益生菌食品，是指以益生菌为生产原料，经过特殊加工工艺，在食品安全标准要求下，制作而成的营养均衡，能保护机体健康的食品。 二、适宜人群
1.普通人群：益生菌可以调节人体肠道菌群，防止有害菌的滋生，保护肠道健康，提高抗病能力，增强免疫力，防止消化不良等症状。 2.女性:益生菌可以改善经期不规律、更年期不适等症状。 3.婴幼儿:益生菌可以促进婴幼儿肠道菌群的健康，提高抵抗力，降低感染病发病率。 三、功能
1.益生菌可以促进肠道菌群的健康，调节肠道菌群的结构及功能，对抗致病菌的侵袭，合理调节肠道内pH值，有助于有效利用营养物质，及提升机体的免疫力。
2.益生菌可以有效抑制肠道中有害菌的滋生，防止腹泻病的发生，改善消化不良症状，增强机体抵抗力，有助于促进消化系统健康。 3.益生菌还可以帮助提高机体的抗氧化能力，有助于预防心血管疾病及抗衰老。 四、食用方式
1.食用前一定要摇匀，以免影响益生菌的有效性。
2.最好在饭前15分钟或饭后15分钟服用，以免被消化酶破坏益生菌的有效性。
3.每次服用量最好不超过推荐量，以免影响肠道菌群的健康。
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五、注意事项
1.益生菌食品不可替代药物，服用时应遵医嘱，没有医嘱，应遵照说明书使用。
2.服用前应向医生询问，以防存在慢性病、肠道出血等现象。 3.益生菌食品应当在紧密密封的环境中存放，以避免受潮受热，以防破坏益生菌的有效性。
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