专利名称：一种速溶红枣粉及其制备方法专利类型：发明专利发明人：康平
申请号：CN201410336010.2申请日：20140715公开号：CN105265900A公开日：20160127
摘要：本发明公开了一种速溶红枣粉及其制备方法，以质量份数计，其由如下原料制成：速溶红枣粉40～45份、苹果粉5～10份、甜杏仁粉10～20份、红豆粉10～20份、枸杞粉10～20份、脱脂花生蛋白粉10～15份、果糖粉3～8份。本发明提供的速溶红枣粉，采用多种原料复合而成，所制备的速溶红枣粉口感清香、枣味浓郁，具有补血、补气、润肺止咳、保持体重等功效功效，尤其适合女性饮用。本发明提供的速溶红枣粉，在加工时尽可能的保存了原料的营养成分、风味，采用真空低温干燥，温度低，时间短，原料中的热敏性成分损失小，尤其是复合枣粉中Vc保存率高。
申请人：康平
地址：745600 甘肃省庆阳市华池县柔远镇中街6号
国籍：CN
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