吃好零食吃出健康

说到零食，大多视为小孩子的事，其实不尽然。对于成年人来说，只要把握好品种选择、进食量及时机等环节，同样有益，甚至获得出乎意外的好处。本文向您介绍以下若干小食品的绝招，以供选择：

瓜籽养颜 葵花籽、南瓜籽等虽极普通，都是养颜的佳品。奥妙在于所含丰富的锌元素，锌在皮肤新陈代谢中具有重要作用，人体缺锌可使皮肤皱纹四起，把你的脸变成一只核桃。若坚持每天嗑几十粒瓜籽，就可以使皮肤光洁亮丽。 鸡蛋美发 要想有一头魅力不减的青丝秀发，有一个最简便有效的办法，那就是吃鸡蛋。因为鸡蛋不仅富含头发生长极需的蛋白质、锌与维生素，还是硫元素?quot;富矿\"，而硫元素是头发黑色素的主要成分之一。据专家研究，只要坚持每星期吃4个鸡蛋，就有可能如愿。

胡萝卜明目 每星期吃3次用植物油烹调的胡萝卜，可保持眼睛的青春魅力。主要得益于胡萝卜中丰富的维生素A与C，加上植物油中的大量维生素E的特殊生理作用。

核桃秀甲 核桃、花生含有丰富的生长素，能使指甲坚固不致断裂。同时，所含大量的植物蛋白促进指甲生长。故每天吃一点核桃或花生，有助于指甲秀美。 奶酪固齿 奶酪是钙的\"富矿\"，可使牙齿坚固，每天吃150克奶酪即可达到目的。若再吃1个柠檬效果更好，柠檬中大量维生素C可增强牙齿抵抗龋病的能力，防止牙病摧残。 面包活跃情绪 日常吃入的蛋白质中含有多种氨基酸，其中的色氨酸能提高大脑中的羟色胺水平，使人产生愉悦感。但色氨酸有一个弱点，易受其它氨基酸的排挤，难以吸收和进入大脑，全麦面包可助一臂之力。故在吃肉、蛋、奶等高蛋白食物前，先吃几片全麦面包，可保证色氨酸充分地进入大脑，收到活跃情绪的效果。

无花果激发创作灵感 无花果中含有一种类似于阿司匹林的化学物质，可稀释血液，增加血液的流动性，活跃全身循环，大脑供血更充足，从而拓展思路，激发灵感，最适宜于从事文学创作的人员食用。

菠萝提高记忆力 每天喝1杯菠萝汁，可以大大提高记忆力，奥妙在于所含大量维生素C之故，宜于学生、演员等特别需要记忆力的人群食用。 巧克力助产 巧克力中糖分含量占一半以上，且消化吸收快，其消化速度比鸡蛋快5倍，可被人体迅速吸收入血，提高血糖浓度，增强体能。对于分娩的产妇最为有益，可使产力很快增加，促进分娩，缩短产程，被美国妇产科专家誉为\"最佳分娩食品\"。