幼儿园莆田美食教案小班

幼儿园莆田美食教案小班

活动目标：

1、通过看看，听听，说说让幼儿了解莆田的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令。

2、在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是莆田人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 4、培养幼儿敏锐的观察能力。 5、探索、发现生活中的多样及特征。 活动重点难点： 活动重点：

了解莆田的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物的时令。 活动难点：

了解每种食物的时令，激发幼儿产生是莆田人的自豪感。 活动准备：

1、故事《好吃的食物》ppt.

2、儿歌《夸夸莆田》普通话版和方言版。 活动过程：

一、导入活动，引起兴趣。

播放《好吃的食物》。师：刚才小朋友一起唱了《好吃的食物》，歌中唱了哪些好吃的食物？（幼：牛奶、三明治、汽水……）好吃的食物有许多，我们莆田也有不少，就连小动物都称赞我们莆田的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的食物好吃呢？让我们一起去看一看、听一听吧。

二、观看ppt，了解莆田的美食——青团子、大闸蟹、糯米糕。 1、ppt2：谁在一起讨论：好吃的食物？

2、ppt3：小兔说什么食物最好吃？是什么？小兔的青团子是在哪吃过的？什么时候吃的？你们吃过青团子是怎么做的吗？你们喜欢吃吗？

小结：青团子是用像麦草青水和糯米粉做的，一般用豆沙做馅，吃起来甜甜的，还有一股清香味。每到清明时节我们莆田就会做青团子吃，还会用来祭祖。

3、ppt4：小猫认为什么食物最好吃？大闸蟹是什么样子的？一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹？在什么时候？

小结：莆田现在开了许多池塘，池塘里养了鱼、虾、还有就是大闸蟹，每到中秋时节，大闸蟹就可以吃了。个个肥又大，味道鲜美，难怪小猫流口水。

4、ppt5：小*认为什么食物最好吃？小*吃了哪些糯米糕？你们吃过哪些糯米糕？小*在什么时候吃的糯米糕？你们还会在什么时候吃过糯米糕？

小结：糯米糕可是莆田的特*糕点，有各种各样的：白糖糕、红

糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我们莆田除了过年时吃，还有二月初二吃糕，还有九月初九重阳节吃。

5、ppt6：小兔、小猫、小*喜欢吃什么？大家一起说了什么？ 6、小结：除了小兔、小猫、小*说的好吃的食物，其实莆田还有好吃的食物：菜饼、草头饼，南瓜饼等。

三、欣赏儿歌，加深对美食的了解，赞美莆田。 1、普通话版欣赏。 2、方言版欣赏。 3、学习方言儿歌。 四、结束活动。

请小朋友把刚才学的回家念给爸爸妈妈听。 活动反思：

本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解莆田的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令；激发幼儿产生自己是莆田人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟悉的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题，小朋友的兴趣一下子就被调动起来。第二环节通过有趣的故事和ppt画面让幼儿认识各种食物，初步了解家乡美食的名称和时令，产生自豪感。第三环节通过欣赏两个版本的儿歌感受和称赞莆田美食，进一步激发作为莆田人的自豪，从而培养幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓，对于个别幼儿还要多关注，多给予表现的机会。