商场罚款抽烟员工500不合法的。商场没有处罚权，目前执法部门罚款，公共场所抽烟无锡规定是5元罚款，江苏规定二十元以上五十元以下罚款.
拓展资料商场没有权利罚款。
罚款属于行政处罚，只有依法享有行政处罚权的行政机关才能依据法定程序做出罚款的行政处罚决定。
【法律依据】：
《中华人民共和国行政处罚法》
第九条 行政处罚的种类：
（一）警告、通报批评；
（二）罚款、没收违法所得、没收非法财物；
（三）暂扣许可证件、降低资质等级、吊销许可证件；
（四）限制开展生产经营活动、责令停产停业、责令关闭、限制从业；
（五）行政拘留；
（六）法律、行政法规规定的其他行政处罚。
第十条 法律可以设定各种行政处罚。
限制人身自由的行政处罚，只能由法律设定。
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