法律分析：消费者是否可以自行携带食物酒水进店消费、是否应额外支付费用、应支付多少费用、不支付的后果如何，经营者都应该在消费者就餐前明确告知。
法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》 第九条 消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。 消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。
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