专利名称：快速食品雕刻拉刻刀及其使用方法专利类型：发明专利发明人：邓科标
申请号：CN200410040964.5申请日：20041028公开号：CN1603137A公开日：20050406
摘要：本发明涉一种快速食品雕刻拉刻刀，包括刀柄、刀体和刀刃，刀体呈垂直设置，刀体前端头的水平横截面呈圆弧形或三角形，或刀体的水平横截面呈“V”形或“U”形，或方形，或梯形，刀刃设置于刀体的下端或上下两端。本快速食品雕刻拉刻刀使用时十分方便，相当于双刃刀，一次即可将花纹雕出，而且只需通过撑握用力大小，即可控制花纹深浅、甚至形状，本快速食品雕刻拉刻刀在使用时可以随时任意改变刀刃行走方向，从而刻出任意形状的曲线或文字，即使挖圆形深洞也可几刀解决，十分快捷便利，使用本雕刻刀雕刻食品，可使雕刻速度快4～6倍。
申请人：邓科标
地址：542408 广西壮族自治区桂林市平乐县青龙乡鸡公岩村
国籍：CN
代理机构：桂林市持衡专利商标事务所有限公司
代理人：马兰
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