您的当前位置:首页正文

实验幼儿园召开食品卫生安全工作专题会议

2024-10-18 来源:威能网


实验幼儿园召开食品卫生安全工作专题会议

为切实提高幼儿园食品安全保障水平,防止食源性疾病的发生,消除各种不安全隐患,增强食堂从业人员的食品安全意识。10月31日下午,实验幼儿园召开食品卫生安全工作专题会议,会议由园长赵海滨主持召开,参加会议的有分管食品卫生工作的副园长、保健医生及全体食堂工作人员。

赵园长首先传达了10月27日在教体局召开的食品卫生安全工作会会议精神,并结合会议精神安排部署了幼儿园食品卫生安全工作的自查,要求园内食堂工作安全至上、责任至上,发现问题及时整改,强调秉承对孩子负责为原则,严格把控进货关,严格规范食堂各项操作程序,保障幼儿餐具清洁卫生,加强食堂工作人员的再学习再培训,增强其服务意识和工作责任心,特别加强对留样食品的盛装餐具的卫生工作的重视,留样食品数量、留样冰箱、和留样要详细记录。

分管食品卫生工作的副园长带领大家学习了豫政食安办【2015】6号文件(《河南省人民政府食品安全委员会办公室 河南省食品药品监督管理局 河南省教育厅关于印发河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法的通知》)精神,并结合文件精神就一些目前存在的细节性的注意事项具体部署了食品卫生安全工作的自查流程,要求工作人员务必提高食品安全意识,确保幼儿用餐卫生安全。

参会保健医、食堂工作人员就膳食营养问题、食品安全问题踊跃发言,提出了许多意见和建议;食堂工作人员表示要将会议精神贯彻落实到实际工作中去,为孩子们提供更加可口的饭菜和更优质的服务,把膳食工作做出特色。

通过会议,加强了食堂工作人员的食品安全意识,提高了食堂工作人员自我管理的能

.

力,推进食堂工作安全、卫生、有序、规范,为幼儿园的食品安全提供保障.

.

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容