅．黄芩苷提取工艺中沉淀时间的研究［Ｊ］．　实用药物与临床，２００４，７（３）：１２　１４孔慧，倪键，刘瑾，等．黄芩苷制备工艺的研究［Ｊ］．中成药，　ａｎｄ　ｒｅｃｏｖｅｒｉｎｇ　ｆｌａｖｏｎｅ　ｃｏｍｐｏｕｎｄ　ｈａｖｉｎｇ　ｇｌｙｃｏｓｉｄｅ　ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ　ａｎｄ　ｆｌａｖｏｎｅ　ｃｏｍｐｏｕｎｄ　ｎｏｔ　ｈａ￣ｎｇｇｌｙｃｏｓｉｄｅ　ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ［Ｐ］．ｗＯ：９６　０２　５２８１９９６—２—　１　１９金钦汉，戴树山，黄卡玛．微波化学［Ｍ］．北京：科学出版社，　１９９９　２０曾昭君，李香文．微波有机化学进展［Ｊ］．沈阳药科大学学　报，１９９９，１６（４）：３０４　２１程存归，金文英，吴兰菊．从黄芩中微波辅助提取黄芩蛩的　研究［Ｊ］．林产化学与工业，２００５，２５（１）：８１　２２郭振库，金钦汉，范国强，等．黄芩中黄芩仟微波提取的实验　研究［Ｊ］．中草药，２００１，３２（１）：９８５　２３张瑞忠．微波技术在黄芩苷提取中的应用［Ｊ］．现代中药研　究与实践，２００３，１７（３）：４７　２４龚盛昭，程江，杨卓如．表面活性剂对黄芩昔微波萃取的影　响［Ｊ］．日用化学工业２００５，３５（１）：２３　２５　Ｌｉｎ　Ｍｃ．Ｔｓａｉ　ＭＪ，Ｗｅｎ　ＫＣ．Ｓｕｐｅｒｅｒｉｔｉｅａｌ　ｆｌｕｉｄ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｆｌａ—　ｖｏｎｏｉｄｓ　ｆｒｏｍ　Ｓｅｕｔｅｌｌａｒｉａｅ　Ｒａｄｉｘ＿．ＪＩ．Ｊ．Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒ　Ａ，１９９９，８３０（２）：３８７　２６　Ｔｓｕｍｕｒａ＆Ｃｏ．Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｂａｉｅａｌｉｎ　ａｎｄ　ｂａｉｅａ－　ｌｅｉｎ　ｆｒｏｍ　ｍｅｄｉｃｉｎａｌ　ｐｌａｎｔ　ｅｘｔｒａｃｔｓ　ｂｙ　ｓｕｐｅｍｒｌｔｉｃａｌ　Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈ［Ｐ］．　ＪＰ：０９　５９，１７０，１９９７—３—４　２７　Ｚｈａｎｇ　ＣＺ，Ｚｈａｎｇ　ＹＦ，Ｃｈｅｎ　ＪＰ，ｅｔ　ａ１．Ｐｕｒｉｉｆｃａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｅｈａｒａｅｔｅ　ｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｂａｉｅａｌｉｎ一口Ｄ—ｇｌｕｃｕｒｏｎｉｄａｓｅ　ｈｙｄｒｏｌｙｚｉｎｇ　ｂａｉｅａｉｉｎ　ｔｏ　ｂａｉｃａ－　ｌｅｉｎ　ｆｒｏｍ　ｆｒｅｓｈ　ｒｏｏｔｓ　ｏｆ　Ｓｃｕｔｅｌｌａｒｉａ　ｖｉｓｄｕｌａ　Ｂｇｅ［Ｊ］．Ｐｒｏｃｅｓｓ　Ｂｉｏｃｈｅｍ，　２００５，４０：１９１１　２８　Ｉｋｅｇａｍｉ　Ｆ，Ｍａｔｓｕｎａｅ　Ｋ，Ｈｉｓａｍｉｔｓｕ　Ｍ，ｅｔａ１．Ｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｐｒｏ—　ｐｅｆｉｔｉｅｓ　ｏｆ　ａ　ｐｌａｎｔ　ｂｅｔａ　Ｄ—ｇｌｕｃｕｒｏｎｉｄａｓｅ　ｆｒｏｍ　Ｓｅｕｔｄｌａｒｉａ　ｒｏｏｔ［Ｊ］．Ｂｉｏ１．　Ｐｈａｒｍ．Ｂｕｌｌ，１９９５，１８：１５３１　２９　Ｓａｓａｋｉ　Ｋ，Ｔａｕｒａ　Ｆ，Ｓｈｏｙａｍａ　Ｙ，ｅｔ　ａ１．Ｍｏｌｅｃｕｌｒａ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　ａ　ｎｏｖｅｌ　ｅ－ｇｌｕｅｕｒｏｎｉｄａｓｅ　ｆｒｏｍ　Ｓ．ｂａｌｃａｌｅｉｎｓｉｓ　Ｇｅ０　［Ｊ］．Ｊ．Ｂｉｏ１．　Ｃｈｅｍ．，２０００，２７５；２７４６６　３０韩颂，李晓晖．纤维素酶在黄芩提取工艺中应用的初步探索　［Ｊ］．黑龙江医药，１９９７，１０（６）：３３９　３１沈映君主编．中药药理学［Ｍ］．上海：上海科学技术出版社，　１９９７　４７　３２任玲玲．张春枝，陈吉平，等．黄芩的抗菌活性及ＨＰＩＣ分析　［Ｊ］．精细化工，２００５，２２（８）：５８９　３３产美英，程惠娟，东红霞．黄芩等１６种中药对阴道加德纳菌　的抗菌作用［Ｊ］．蚌埠医学院学报，１９９５，２０（４）：２２２　３４～７９参考文献见网上相关文章摘要后