玉米秸秆制作优质粗饲料的综合利用措施

大量的堆积，还有的将其进行焚烧，所产生的有毒有害气体会严重的污染环境，还会危及到人类 的健康，因此，玉米秸秆的综合性利用对于保护环境意义重大。目前随着畜牧养殖业的发展，对 饲草饲料的需求量增加，将玉米秸秆进行加工调制后，如进行青贮、氨贮、微贮、黄贮等，可以使

玉米秸秆成为优质的粗饲料，不但可以解决玉米秸秆处理困难的问题，还可为畜牧养殖提供丰

富的饲料资源。关键词：玉米秸秆；青贮；黄贮；氨贮；微贮；饲料中图分类号：S513 文献标识码：B农作物秸秆是农作物种植的副产品，在作物

文章编号 2095 — 9737（2019）06 — 0062 — 02加工工作,将玉米秸切成2〜3 cm的小段，还要保

收获后会留下大量的秸秆，黑龙江地区主要为玉 米秸秆，农作物秸秆如果得不到妥善的处理，会造 成严重的环境污染。传统的农作物秸秆的处理方

证原料有一定的含水量，一般要求青贮玉米原料 的含水量保持在65%〜70%，如果含水量高或者

低，都会影响青贮的质量。除此之外，原料还需要 有一定的糖分含量，要求不低于2%，为乳酸菌的 繁殖提供充足的养分％青贮原料加工完成后需要进行装填的工作，

法是将其焚烧，秸秆在燃烧时会产生严重的雾霾，

产生大量有毒有害的气体，对人体健康危害极大， 并且还易引起火灾。另外，秸秆在焚烧后还会破

坏土地生物系统的平衡，改变物理性状，加重了土 壤板结％因此，对农作物秸秆进行综合的利用，可 以保护生态环境，提高种植经济效益。目前畜牧

要求装料的过程要快，并且要求边装边压实，在压 实时尤其要注意边缘和角落，将其中的空气排出，

以营造良好的厌氧环境。完成装填工作后，就要 对其进行密封处理，要确保密封后不漏水、不漏

养殖业对饲草饲料的需求量大，农作物秸秆经过

加工调制后可成为饲喂畜禽的优质粗饲料％现介 绍将玉米秸秆调制成优质饲料并饲喂畜禽的技术 措施。气％在青贮的过程中还需要做好日常的维护工 作，一般经过45天左右即可完成发酵过程％2玉米秸秆的黄贮技术玉米秸秆黄贮技术操作简单，成本较低，易于

1玉米秸秆的青贮技术玉米秸秆青贮是将收获后的尚保持青绿或者

推广，经黄贮后的玉米秸秆质地变软，有酸香味，

部分青绿的玉米秸秆长期保存下来的一种秸秆加 适口性好，并且饲料利用率高，玉米秸秆黄贮后的 利用率高达90%以上，并且可以显著提高采食量％

工技术，通过加工调制可以很好的将秸秆中的养 分保留下来，同时可以使玉米秸秆的质地变得柔 软,带来芳香气味，适口性好，可以显著增强肉牛、

另外，利用黄贮技术加工玉米秸秆，可以有效节省

贮存空间，提高秸秆的利用率，避免环境污染，同 时还可以降低养牛成本，解决畜牧养殖饲草饲料

肉羊的食欲。玉米青贝的方法很多，常用的包括窖贮、包贮

不足的问题，增加了养殖成本％和堆贮，无论选择何种青贮方法，都需要掌握关键 性技术，才能确保青贮成功。首先要做好原料的收稿日期2019 — 03 — 18用于黄贮的玉米秸秆一般选择在玉米蜡熟

期，在植株的下部有5〜6片枯叶时收获，在收获作者简介：于子洋（1982 —），男，黑龙江大庆人，硕士研究生，经济师，主要从事安全环保管理工作%现代畜牧科技 2019年第6期总第54期时为了保持原料水分不损失，应随收随贮％收获 后的玉米秸秆需要加工，将其切短至1〜2 cm,以

便于压实，然后将切碎的原料装入窖中，每装填一 层，就要补充水分，保证水分在65=〜70=，然后

再进行层层的压实，为了提高黄贮料的糖分含量， 还需要向其中加入玉米面％在装填完成后需要进行密封处理，注意四周

都要封严，还需要在四周挖好排水沟，防止雨水渗 入％黄贮的过程中要勤检查看是否有漏气的地

方，及时的修补，一般经过40〜50天即可开窖使用%3玉米秸秆的氨化技术将玉米秸秆进行氨化处理，可以“过腹还田”，

解决秸秆堆放和焚烧污染环境的问题。秸秆氨化 后一方面可以提高其营养价值，提高玉米秸秆的

适口性和消化率，还可以显著的提高采食量，另一 方面则可以降低饲料成本，提高养殖经济效益％ 秸秆氨化是利用氢氧化钱或者尿素来处理秸秆，

利用其与秸秆发生的化学反应，破坏多糖木质间 的酯键，同时增加了饲料中的氮元素，促进了反刍

动物瘤胃微生物的繁殖，提高了饲料的消化率％在加工时要控制好玉米秸秆的水分，使其保 持在13=以下，可以窖池。原料需要切短至5〜

10 cm,然后使用尿素溶液喷洒秸秆，用量按照每

100 kg使用4〜5 kg尿素的比例，在使用时每装 填一层，喷一层尿素溶液，并不断的翻动，使之均

匀，然后再压实，最后使用塑料薄膜覆盖密封％在 氨化期间要注意检查薄膜有无漏气，如发现要及 时的修补％氨化的时间是根据环境温度变化的， 一般夏季的时间短些，在2〜3周即可，春秋一般

在3〜6周％4玉米秸秆的微贮技术

微贮玉米秸秆的特点是成本低，效益高，并且・63・可以有效提高秸秆的消化率和利用率，微贮后的 玉米秸秆适口性好、采食量高。另外，微贮料的制

作季节长，青玉米秸秆或者干玉米秸秆都可以进 行微贮，调制成功的微贮料保存时间长，不易发生 霉变％在微贮时要选择无腐烂、无污染的原料，并进 行切短处理，如果是喂羊需要切短到3〜5 cm,喂 牛则切短至5〜8 cm。可以使用窖池或者是塑料

袋进行发酵处理％在原料装窖前先在窖底铺一层

30 cm厚的秸秆，然后再装料，并一边装料一边洒

菌液，所使用的菌液是提前配制好的，微贮的原料 不同，使用的菌液也有差别％在制作微贮料时还要注意原料的含水量，以

60 =〜65 =为宜，同时还要在其中加入0. 5 =的玉

米面，以增加糖的含量，为微生物的繁殖提供养 分％完成装填工作后需要进行封窖处理，一般经

过30天即可开窖使用％5玉米秸秆饲喂肉牛、肉羊技术玉米秸秆在加工调制成青贮料氨 后$ 适口性、 、黄贮料养 值、微贮

有显著的提高％在使用时要注意，加工调制成功

的饲料在使用前一般不可以直接饲喂，而是需要 精料、干草等搭配使用，以确保畜禽获得全面的营

养物质％使用这类饲料时，由于加工调制的饲料，尤其

是氨化秸秆，具有特殊的气味需要进行晾晒后再

饲喂，并且最初使用时不宜用量过大，否则易引起 肉牛或者肉羊不适％在饲喂时需要循序渐进，让肉牛及肉羊有一 个适应的过程，并且肉牛和肉羊所处的生长发育

阶段以及生理阶段不同，用量也存在差异，在使用

时需注意。