不能。因为分液漏斗用于分离互不相溶的两种液体，而碘能溶于四氯化碳中，故不能用分液漏斗分离。
高中化学教师资格证面试教案《萃取》
一、教学目标 【知识与技能目标】
知道萃取的原理和适用条件;了解萃取的一般步骤;知道分液漏斗的基本操作法。 【过程与方法目标】
进一步学习物质分离和提纯的基本方法。 【情感态度与价值观目标】
在实验探究中，体验实验探究的乐趣，激发参与化学科技活动的热情。 二、教学重难点
【重点】萃取的原理和方法。 【难点】萃取的操作方法。 三、教学过程 环节一：导入新课
【教师引导】在日常生活中，如果我们的衣服粘了油渍，常常用汽油擦洗，你知道为什么吗?这是利用了萃取的方法，这节课我们就来认识一下萃取。
环节二：讲授新课
【提出问题】相信大家冬天都喜欢吃火锅，但是有时候火锅上会漂浮着一层油，你们是如何把上面的油层和下面的汤分开的?
教师展示分液漏斗，并讲解使用原理，学生认真观察。 【实验1-4】
(1)用量筒量取10 mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4 mL四氯化碳，盖好玻璃塞。
(2)用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分接触(如图1-7);震荡后打开活塞，使漏斗内气体放出。
(3)将分液漏斗放在铁架台上，静置(如图1-8)。
(4)待液体分层后，将分液漏斗颈上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下(如图1-9)。上层液体应从分液漏斗上口倒出。
【教师边演示边讲解操作时注意事项】①分液漏斗使用前要验漏;②振荡时要及时放气;③上层溶液从上口倒出，下层溶液从下口流下。
学生认真观察实验操作步骤、观察震荡前和震荡后的现象、并分析原因。 【提出问题】什么是萃取、什么是分液?
【教师讲解】萃取就是利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。分液就是萃取后将两种互不相溶的液体分开的操作。
环节三：巩固提升
【实验探究】给出药品：苯、溴水、蒸馏水、酒精，请学生分组进行实验萃取溴单质、汇报现象和结论。
请学生根据分组实验探究，归纳总结选择萃取剂时的标准。
【学生归纳总结选取萃取剂的标准】萃取剂与原溶液互不相溶;溶质在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度;萃取剂与原溶液无反应。
环节四：小结作业 师生共同总结本节课内容。
作业：请学生课下总结学过的物质分离和提纯的方法和适用范围。
2015年下半教师资格证高中化学面试试讲教案
离子反应 一、说教材
（一）教材的地位与作用
《离子反应》是人教版高一化学必修一第二章第二节内容，本节课着重介绍“酸、碱、盐在水中的电离”。这在中学阶段基础理论知识中，占有极其重要的地 位，贯穿于中学化学教材的始终，是中学化学教学的重点和难点之一。在此之前，学生已经学习了物质的分类，这为过渡到本节课的学习起到了铺垫作用。本节内容 是后面《氧化还原反应》内容学习中不可缺少的部分，因此，本节内容在整个教材中起到了承上启下的作用。 （二）教学目标
1.知识与技能目标：通过学习了解电离，电解质的概念；能用电离方程式表达常见、典型的电解质在水溶液中的电离，并从电离理论的角度认识酸、碱、盐；通过酸、碱、盐的本质探究，感悟科学探究的基本方法，提高科学探究能力。
2.过程与方法目标：培养学生通过实验探究问题，分析问题，归纳问题的能力。
3.情感态度与价值观目标：从更深的层面研究物质发生化学反应的意义，培养学生透过现象认识事物本质的能力。 （三）教学重难点
电解质的判断、电离及电离方程式的书写 二、说学情
对于高一年级年级的学生来说，他们虽然对化学基础知识有了一定积累，但程度参差不齐，差别较大，学生的抽象思维能力还有待进一步提高。这一年级的学生思维 活跃，求知欲强，有强烈的好奇心，虽然处于抽象思维阶段，但本节概念比较抽象，应适当增加实验和电脑动画以使微观离子的活动变得直观。 三、说教法
根据新课程标准的要求，结合本节课实际内容，我确定本节课的教法为指导发现法、微观演示法。 四、说学法
根据本节课实际内容，我确定本节课的学法为分组讨论法、实验探究法 五、说教学过程 （一）导入
将学生分组，进行小组探究。探究活动为：让每组学生根据所提供的物质（铜片、石墨、氯化钠固体、氯化钠溶液、无水酒精、蔗糖、蔗糖溶液、蒸馏水、自来水、 硫酸溶液）进行思考并动手操作，怎样才能使灯泡亮起来？通过小组内统一分工、互相协作，使学生学会与他人合作、学会探究、学会组内交流评价，参与评价。 探究结束之后，各组推荐一位语言表达能力较强的学生，把本组的做法边用实物投影展示，边进行介绍。动员全班同学在小组内进行讨论，对每小组展示的成果进行 综合评价，找出本组的优缺点，确定最佳小组，并说出最佳的理由。通过此种方式培养学生的口头表达能力，让学生学会交流，学会向他人展示自己的成果。 （二）新授
引导学生利用上节课所学的分类方法，对导电材料进行分类。然后引导学生从纯净物和混和物、单质与化合物等分类标准对能导电的物质进行分类，从而引出电解质概念。在此过程中，使学生掌握分类的标准，学会分类。 之后，让每组学生通过自主学习的方式来理解电解质的定义，把自己的理解与其它组员交流，组内形成统一意见，举手发言。我引导学生总结，并对学生的说法提出 自己的一些看法，与学生交流。同时为了加深对电解质定义的理解，让学生说出开始呈现的物质哪些是电解质。结合学生回答中出现的问题，引导学生对学生开展评 价，让学生进一步理解电解质概念。（电解质是在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物。如， 酸、碱、盐等。） 提出梯度问题引发学生思考，让学生带着问题自主学习课本相关内容。问题1：氯化钠是电解质，为什么氯化钠固体不导电，而它在水溶液中或者在熔化状态下能导 电呢？利用flash课件展示氯化钠固体不导电，在水溶液中或者在熔化状态下能导电的本质。从而引出电离的概念，像NaCl这样溶解于水或受热熔化时，离 解成能够自由移动离子的过程称为电离。同时强调电离的条件有2个：溶于水或受热熔化，酸、碱、盐在溶解于水或受热熔化时都能发生电离。） 问题2：如何来表示电解质在水溶液中电离生成了自由移动的离子呢？从而引出电离方程式的书写。学生先自主学习，然后开展组内讨论，提出预设。让学生走上讲 台试着书写电离方程式，教师对学生书写中出现的问题给予纠正。学生阅读课本，学习电离方程式的书写方法和注意点（写电离方程式，要遵循质量守恒定律和电荷 守恒定律）。通过自主学习、不断探究，培养学生热爱化学的积极情感，激发学生学习化学的兴趣。
分析盐酸、硫酸、硝酸的电离的特点，推导出酸的概念。在此基础上，请学生写出NaOH、KOH、Ba(OH)2的电离方程式。 NaOH＝Na+ + OH- KOH＝K+ + OH-
Ba(OH)2 = Ba2+ + 2OH-
学生通过分析上述电离的特点，总结出碱的概念。电离时生成的阴离子全部都是OH-的化合物。
接着进行探究学习，请学生写出Na2SO4、KNO3、NH4Cl的电离方程式。 Na2SO4＝2Na+ + SO42- KNO3＝K+ + NO3- NH4Cl＝NH4+ + Cl-
引导学生分析上述电离的特点，总结出盐的定义，即，电离时能生成金属阳离子（包括NH4+）和酸根阴离子的化合物。 （三）小结
通过提问的方式让学生发言，自主概括本节课内容（电解质、电离的概念，需要掌握电离方程式的书写，知道酸、碱、盐的定义）。通过学生的回答了解学生的掌握情况并调整教学策略。
（四）布置作业
1.完成课后练习1-4题
2.书写下列物质在水溶液中的电离方程式
（1）硫酸钠溶液 （2）氯化铁溶液 （3）硫酸铝溶液（4）氢氧化钡溶液 六、说板书设计
一、酸、碱、盐在水溶液中的电离 1.电解质:水溶液、熔融状态 2.电解质的电离
酸：电离时生成的阳离子全部都是H+的化合物叫做酸。 碱：电离时生成的阴离子全部都是OH-的化合物叫做碱。
盐：电离时能生成金属阳离子（包括NH4+）和酸根阴离子的化合物叫做盐。
高中化学《电解》 一、考题回顾
二、考题解析
高中化学《电解》主要教学过程及板书设计
教学过程
第一环节：情景引入
【复习导入】回忆初中电解水的实验装置，初步理解电池、电极、电解质溶液。 第二环节：新课教学
【演示实验】浸入CuC12溶液的两根碳棒分别跟直流电源的正极和负极相连接。接通电源，学生观察两极现象。(一个碳棒覆盖有一层紫红色物质，另一个碳棒表面有小气泡生成，用湿润的碘化钾淀粉试纸检验产生的刺激性气体，试纸变蓝色，说明该气体是氯气。)
【得出结论】氯化铜溶液受到电流的作用，在导电的同时发生了化学变化，生成铜和氯气。
【小组讨论】(1)通电前CuC12溶液中存在哪些离子?这些离子作如何的运动?(2)通电时溶液中的离子运动情况有何变化?电路中的电流与电子流向如何?(3)阴、阳离子移向碳电极表面时，哪些离子发生了变化?你能写出两个碳电极上发生的反应并指出反应的类型吗?总反应如何呢?
【学生活动】学生完成两极上的电极反应，并指出反应类型。 【视频演示】电解氯化铜微观模拟。
【提出问题】整个过程中能量是如何转化的?(电能转化为化学能)
【得出结论】电解是使电流通过电解质溶液而在阴阳两极上引起氧化还原反应的过程。把电能转化成化学能的装置为电解池。 第三环节：巩固练习
在利用电解水的方法制取氢气和氧气时，一般不直接电解蒸馏水，而是电解NaOH溶液或H2SO4溶液，你知道为什么吗?
第四环节：小结作业
小结：引导学生共同总结本节课的内容。
作业：整理电解池与原电池的工作原理，列成表格。 板书设计
答辩题目解析
1.本节课的教学目标是什么?【教学设计问题】 【参考答案】
知识与技能目标：能够正确判断电解池的阴阳极，会判断两极所发生反应的类型;能独立地正确书写几种电解池的电极反应式和电解池中发生反应的化学方程式。 过程与方法目标：通过对电解氯化铜溶液的实验操作及对实验现象的观察、分析和推理，体验科学探究的过程。
情感态度与价值观目标：通过实验探究，进一步形成科学态度和科学方法，渗透由现象看本质、由个别到一般、由一般到特殊的辩证唯物主义观点。 2.简要说明电解的原理。【专业知识问题】 【参考答案】
2016下半年化学教师资格证面试真题（精选）
2016下半年化学教师资格证面试精选真题及中公教师命中分析
题目：高中化学《萃取》 一、考题回顾
二、考题解析
高中化学《萃取》主要教学过程及板书设计
教学过程 环节一：导入新课
【教师提问】在日常生活中，如果我们的衣服粘了油渍，常常用汽油擦洗，你知道为什么吗?
【引入新课】这是利用了萃取原理，分离互不相溶的两种液体时，我们用分液漏斗。 环节二：讲授新课
【展示讲解】分液漏斗的构造与使用原理(斗体，盖在斗体上口的斗盖，斗体的下口安装一三通结构的活塞，活塞的两通分别与两下管连接。)
【演示讲解】实验1-4：教师边演示边讲解操作时注意事项：①分液漏斗使用前要验漏②振荡时要及时放气③上层溶液从上口倒出，下层溶液从下口流下。
【提出问题】请尝试归纳什么是萃取、什么是分液?
【得出结论】萃取是利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。分液是萃取后将两种互不相溶的液体分开的操作。
环节三：巩固提升
【实验探究】给出药品：苯、溴水、蒸馏水、酒精，请学生分组进行实验萃取溴单质、汇报现象和结论，讨论萃取剂的选取标准。
【得出结论】选取萃取剂的标准为：萃取剂与原溶液互不相溶;溶质在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度;萃取剂与原溶液无反应。
环节四：小结作业
【小结】萃取是利用物质在互不相溶的容剂中溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法;分液时萃取后将两种互不相溶的液体分开的操作。
【作业】请尝试总结学过的物质分离和提纯的方法和适用范围。解释在日常生活中，哪些生活中的事例利用了萃取原理?
板书设计
萃取
1.萃取：利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。步骤：装液→震荡→静置→分液。
2.分液：萃取后将两种互不相溶的液体分开的操作。 3.萃取剂的选择标准：
(1)萃取剂与原溶剂不互溶、不反应;
(2)溶质在萃取剂的溶解度大于原溶剂中的溶解度; (3)溶质不与萃取剂发生反应。 答辩题目解析：
1.请问本节课的教学难点是什么，你是如何突破的?【教学设计】 【参考答案】
本节课的教学难点是萃取的操作方法。本课首先教师通过直观出示分液漏斗，对分液漏斗的组成进行系统介绍，再此基础之上，教师边讲解边操作，对于学生容易忽略的细节，如分液的方法等加以重点强调，学生通过细致观察进行实验表格的填写，并组织学生通过小组讨论总结出萃取以及分液的概念。在系统完整的操作理论指导下，让学生尝试用给定的药品
及仪器设计实验，在动手操作的过程中教师再次进行巡视指导，确保每位学生都能够熟练掌握萃取的操作方法。
2.碘和四氯化碳能用分液漏斗分离吗?【专业知识】 【参考答案】
不能，因为碘能溶于四氯化碳中。[page]
题目：高中化学《气体摩尔体积》 一、考题回顾
二、考题解析
高中化学《气体摩尔体积》 主要教学过程及板书设计 教学过程
(一)复习旧知 导入新课
复习公式N/NA=n=m/M，再一次明确物质的量的桥梁作用，同时考虑另外一个宏观物理量——体积。提出新问题：如何建立V与n之间的关系呢?引入新课《气体摩尔体积》。
(二)情境创设 新课讲授
1.提出问题：什么是气体摩尔体积?请学生根据摩尔质量的知识从理论上试着说出气体摩尔体积的概念、单位和计算公式，小组内讨论交流。并在ppt上给出气体摩尔体积的相关知识。
2.学生对课前计算结果和课上的实验的观察，从中归纳结论。
①观察课前对l mol物质体积的计算结果，能得出什么结论?②通过课前对电解一定量水得到氢气和氧气的物质的量比，结合课堂上对实验的观察，能得出什么结论。
教师总结学生回答并得出结论：同温同压时，l mol的气体——体积大，不同气体体积大致相同。固、液体——体积小，不同物质体积各不相同。对于气体，同温同压时：物质的量相同时体积也相同。
3.结合刚刚得出的结论提问：为什么在同温同压时，相同物质的量的不同气体，体积却大致相同?请小组内总结，从微观粒子角度考虑，决定体积的因素有哪些?
教师总结学生回答并进行讲解：决定物质体积的因素：①粒子数目(相同);②紧密排列时取决于粒子大小(固体和液体);③离子间距离很大时取决于粒子间距(气体)。并及时强调，气体分子间距离取决于外界的温度和压强，所以才会出现，分子数相同(即物质的量相同)时体积也相同。
4.通过数据进行讲解和得出结论：
0℃，101 kPa(标准状况)，l mol任何气体的体积都约为22.4 L。即此时，气体摩尔体积Vm=22.4 L。
提示学生从微观粒子角度考虑，并将模型中的小球换成大小不一的，进行展示，依据模型理解。通过模型中大小不一的小球帮助学生理解相同条件下，不同气体的Vm相同的本质原因。
(三)巩固提升
指导学生进行当堂训练。 (四)小结作业
学生总结当堂课学到的知识。布置作业：课下总结物质的量n与质量、粒子数、气体体积之间的关系。
板书设计
答辩题目解析
1.本节课的教学目标是什么?【教学设计问题】 【参考答案】
1.知识与技能目标：①能说出气体摩尔体积的概念;②能从宏观和微观两个方面说出影响气体体积的因素;③能进行气体摩尔体积的简单判断和计算。
2.过程与方法目标：①通过已有知识的迁移理解气体摩尔体积;②通过制作模型和动画演示理解各因素如何影响气体体积。
3.情感、态度与价值观目标：①进一步体会物质的量的“桥梁”作用;②培养分析推理能力，形成良好的学习习惯。
2.气体摩尔体积的大小是不是固定不变的，取决于什么?【专业知识问题】 【参考答案】
气体摩尔体积的大小并不是固定不变的，取决于温度和压强。在同温同压下，任何气体的气体摩尔体积大小相同。
[page]题目：初中化学《常见金属的化学性质》
一、考题回顾
二、考题解析
初中化学《常见金属的化学性质》主要教学过程及板书设计
教学过程
环节一：回顾旧知，引出新课
【教师提问】绝大部分金属有金属光泽，观察实验台上的镁条有没有金属光泽?拿砂纸对镁条进行打磨，会发现什么?
【引出新课】氧化是金属的一种化学性质，我们这节课就来学习金属的化学性质。 环节二：对比探究，讲授新课
1.金属与氧气的反应
【实验演示】多媒体演示铁在氧气中点燃，铝、铜在空气中加热的实验。学生观察并记录实验现象。
【现象描述】铁在氧气中燃烧剧烈、有火星，最后生成了黑色的物质;铝在空气中加热，逐渐熔化、失去光泽，但过一会儿不再变化;铜在空气中加热，红色逐渐变成黑色。
【教师讲解】铝在空气中不能燃烧的原因是铝的表面生成一层致密的氧化膜，阻碍反应继续进行。
【得出结论】氧化是不同金属与氧气反应的难易和剧烈程度不同。 2.金属与酸的反应
【实验探究】提供铝、铁、铜与稀硫酸，学生分组实验探究并写出化学反应方程式。 【得出结论】铁、铝能与酸反应，产生氢气，铜不能与酸反应。 3.置换反应
【发现规律】观察铁、铝与盐酸、稀硫酸反应的化学方程式，发现反应物和生成物的特点规律。
【概括引出概念】由单质和化合物反应生成另外单质和化合物的反应称为置换反应。 环节三：小结作业
【小结】学生总结本节课学习的内容：常见金属与氧气、硫酸的反应，置换反应的概念。教师补充。
【作业】利用今天所学的知识，设计鉴别金项链的真假的实验方法。 板书设计
答辩题目解析：
1.化学反应方程式中的加号应该怎么读?【专业知识】 【参考答案】
化学反方程式应该以“……与……发生反应，生成……”的形式读出来，而不能用“……加……等于……”的形式，所以，化学反应方程式中的加号应该读作“……与……发生反应”。刚才我在试讲过程中，由于有些紧张，忽略了这个问题，以后一定时刻注意化学用语的规范性，为学生作准确的示范。
2.本节课的重难点是什么?【教学设计】 【参考答案】
重点：金属的活动性顺序及置换反应。因为金属的活动性顺序是中学化学学习比较重要的一个规律，与后面要学习的置换反应直接相关，是将要学习的金属性、原电池正负极判断等知识的基础。
难点：理解金属的活动性顺序及置换反应。因为比较金属的活动性顺序涉及到的元素较多记忆负担较大，而置换反应则是学生接触到的一个新概念，没有知识基础。
题目：初中化学《复分解反应》 一、考题回顾
二、考题解析
初中化学《复分解反应》主要教学过程及板书设计 教学过程
(一)复习旧知 导入新课
提问学生复分解反应的概念，请学生列举一些复分解反应，引入本节课“复分解反应发生的条件”。
(二)情境创设 新课讲授
1.根据复分解反应的概念提出问题：是否化合物之间都可以发生复分解反应，在什么样的条件下，复分解反应才能发生?
请学生根据提供的实验器材和药品，进行实验，并记录实验现象，归纳实验过程和现象。 老师根据学生实验，归纳如下的实验结果。(“+”表示反应，“-”表示不反应)
2.请学生判断上述发生的化学反应是不是属于复分解反应，并且根据实验现象归纳：在怎样的条件下，复分解反应才能发生?
教师总结学生回答加以讲解：酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应，有气体，沉淀或有水生成，复分解反应才能发生。
(三)习题演练 巩固提高
判断下列物质之间是否能够发生复分解反应。如能发生反应，写出反应的化学方程式。 (1)碳酸钠溶液和氯化钙溶液 (2)氢氧化钾溶液和盐酸 (3)硫酸和氯化钠溶液 (4)碳酸钾溶液和盐酸 (5)硫酸铜溶液和氯化钡溶液 (四)总结归纳 作业布置 学生总结本节课学到的知识。
布置作业：从微观的角度思考，复分解反应发生的本质是什么? 板书设计
答辩题目解析
1.你能归纳出初中化学中常见复分解反应的类型吗?【专业知识问题】 【参考答案】
常见的复分解反应的类型有：
2.你这节课的重难点是什么?【教学设计问题】 【参考答案】
重点：复分解反应发生的条件 难度：探究复分解反应发生条件的过程
[page]2016年下半年全国教资统考面试化学学科命中分析
第一批：命中说明：初中化学学科命中3道，高中(化学学科)命中3道。化学学科备课纸考查与往年一致，均为较小的知识片段考查，来源于教材，答辩问题主要考查类型为专业知识与教学设计两大类。
初中化学
高中化学
[page]
第二批：命中说明：初中化学学科命中3道，高中化学学科命中4道。化学学科备课纸类型与往年相同，内容来源于中学化学教材片段;答辩问题主要考查化学教学相关知识和化学专业知识。
[page]第三批：命中说明：初中化学命中3道，高中化学命中3道。化学备课纸与往年一致，内容来源于教材中的选段，答辩问题的考查主要涉及化学专业知识、教学设计、教师
实施。
初中化学
高中化学
2016下半年化学教师资格证面试真题(学员回顾版)
学员分享试讲真题： 高中化学： 1、《电解质》
备注：以上所有真题，均来自中公学员整理，请收藏此页面，更多真题正在收集并同步更新中！
化学反应的速率和限度
一、教学目标
【知识与技能目标】认识化学反应的速率的定义，会表示化学反应的速率;知道影响化学反应的因素。
【过程与方法目标】通过在化学实验和日常生活中的现象，理解反应速率的概念及其表示方法，培养实验观察能力及分析探究能力;通过实验探究，培养获取、分析并处理信息的能力。
【情感态度与价值观目标】通过同组合作实验和交流讨论培养合作精神和与人沟通交流分享的精神。 二、教学重难点
【重点】化学反应速率的概念及影响化学反应速率的因素。 【难点】化学反应速率的概念及影响化学反应速率的因素。 三、教学过程
环节一：创设情境，导入新课
展示图片1：飞机、汽车、自行车。描述：根据物理知识和常识，假设要花费最短的时间从北京到海南，我们会选择以下交通工具中的飞机，因为它们之中飞机的速度最快。
展示图片2：爆炸、面包久置发霉、溶洞。
引入：与我们衡量物体运动快慢类似，化学反应也有快慢，这就是我们这节课要学习的
化学反应速率。
环节二：实验探究，新课讲授 1.化学反应的速率
展示图片3：初中阶段学过的不同金属单质与稀盐酸的反应。
请学生对比图片2和图片3，想一想可以得出什么信息?根据图片2的实验现象，说说你是如何判断这四种金属与酸反应的快慢?
归纳并讲解：化学反应的快慢是相对而言的。化学反应速率常用单位时间内反应物浓度的减少量或生成物溶度的增加量来表示。化学反应速率的单位mol/(L·min)或者mol/(L·s)。 请学生思考：例如某反应的反应物的浓度在5分钟内由20 mol/L变成了10 mol/L，则以该反应物浓度的变化表示该反应在这段时间内的平均反应速率是多少?
讲解：根据化学反应的速率V=ΔC/ΔT，则这段时间内的平均反应速率为2 mol/(L·min)。 课堂练习：中公教育提供
讲解：表示化学反应速率的注意事项：反应速率要指明具体的物质并取正值;表示气体或溶液的反应速率;指的是该反应的平均速率。 2.影响化学反应速率的因素
提问：不同的金属单质如镁和铁，它们与稀盐酸反应的快慢并不相同，这说明什么?
得出结论：决定化学反应快慢的主要因素是反应物本身的性质。 展示面包的标签，提出问题：为什么保质期的时间不只一个呢?
学生分组进行探究实验1：
取两支试管，分别装入2-3 mL约5 %的H2O2溶液，滴入1-2滴1 mol/L FeCl3溶液。待试管中有适量气泡出现时，将两支试管分别放入盛有冷水、热水的烧杯中，观察现象并记录，用带火星的火柴梗检验生成的气体。
得出结论：温度影响化学反应的速率，温度越高化学反应速率越快，温度越低化学反应速率越慢。
学生分组进行探究实验2：
取3支大小相同的试管中各装入2-3 mL 5%的H2O2溶液，向其中两支分别加入少量MnO2粉末、1-2滴1mol/L FeCl3溶液。对比观察现象并记录。中公教育提供 得出结论：催化剂影响化学反应的速率，催化剂可以大大加快反应的速率。 请学生思考并交流讨论：下列事实中，什么因素影响了化学反应的速率? (1)铁矿石炼铁时要粉碎成矿粒。
(2)实验室进行化学反应时，常常把一些固体物质溶于水配成溶液再进行反应。 (3)工业合成氨，通常在
的压强下进行。
(4)硫在空气中燃烧发出淡蓝色火焰，在纯氧中燃烧，发出明亮蓝紫色火焰。
得出结论：固体表面积、反应物的状态、压强、反应物的浓度等会影响化学反应的速率。 归纳：影响化学反应速率的内因：反应物本身的性质;外因：温度、催化剂、固体表面积、反应物的状态、压强等。
(1)温度：通常温度越高，化学反应速率越快。
(2)催化剂：通常加入催化剂能极大地加快化学反应速率。
(3)固体反应物的表面积：有固体参加的反应，固体的表面积越大，固体在同一时间内与其他反应物的接触越多，化学反应速率越快。
(4)反应物状态：通常气相或液相反应比固相反应的反应速率大。 (5)反应物的浓度：反应物的浓度越大，化学反应速率越快。
(6)压强：对于有气体参加的反应，改变压强将使气体的体积发生改变，也即相应地改变气体的浓度。
环节三：课堂小结，布置作业
小结：这节课我们学习了化学反应快慢的表示和影响因素。请大家说一说如何表示?表示时要注意哪些?哪些因素会影响化学反应速率呢? 作业：在一个容积为3 L的密闭容器内发生如下反应：
反应开始时，n(N2)=1.5 mol，n(H2)=4.4 mol;2 min后n(H2)=0.8 mol。试分别用H2、N2和NH3的浓度变化来表示该反应的反应速率，你能否归纳出用反应体系中不同物质表示的该反应的速率与化学计量数的关系?并思考上述在合成氨反应中，温度和压强是否越高越好?
四、板书设计
五、教学反思
高中化学教学设计——化学键
一、教学目标 【知识与技能】
理解离子键和共价键的概念;了解离子键和共价键的形成条件;领会化学键概念和化学反应的本质;能辨别不同化学键类型的物质。
【过程与方法目标】
通过观察演示实验，讨论实验现象，分析本质，体验科学探究的过程，学习探究方法;初步养成科学探究的能力。
【情感态度与价值观目标】
通过课件演示离子键共价键形成过程，激发学生探究化学反应的本质和好奇心，深入理解化学反应本质，培养学生对微观粒子运动的想象力以及透过现象看本质的思维。
二、教学重难点 【重点】
理解离子键和共价键的概念。 【难点】
理解离子键和共价键的概念。 三、教学用具 投影仪。 四、教学过程
第一环节：创设情境，迁移导入。
教师：同学们看看老师今天上课给大家带来了什么?对，这是再常见不过的两块吸铁石，把两块吸铁石靠近，它们就会仅仅吸引在一起，相信大家小时候都玩过这个游戏，大家来说说看为什么两块吸铁石能吸引在一起?
学生：因为它们之间有磁力啊。
教师：正确，那大家想想我们化学世界中的物质，它们中大多数都是不同元素的原子相互结合形成的数以千万计的物质，它们又是靠什么紧密的结合在一起呢?
学生：一种力…
教师：说得很好，今天我们就一起学习下化学物质形成过程中的这种“力”。 【板书】第三节 化学键 第二环节：新课教学 1. 实验展示，宏观感受。
教师：我们还记得氯化钠吧?知道它是怎么来的么? 学生：是钠和氯气反应得来的。
教师：请大家拿出练习本，写出钠和氯气反应的化学方程式。
好，写完了我们来看一下这个实验，大家请看大屏幕，注意实验操作，观察实验现象。 教师组织学生认真观看演示实验视频。 2.视频观看，微观感知
教师：实验看完后思考一下，在生成氯化钠的过程中到底发生了什么呢?钠怎么和氯气发生反应就能形成氯化钠了?大家思考不清楚没有关系，我们继续看一段动画，看看动画里怎么说。
通过动画视频为学生展示钠和氯反应的微观过程。 学生观察思考。
教师讲解：根据原子的核外电子排布，它们要达到各自的稳定结构需要获得或失去电子，原子就变成了带不同电荷的离子，带相反电荷的离子通过静电作用结合在一起形成新的性质不同的化合物。因此，我们把这种带相反电荷离子之间的相互作用称之为离子键。
【板书】一、离子键
1. 离子键：带相反电荷离子之间的相互作用 3. 呈现实例，讨论归纳
教师：在了解离子键定义之后，我们想，离子键形成的化合物叫什么呢? 学生：离子化合物。
教师：接下来我们就一起来研究下离子化合物。 【板书】2.离子化合物：由离子键构成的化合物。
教师：下面，我给大家给一组离子化合物，大家观察一下，他们的组成有什么特点。 教师通过多媒体出示：KCl、MgCl2、CaCl2、ZnSO4、NaOH。
教师：请大家同桌之间讨论一下，看看有什么特点。(停顿)我们请位同学来说一说，好，这位同学来说一说。
学生：都有活泼的金属元素，还有比较活泼的非金属元素。
教师：非常不错了，我们把这个话整理一下就更好了，通常呢，离子化合物由活泼金属和活泼非金属形成。
4.提出问题，探索新知
教师：那有的同学可能会问，那像氧气、氢气这些分子他们是什么作用在一起呢?经历了刚才的学习过程，相信大家掌握了一些分析研究方法，请大家大胆猜想一下，像氯气、氢气和氯化氢的形成是否和氯化钠一致?尝试下和刚才一样，从原子结构层面分下一下看。以同桌为小组，相互交换下意见。
教师：我先不提问大家，我们通过看动画来自己验证下你的猜想是否正确，请看大屏幕。 教师播放氢气和氯化氢分子形成的动画视频，让学生通过观看形象化视频深化自己的理解。
教师和学生共同总结：像氯分子这样，原子间通过共用电子对形成的相互作用，以及不同非金属元素化合时，它们的原子之间形成的相互作用，称作共价键;像H2O、CO2等这样以共用电子对形成分子的化合物叫做共价化合物。
【板书】二、共价键
1.共价键：原子间通过共用电子对形成的相互作用 2.共价化合物：以共用电子对形成的化合物
总结：我们把这种能使离子相结合或原子相结合的作用力通常称为化学键。[page] 第三环节：巩固提高
教师通过多媒体出示如下问题：根据下列提供的一组物质回答问题：HCl、CO2、H2O、H2、NaOH、Cl2、NaF、CH4、MgCl2、CaO。(1)这些物质中分别存在哪些类型的化学键?
(2)哪些物质属于离子化合物?哪些物质属于共价化合物? 学生思考回答，生生互评，巩固新知。
第四环节：小结作业
教师：刚才的巩固练习同学们完成的不错，下面请同学们以填表格的形式对比总结一下本节课学习的知识，找一位同学到黑板前填表。
教师评价：我们来一起看看这位同学完成的。
简洁明了，希望大家在我们以后的总结活动中也能如此积极，将更多更好的学习总结方法和大家分享。
作业：
教师：课后习题任选两道作为作业。 五、板书设计
六、教学反思
酯化反应
一、教学目标 【知识与技能】
能够说出酯化反应的概念，理解酯化反应的机理，会写酯化反应的化学方程式，初步掌握乙酸乙酯的分子结构。 【过程与方法】
通过动手实验，逐步提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。 【情感态度与价值观】
逐步提高对化学的兴趣。 二、教学重难点 【重点】
酯化反应发生的条件和机理。。 【难点】
乙酸乙酯分子的立体结构模型及命名，酯化反应的机理和化学方程式的书写。 三、教学过程 1、导入
乙醇俗称酒精，是我们生活中常见的物质，醋酸在化学上称为乙酸，也是我们厨房里的必备品食醋的成分，那把这两种物质混到一起，又将碰撞出什么样的火花呢? 2、新课教学
教师：大家看讲桌上的这些仪器与试剂，我把它们搭好，将乙酸与乙醇放到一起，大家仔细观察实验现象，并想想为什么?大家注意观察试剂的先后顺序，并思考原因。
好了，反应完了，大家现在按化学小组来讨论一下你们发现了什么现象?并讨论原因。 时间到了，谁先来说一下试剂的先后顺序，并说明能不能改变试剂的顺序?为什么? 生1答：先加入乙醇，边振荡边慢慢加入浓硫酸和乙酸。不能改变试剂的顺序，原因是乙醇和浓硫酸混合会放出大量的热。
教师：回答的很好，这个小组的同学能够将以前学的知识融会贯通，值得表扬。接下来第二个问题，反应产生了什么现象?
生2答：实验中生成了有香味的无色透明油状液体。
教师：这种有香味的无色透明油状液体叫乙酸乙酯。那酸和醇真的碰撞出了火花，不过呢是在浓硫酸做催化剂，加热的条件下。还有一种产物是什么呢?大家一起来观察这个动画，这是乙酸与乙醇反应的过程。 生答：另一种产物是水。
大家刚从动画上看到了酸脱掉的是羟基，醇脱掉的是氢。这就是酯化反应的机理。大家在写化学方程式的时候一定要记得把水写上，很多同学忘记写水，是在不行大家可以先把水写上再写酯，这个酯叫做乙酸乙酯。大家做个小练习：乙酸与正丙醇的反应，甲酸与乙醇的反应。
刚看了一圈，大家都写得很认真，基本上都写对了，我们一起来看一下ppt。第一个生成的酯叫乙酸丙酯，第二个叫甲酸乙酯。大家发现命名规律了么? 生答：某酸某酯。
教师：好了，大家都很聪明，思维很活跃啊。这节课我们就讲到这里，给大家布置个小任务：
①大家看到装置的导管末端在液面的什么位置?为什么? ②为什么用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯? ③写出异丙酸与异丙醇反应的化学方程式。 四、板书设计
五、教学反思
教学能力之高中化学教案设计范例
《来自石油和煤的两种基本化工原料》教学设计
一、教学目标
1、通过苯的分子结构学习，培养学生发现问题和解决问题的能力，培养学生的创新意识。
2、通过参与课堂教学活动，主动研究和掌握苯的组成、结构、性质。 3、结合化学史，进行简单的科学研究方法和科学思想的教育。
二、教学重点、难点
苯分子中碳碳键的独特性。 三、教学时数
一课时 四、教学过程
【引入】对\"苯\"有什么印象？举出你掌握的一些苯的性质。（无色液体，芳香气味，难溶于水，密度比水小，可做萃取剂等。） 【板书】苯分子的组成结构
【讲】苯分子结构（凯库勒模型）
【学生组装模型】学生用球棍模型组装出苯分子。 【讨论提问】模型所示的苯分子的碳碳键是否合理。
【小组讨论】（约10分钟，教师启发，鼓励学生大胆发表不同意见） 【小组代表发言】可能有下列两种主要意见： ①合理：因为符合碳是四价的原则。
②不合理：因为苯分子中若真是存在碳碳单键和碳碳双键，必然键长不同，这与苯分子是平 面正六边形结构不符（这个原因学生可能不易发现，适用于程度较好的学生，教师要启发和鼓励）。
【提问】先假设有\"双键\"，能否通过实验验证呢？通过什么实验可以验证呢？ 【探究实验】①苯与高锰酸钾溶液反应。 ②苯与溴水反应
【讨论】结合乙烯的知识，推翻假设。
【阅读】阅读课本得出结论：碳碳键是独特的键。 【投影】苯环共价键形成的图示。
【结论】苯分子的碳碳键键长相等且键长介于单键和双键之间。
【教师归纳】从化学性质上看。既能象烷烃哪样发生取代反应，也能象烯烃哪样发生加成反应，不被酸性高锰酸钾氧化。
【小结并预制问题】苯可发生哪些取代反应，与烷烃的取代反应比较难易程度如何，苯的加成反应与乙烯的加成反应比较难易程度又如何
【模拟实验】（1）苯的取代
（2）苯的加成 【小结】苯易取代难加成。 五.教学反思
课题2 分子和原子 教学目标： 知识与技能： 1、认识物质的微粒性，知道构成物质的微粒有质量和体积小、不断运动、有间隔基本特征；知道是分子、原子等微小粒子是构成的物质的微粒； 2、能运用分子、原子的观点解释一些简单的生活和实验现象。 过程与方法： 1、学习通过观察自然、实验、识图等方法获取信息，学习运用想象类比、分析归纳、推理判断等方法处理信息。 2、能在教师的启发和指导下通过与他人合作实验的形式，对有疑惑且有探究价值的问题进行研究，实验中注意观察和思考相结合；对实验观察的结果、分析能用文字、图表和化学语言进行表述和交流 3、认识科学探究的基本程序和一般方法，体验探究活动的乐趣；逐步形成良好学习习惯和方法。 情感态度价值观： 1、保持和增强对化学现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣。培养合作意识以及勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神； 2、建立“世界是物质的，物质是可分的”的辩证唯物主义认识观。 教学重点：认识分子、原子是客观存在的，是构成物质的两种微粒。认识微粒的特征。培养对自然现象、实验现象的猜测、观察，分析、交流、总结等探究能力。 教学难点: 物质变了，其中的微粒怎么变？ 课时安排：2课时 教学过程 展示：一杯水 水是地球上最普通、最常见的物质。 问题：你认识水吗？请大家谈谈对水的认识。 设问：让我们看看古人是如何认识水的！ 展示史实： 《国语》中的《郑语》里明确地提出金、木、水、火、土是构成万物的基本物质元素。同时还提出不同的物质元素在一起，方能相互作用，产生新物质，如果只是同一物质元素，那是产生不出新物质的。 知识链接： 100多种 元素 点疑：物质间能相互转化，就足以说明，不同的物质之间有着相同的基本成分，元素是组成物质的基本成分，是化学变化过程中不变成分。 26个 英文字母 数十万个 英文单词 2000多万物质 问题：既然古人认为水是一种元素，那么他们认为水可以继续分解吗？ 追问：你也认为水不可以分解吗？ （教师手拿一杯水） 过 渡：水可不可以继续分解呢？让我们从科学实验中寻找答案！ 演示：实验3－1水的电解实验 （教师边实验边说明实验方法） 组织小组交流，观察并记录小组讨论情况。 组织学生进行组间交流。 讨论问题：水可不可以分解，为什么？大家观察的真细致！ 化学现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。不过，正如大家所想的，判断水是否分解还得找出实验中生成的气体到底是什么气体？ 生成的气体会是水蒸汽吗？ 强化问题：如果水在通电的条件下可以分解，那么生成物会是两种什么气体呢？ 实际上这个问题，早在18世纪化学家就开始研究了。 展示史实： １８世纪末，法国化学家拉瓦锡在前人探索的基础上，发现水可以分解，产物为氢气和氧气。 板书：水 氢气 ＋ 氧气 H2O H2 O2 大家能用实验的方法证明两支玻璃管中的气体分别是氢气和氧气吗？请大家设计实验方案。 知识链接 氢气（H2） 在通常状况下，氢气是一种没有颜色，没有气味的气体，在压强为101KPa、温度为－252℃时，能变成无色液体，在－259℃时，能变成雪状固体，氢气难溶于水，在相同条件下氢气是密度最小的气体。氢气在常温下性质稳定。在点燃的条件下，纯净的氢气可以在空气里安静地燃烧，产生淡蓝色火焰，燃烧产物是水，被认为是最清洁的燃料。如果氢气不纯，混有空气（或氧气），点燃时就有可能会发生爆炸。 组织交流 通过实验你能得出什么结论？ 板书：(强化问题) 水 氢气 ＋ 氧气 H2O H2 O2 ? ? ? 介绍史实：化学家拉瓦锡通过实验发现，生成的氢气、氧气都不可以再分了，氢气是由氢元素组成，氧气是由氧元素组成！ 板书：水 氢气 ＋ 氧气 H2O H2 O2 ? 氢元素 氧元素 提问：那么，水的组成呢？ 提问：通过刚才的实验，我们可以知道，水（H2O ）、 氢气（H2）、氧气（O2）虽然都是纯净物，但它们的组成却各不相同。你能说说区别吗？ 讲授新知：我们可以把这种组成中含有不同种元素的纯净物叫做化合物，而由同种元素组成的纯净物叫做单质。 提问：想想看，你还知道哪些单质，哪些化合物呢？将你找的物质的化学符号，填在方框呢？比比看，哪个小组在一分钟内找的又多又准！ 展示： 单质 化合物 H2 O2 H2O 教师组织学生组间交流。 教师指出学生书写的一些物质： CO2、P2O5、Fe3O4、MnO2、CO、SO2……，大家发现这些物质的组成有什么特点？ 好，我们还可以把这些物质归为一类，叫做氧化物。 物质家族丰富多彩，运用分类的方法，可以帮助我们更好的认识这些物质。 教学反思：
第一节 氧化还原反应
教学目的： 1、在复习四种基本类型的反应以及从得氧、失氧的角度划分氧化反应和还原反应的基础上，使学生了解化学反应有多种不同的分类方法，各种分类方法由于划分的依据不同而有不同的使用范围。
2、初步掌握根据化合价的变化的观点分析氧化还原反应的方法。 教学重难点：
用化合价升降的观点理解分析氧化还原反应。 教学过程：
（板书）第二章 化学物质及其变化 第三节 氧化还原反应 一、化学反应的类型
（讲述）对初中学习的化学反应基本类型回顾一下，具体的类型以及表达式。 （板书）基本类型反应
（讲述）主要有化合、置换、分解、复分解四种，这种分类的依据是反应物和生成物的类别以及反应前后物质种类的多少。
（板书） 反应类型 表达式
化合反应 A + B = AB 分解反应 AB = A + B 置换反应 A + BC = AC + B 复分解反应 AB + CD = AD + CB
（讨论）Fe2O3 + 3CO = 2Fe + 3CO2属于哪种反应类型？
CuSO4 + Fe =Cu + FeSO4 从初中氧化还原反应的概念判断是氧化还原反应吗？ （分析）Fe2O3 + 3CO = 2Fe + 3CO2，该反应是由两种化合物生成一种单质和一种化合物的反应， 它不属于四种基本类型的反应中的任何一种。可见，四种基本反应类型的分类方法只能从形式上划分，不能反映化学反应的本质，也不能包括所有化学反应。
通过CuSO4 + Fe =Cu + FeSO4 的反应说明初中所学的氧化还原反应比较片面，不能真实地反映氧化还原反应的本质。 （板书）二、氧化还原反应
（分析）1、从得氧失氧角度分析氧化还原反应的概念
在初中化学，我们曾经学习过木炭还原氧化铜的反应：
高温
CuO + C == Cu + CO2
通过上述反应方程式可以看出，C夺取CuO中的氧变成二氧化碳，而发生氧化反应；CuO失去氧，变成铜单质而发生还原反应。所以一种物质被氧化，同时另一种物质被还原的反应，就叫氧化还原反应。
（说明）“氧化”与“还原”尽管表现不同，彼此对立，但它们相伴而生，同时进行，是不可分割的统一整体。
2、从元素化合价的升降分析氧化还原反应的概念
（设问）请分析下列氧化还原反应中各种元素的化合价在反应前后有无变化，讨论氧化还原反应和元素化合价的升降有什么关系？
（分析） 化合价升高，被氧化 +2-2 0 0 +1-2 CuO + H2 Δ= Cu + H2O 化合价降低，被还原
同时介绍一下，用化合价判断氧化还原反应的双线桥法。 书写步骤：1、标出变化了的元素的化合价。 2、箭头总是从反应物指向生成物。 3、箭头指向同种元素。 4、升价在上，降价在下。
从上面的化学反应方程式可以看出，CuO中Cu的化合价由+2价变成Cu单质中的0价，Cu的化合价降低了，我们说Cu被还原了；同时H元素化合价升高了，我们说H被氧化了。因此凡是有元素化合价变化的反应就是氧化还原反应。
（板书）氧化还原反应的特征：反应前后物质化合价发生变化（也是判断氧化还原反应的依据）
氧化反应：物质所含元素化合价升高，被氧化，为氧化反应。 还原反应：物质所含元素化合价降低，被还原，为还原反应。 （学生活动）同理请分析： H2O + C 高温＝＝ H2 + CO Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu
（结论）通过Fe和CuSO4的反应可知，并非只有得氧、失氧的反应才是氧化还原反应，因此凡是有元素化合价升降的化学反应就是氧化还原反应。
(巩固练习1)分析下列各反应中判断下列反应哪些是氧化还原反应，哪些是非氧化还原反应？哪个元素被氧化，哪个元素被还原？ 1、 CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑ 2、 2H2O 通电== 2H2↑ + O2↑ 3、 NaOH + HCl == NaCl + H2O
(巩固练习2)在3Cu2S + 22HNO3 = 6Cu(NO3)2 + 10NO↑+ 3H2SO4 + 8H2O反应中，被氧化的元素是（ C ） A、Cu B、N C、Cu和S D、O和S
总结：通过化合价变化判断氧化还原反应的关键：
1、正确判断各反应和生成物各元素的化合价及其变化。 2、凡是有化合价升价的化学反应都是氧化还原反应。 3、用双线桥法表示氧化还原反应的各种关系。
高中化学教案 二糖教案
教学目标
知识与技能：使学生掌握蔗糖的分子组成、性质及鉴别方法，了解蔗糖的用途；初步学习蔗糖水解反应的实验方法及基本操作；理解低聚糖、二糖的定义，了解麦芽糖的性质。
过程与方法：在学习过程中，培养学生的实验能力，逻辑思维能力，对学生进行初步的科学实验方法的训练。 情感态度与价值观：让学生自己动手实验，对实验现象进行比较、分析，从而得出正确结论，并引导学生总结实验成败的关键，培养学生对化学现象与化学本质的辩证认识及认真细致、严谨求实的科学态度。
重点、难点： 蔗糖的非还原性；蔗糖的水解反应；思维方法、学习方法的培养；实验方法及实验能力的培养。 教学过程设计
教师活动 【复习提问】上一节学习了重要的质及有关的实验现象。 学生活动 4人为一个学习小组，在组内论，回答有关问题。 葡萄糖的重要性质为还原性。能与银氨溶液反应生成银镜；能与新制的氢氧化铜反应生成红色的氧化亚铜。 【引入新课】本节课我们学习蔗糖的性质。蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的糖外观。化合物，甘蔗和甜菜中都含有蔗糖，它们是制取蔗糖的原料。用不同的制取方法， （2）分别取半匙砂糖、冰 （2）学习蔗糖的物理性质。 （1）观察砂糖、冰糖等蔗 （1）激发学生的学习兴趣。 设计意图 复习葡萄糖的还原性及知识准备。 单糖——葡萄糖，请简述葡萄糖的重要性分工合作进行有关实验，并进行讨有关实验，为本节课的学习作 教师活动 可以制成红糖、砂糖、冰糖，其中红糖纯度最低，冰糖纯度最高。 请同学们观察砂糖、冰糖等蔗糖晶体，并配制实验用的蔗糖溶液。 【设问】 学生活动 糖于试管中，加入8mL水，振荡，观察溶解性。 （3）将上述溶液分别编号为1、2待用。 （1）讨论、回答，应通过蔗设计意图 糖溶液。 （3）配制实验用的蔗（1）激发学生的好奇糖与银氨溶液或新制的氢氧化铜的心与求知欲，进行主动学习。 （1）葡萄糖具有还原性，蔗糖是否实验检验蔗糖是否具有还原性。 具有还原性？用什么方法来检验蔗糖是否具有还原性？ （2）请通过实验回答蔗糖是否具有（2）学习初步的科学（2）实验：分别取1、2号实验方法，学习分析、比较不溶液各约1mL，用新制的Cu（OH）同的实验现象，得出正确结还原性。 2检验是否具有还原性； 论。 （3）学习蔗糖的非还（3）蔗糖分子结构中是否有醛基？ （3）小组内比较各自的实验现象，并讨论。派代表报告实验现原性。 【归纳总结】实验结果表明，蔗糖象及讨论的结论。1号、2号溶液不具有还原性，为非还原糖。所以蔗糖分均无明显变化，可以判断蔗糖无还子结构中不含醛基。 【知识介绍】蔗糖不但有甜味，食原性。 （1）讨论，并将蔗糖水解反（1）使学生认识到化用后还会在人体中的转化酶的催化作用下应的化学方程式写在投影片上，用学与生活的密切联系，进一步发生水解反应，生成葡萄糖和果糖。因而投影仪展示，全班讨论后订正。 激发学习兴趣和求知欲。 也是一种营养物质。 蔗糖分子式是C12H22O11。 蔗糖溶液在加热和稀H2SO4催化下也能发生水解反应，生成一分子葡萄糖和一分子果糖。 【设问】 蔗糖水解的化学方程式： （3）对学生进行实验方案设计、实验能力的训练，培养学生的科学态度。 （2）对学生进行分析问题方法的训练。 （1）试推测蔗糖分子式并写出蔗糖水解的化学方程式。 蔗糖这一性质，并将实验步骤写在识。 （2）用什么方法可证实蔗糖的这一投影片上，用投影仪展示，全班讨性质？ （3）如果用实验的方法，应采取怎样的实验步骤？ （4）实验中应注意什么问题？ 统计各小组的实验情况，得出结论，即蔗糖的水解产物具有还原性，与推测 论。教师给以必要的补充和说明。 （3）实验：在剩余的1号、2号溶液中分别加入3～5滴稀H2SO4，煮沸约5min， （5）学习蔗糖 （4）培养学生互相帮（2）讨论，可通过实验证实助、团结协作、共同提高的意 教师活动 蔗糖水解的化学方程式一致。 学生活动 使蔗糖发生水解。分别向水解后的1号、2号溶液中加入Na2CO3粉末至无气泡设计意图 的水解反应。 引导学生讨论决定实验成败的关键放出（或用NaOH溶液中和）；将上述1及实验中应注意的问题，即在加热煮沸蔗号、2号溶液分成两份，分别用银氨溶液及糖溶液时，应避免蔗糖溶液剧烈沸腾发生新制的Cu（OH）2检验水解产物是否具有喷溅损失；蔗糖水解完全后应先用NaOH还原性。 或Na2CO3中和至中性，再用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验水解产物的还原性，否则实验容易失败。 【指导阅读】用投影片打出以下问（4）讨论实验情况，得出结论；派代表报告实验情况及结论。 各小组根据本组的问题，阅读课文并（1）培养学生阅读、自学的习惯与题，各小组通过阅读课文、讨论回答其中讨论，派代表回答。 一个问题。 【投影】 （1）糖类水解后能生成几个分子单能力。 糖的叫做低聚糖；水解后生成二分子单糖的叫二糖，是低聚糖中的一种。 （2）蔗糖与麦芽糖的分子式相同，力。 （3）理解低聚糖、二糖的定义；了解麦芽糖的结构和性（2）培养学生抽象思维和概括的能（1）什么叫低聚糖，什么叫二糖？ 均为C12H22O11，分子结构不同。蔗糖分子（2）蔗糖与麦芽糖有哪些相同点和结构中不含醛基，无还原性，麦芽糖分子结不同点？ （3）如何鉴别葡萄糖与蔗糖，麦芽糖与蔗糖？ （4）蔗糖有何用途？ 【小结】请同学将本节课学到的知识作一概括总结发言。 识。 【作业】课本第93页，第1、2、4题。 自愿回答，互相补充，形成完整的知（2）培养学生的归纳、总结及语言表达能力。 构中有醛基，有还原性。 （3）可用银氨溶液或新制的Cu（OH）质；掌握蔗糖的鉴别方法。葡萄糖、麦芽糖发生反应，有现象。2鉴别。蔗糖不反应，无现象。 （1）培养学生（4）蔗糖的主要用途为食用。 及时复习、总结知识的学习习惯。
陕西教师资格面试高中《化学反应的速率和限度》第1课时教案
人教版高中必修2第二章化学反应与能量第三节
一、教学目标
【知识与技能目标】认识化学反应的速率的定义，会表示化学反应的速率；知道影响化学反应的因素。
【过程与方法目标】通过在化学实验和日常生活中的现象，理解反应速率的概念及其表示方法，培养实验观察能力及分析探究能力；通过实验探究，培养获取、分析并处理信息的能力。
【情感态度与价值观目标】通过同组合作实验和交流讨论培养合作精神和与人沟通交流分享的精神。
二、教学重难点
【重点】化学反应速率的概念及影响化学反应速率的因素。 【难点】化学反应速率的概念及影响化学反应速率的因素。
三、教学过程
环节一：创设情境，导入新课
展示图片1：飞机、汽车、自行车。描述：根据物理知识和常识，假设要花费最短的时间从北京到海南，我们会选择以下交通工具中的飞机，因为它们之中飞机的速度最快。
展示图片2：爆炸、面包久置发霉、溶洞。中公教育提供
引入：与我们衡量物体运动快慢类似，化学反应也有快慢，这就是我们这节课要学习的化学反应速率。
环节二：实验探究，新课讲授 1.化学反应的速率
展示图片3：初中阶段学过的不同金属单质与稀盐酸的反应。
请学生对比图片2和图片3，想一想可以得出什么信息？根据图片2的实验现象，说说你是如何判断这四种金属与酸反应的快慢？
归纳并讲解：化学反应的快慢是相对而言的。化学反应速率常用单位时间内反应物浓度的减少量或生成物溶度的增加量来表示。化学反应速率的单位mol/(L·min)或者mol/(L·s)。
请学生思考：例如某反应的反应物的浓度在5分钟内由20 mol/L变成了10 mol/L，则以该反应物浓度的变化表示该反应在这段时间内的平均反应速率是多少？
讲解：根据化学反应的速率V=ΔC/ΔT，则这段时间内的平均反应速率为2 mol/(L·min)。 课堂练习：中公教育提供
讲解：表示化学反应速率的注意事项：反应速率要指明具体的物质并取正值；表示气体或溶液的反应速率；指的是该反应的平均速率。
2.影响化学反应速率的因素
提问：不同的金属单质如镁和铁，它们与稀盐酸反应的快慢并不相同，这说明什么？ 得出结论：决定化学反应快慢的主要因素是反应物本身的性质。 展示面包的标签，提出问题：为什么保质期的时间不只一个呢？
学生分组进行探究实验1：
取两支试管，分别装入2-3 mL约5 %的H2O2溶液，滴入1-2滴1 mol/L FeCl3溶液。待试管中有适量气泡出现时，将两支试管分别放入盛有冷水、热水的烧杯中，观察现象并记录，用带火星的火柴梗检验生成的气体。
得出结论：温度影响化学反应的速率，温度越高化学反应速率越快，温度越低化学反应速率越慢。
学生分组进行探究实验2：
取3支大小相同的试管中各装入2-3 mL 5%的H2O2溶液，向其中两支分别加入少量MnO2粉末、1-2滴1mol/L FeCl3溶液。对比观察现象并记录。中公教育提供
得出结论：催化剂影响化学反应的速率，催化剂可以大大加快反应的速率。 请学生思考并交流讨论：下列事实中，什么因素影响了化学反应的速率？ (1)铁矿石炼铁时要粉碎成矿粒。
(2)实验室进行化学反应时，常常把一些固体物质溶于水配成溶液再进行反应。 (3)工业合成氨，通常在
的压强下进行。
(4)硫在空气中燃烧发出淡蓝色火焰，在纯氧中燃烧，发出明亮蓝紫色火焰。
得出结论：固体表面积、反应物的状态、压强、反应物的浓度等会影响化学反应的速率。 归纳：影响化学反应速率的内因：反应物本身的性质；外因：温度、催化剂、固体表面积、反应物的状态、压强等。
(1)温度：通常温度越高，化学反应速率越快。
(2)催化剂：通常加入催化剂能极大地加快化学反应速率。
(3)固体反应物的表面积：有固体参加的反应，固体的表面积越大，固体在同一时间内与其他反应物的接触越多，化学反应速率越快。
(4)反应物状态：通常气相或液相反应比固相反应的反应速率大。 (5)反应物的浓度：反应物的浓度越大，化学反应速率越快。
(6)压强：对于有气体参加的反应，改变压强将使气体的体积发生改变，也即相应地改变气体的浓度。
环节三：课堂小结，布置作业
小结：这节课我们学习了化学反应快慢的表示和影响因素。请大家说一说如何表示？表示时要注意哪些？哪些因素会影响化学反应速率呢？
作业：在一个容积为3 L的密闭容器内发生如下反应：反应开始时，
n(N2)=1.5 mol，n(H2)=4.4 mol；2 min后n(H2)=0.8 mol。试分别用H2、N2和NH3的浓度变化来表示该反应的反应速率，你能否归纳出用反应体系中不同物质表示的该反应的速率与化学计量数的关系？并思考上述在合成氨反应中，温度和压强是否越高越好？
四、板书设计
五、教学反思 中公资深讲师解析
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文章来源：陕西教师考试网（http://sa.zgjsks.com?wt.mc_id=bk10587）
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