房产可以通过订立遗嘱来让孙子继承。孙子并不是法定继承人，所以不能法定继承。遗产继承顺序是：首先考虑是否有遗赠抚养协议，如果有协议的按照协议继承；没有协议的，看是否有遗嘱，有遗嘱的按照遗嘱继承；既没有遗赠抚养协议，也没有遗嘱的，就按照法定继承。
【法律依据】
《民法典》第一千一百二十三条
继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。
第一千一百二十六条
继承权男女平等。
第一千一百二十七条第一款
遗产按照下列顺序继承：
（一）第一顺序：配偶、子女、父母；
（二）第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
第一千一百三十三条
自然人可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。
自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承。
自然人可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。
自然人可以依法设立遗嘱信托。
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