专利名称：一种绿豆凉皮专利类型：发明专利发明人：张帆
申请号：CN201810036557.9申请日：20180115公开号：CN108244494A公开日：20180706
摘要：本发明公开一种绿豆凉皮，属于面食类领域。该技术包括的具体步骤有：和面、揉面团、过滤淀粉水、搅拌淀粉水、加入绿豆淀粉、蒸凉皮、取凉皮、煮面筋。本发明制作一种绿豆凉皮，属于纯天然手法。它由面粉为主料，绿豆为辅料制作而成。具有营养丰富、绿色健康的特点。
申请人：张帆
地址：241000 安徽省芜湖市镜湖区绿地世纪城凯旋豪庭北区3-2-102
国籍：CN
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