奶茶店管理信息系统

2024-10-18 来源：威能网

奶茶店管理信息系统

第一章 1、1 1、2 1、3 第二章 2、1 2、2 2、3 2、4 2、5 第三章 3、1 系统分析报告

学生姓名

学号

学科专业课程名称任课老师所在院系提

交

日

期

战略规划

企业战略分析

企业组织与功能结构分析

企业主要业务流程分析

系统分析

现行系统数据流程分析新系统的逻辑结构确定新系统的功能模型新系统中的数据资源分布

确定新系统中的管理模型

系统设计

系统总体方案设

3、2 数据库设计 3、3 输入输出设计 3、4 信息系统流程图设计

第一章战略规划

1.1 企业战略分析

用户：XXX奶茶店管理信息系统拟建系统的名称：奶茶店管理信息系统

拟达到的目标：针对奶茶店现在运营的系统的缺点和不足，利用目前成熟的客户服务器体系结构，开发出了一个具有实用价值的小型奶茶店管理系统。根据用户的主要需求，我们得到系统的主要目标如下：（1）进销衔接。利用管理信息系统（MIS），加强了对整个进销存过程的监控，加快物流、信息流，管理指令流的流动，和资金流的周转，在最短的时间内为顾客提供最快捷、周到的消费服务。（2）库存管理。通过本系统能清楚地看到企业库存中的产品数量，存放位置等信息，并能在商品减少到临界值时自动发出预警，使得决策、采购和销售等职能部门能够根据库存信息作出决策。

（3）采购管理。能够利用系统对采购业务进行计算机管理，提高采购的透明度和自动化，提高采购效率。

（4）销售管理。能够对商品销售进行有效记录和统计。

（5）订单管理。对于采购部门录入的订单能实现计算机连网输入、查询、跟踪，并能汇总分析，以便安排采购资金。

（6）资金管理。能够根据商品销售情况及时汇总销售收入，实现资金快捷配置。

1.2 企业组织与功能结构分析

一、组织结构分析 1）．组织结构调查内容

通过本人的实地观察，并广泛与奶茶店管理人员和业务人员接触，有针对性的提出关于奶茶店的运营环境、管理职能、业务职能、业务流程等方面的问题。对该奶茶店运营模式及运营环境有了一个初步的认识：

该奶茶店地处繁华地带，每月有稳定的顾客消费群光顾该奶茶店，业务呈稳定上升趋势，特别是到节假日，人满为患。前台有POS和货品采购录入、库存管理一体机数个负责商品销售和采购商品录入、分配条形码和库存管理等工作，在资金方面由财务部门管理,另外单位还给安排了一个人事部门对整个奶茶店进行人员的管理和分配.初期对于销售量不大时，尚能勉强支持营运，但随着销售量逐渐上升，该系统的负荷能力明显不足，每日光是各业务单元盘点就耗费大量的人力物力和时间，而且原系统报表、统计分析能力尤其欠缺，急需安装信息管理系统分担各个业务单元，加强系统统计分析，提供报表，加强决策支持的能力。

管理信息系统主要为奶茶店的日常营运、决策管理提供信息服务，它覆盖了奶茶店的采购、库存、销售等各个单元，涉及所有业务职能，系统能够对购单管理、询价单管理、报价单管理、比价单管理、采购单管理、出库单管理，还库单管理、入库单管理、销售管理、财务报表、商品资料管理等等方面提供存储、更新、查询、统计汇总、打印等功能，奶茶店中

商品及供货商等信息由专门的基础数据管理人员在系统的基础数据单元负责录入和管理，采购单、请购单、比价单及询价单由采购管理人员在系统采购单元负责管理，库存商品资料，出库、还库、入库信息由库存管理人员在系统库存单元负责管理。因此系统范围不涉及管理决策单元和财务单元中往来账款资金方面的管理。 2）．组织结构图

总经理采购部仓库销售部财务部人力资源领导与被领导资金流动关系图1-1现行组织结构图

物资流动关系信息流动关系

二、功能结构分析

功能结构图如图1-2所示：奶茶店管理

基采销三、组织/功能联系分析础购售库质统☆ ：表示该项业务是对应组织的主要业务（即主持工作的单位）；数业业存计 ◎ ：表示该单位是参加协调该项业务的辅助单位；量据务务管管◇ ：表示该单位是该项业务的相关单位（或称有关单位）; 分理理析管管管理理理财务管理空格：表示该单位与对应业务无关。功能

功能

与业

务

序号 1 2 3 4 5 6 7 采组织购联系业务部基础数据管理采购业务管理销售业务管理库存管理质量管理统计分析财务管理销售部仓库 ◎ ◎ ◎ ◎ ◇ ◇ ◎ 财务部 ◎ ◇ ◇ ◎ ☆ 人力资源部 ◎ ◎ ◎ ◎ ☆ ◇ ◇ ☆ ◎ ◎ ◇ ◇ ◇ ◎ 表1-1 组织/功能联系表

1.3 企业主要业务流程分析

一、业务流程图

业务处理部门或单位：表达了某项业务参与的人或物数据流动及方向：表达了业务数据的流动方向各类单据、报表：表明了数据的载体

数据存储或存档：作为档案来保存业务功能描述：表明了业务处理功能，

二、表格分配图

采购部财务部仓库

第二章系统分析

2.1 现行系统数据流程分析

（一）数据流程图

外部实体处理逻辑数据存储数据流图2-0 现行系统数据流程图

（二）数据字典

表2－1 数据元素字典数据元素系统名：奶茶店信息系统条目名：供应商属于数据流：存储处：存档文件数据元素值：简要说明：供货商提供给奶茶店商品修改记录：编写审核日期日期代码类型：字符表2－2 数据流字典

数据流系统名：奶茶店信息系统条目名：采购来源：供货商去处：采购部门数据流结构：采购={商品编号+商品名+供货商名称+采购员工号 } 简要说明：采购部门根据请购单向供货商采购商品。修改记录：表2－3 数据存储字典

数据存储系统名：奶茶店信息系统条目名：货物库存清单存储组织：二维表数据流结构：入库商品号，入库商品名称，入库日期简要说明：当入库商品入库时打印入库清单修改记录：表2－4 数据加工数据加工系统名：奶茶店信息系统条目名：应收帐付款清单输入：输出：加工逻辑：将销售部门的售货单和采购部门的订货单，制作成应收付帐款，以提供给财务部门进行管理。简要说明：由财务部根据内容制定应收帐款单修改记录：编写审核 2.2 新系统的逻辑结构

（一）确定系统目标

新系统开发的目标是实现奶茶店管理的系统化、规范化和自动化。根据用户的主要需求，我们得到系统的主要目标如下：

（1）.进销衔接。利用管理信息系统（MIS），加强了对整个进销存过程的监控，加快物流、信息流，管理指令流的流动，和资金流的周转，在最短的时间内为顾客提供最快捷、周到的消费服务。

（2）．库存管理。通过本系统能清楚地看到企业库存中的产品数量，存放位置等信息，并能在商品减少到临界值时自动发出预警，使得决策、采购和销售等职能部门能够根据库存信息作出决策。

（3）．采购管理。能够利用系统对采购业务进行计算机管理，提高采购的透明度和自动化，提高采购效率。

（4）．销售管理。能够对商品销售进行有效记录和统计。

日期日期编写：审核日期日期记录数：50条/月编写审核日期日期（5）．订单管理。对于采购部门录入的订单能实现计算机连网输入、查询、跟踪，并能汇总分析，以便安排采购资金。（6）．资金管理。能够根据商品销售情况及时汇总销售收入，实现资金快捷配置。（二）确定新系统的业务流程 1．业务流程图

经过对奶茶店整体信息、人员信息及工作状态信息的了解，分析奶茶店现有的信息资源和设备及相关的信息需求，通过初步调查，可行性分析，详细调查后，重点是对采购管理业务、库存管理业务、销售管理业务的流程进行描述，我们拟出小型奶茶店的业务流程图如下：

系统内部实体系统外部实体业务处理功能描述表格/报表制作数据/文件存档数据传递过程图3-3 系统业务流程顶层图

图3-4 采购业务流程图

缺货缺货统计汇总库管员采购出库销售到货入库月报还库主管

图3-5 库存业务流程图

2．表格分配图

采购部财务部仓库

准备采购单供货商采购单1 2 3 4 登记待收应付款处理待收货登记表应付款付款存档收货处理采购单1 2 3 4 取货通知存档供货商（三）确定新系统的数据和数据流程 1．数据流程图

以下是奶茶店管理信息系统各层数据流图：

外部实体处理逻辑数据存储数据流供货商奶茶店MIS 系统顾客

图3-6 奶茶店管理信息系统关联图

财务管理已收款项退货清单资金申请销售管理销售记录供货供货清单采购管理顾客出库清单入库清单出库清单入库清单库存管理图 3-7 奶茶店管理信息系统顶层数据流程图

商品报价信息供货商请购单的制作主管商品基本信息供货商商品采购表定购单的制作入库入库清单库存资金申请表图3-8 采购管理数据流程图

采购商品基本资料表入库分类统计库存预警处理还库统计出库统计销售财务

商品还库信息采购商品需求汇总表商品出库信息商品需求汇总图3-9 库存管理数据流

全部栏目

奶茶店管理信息系统