秸秆饲料养羊技术

草食动物　秸秆饲料养羊技术　白峰　（山西省临县牧草饲料工作站。山西临县０３３２００）　Ｄ０Ｉ：１０．３９６９￣．ＩＳＳＮ．１６７１—６０２７．２０１５．０２．０４８　农作物秸秆综合利用，既可减少因焚烧秸秆造　都会有很多乳酸菌活动起来，进行发酵，它们抑制　成的环境污染；又可开辟饲草资源。秸秆用于羊只　圈养，不仅可解决日益突出的农牧矛盾，而且圈养　与放牧相比，羊只生长快、出栏早、膘情好、出肉率　较高、经济效益好，适应养羊业发展的新形势。　１　秸秆饲料的特点　秸秆饲料的营养特点是粗纤维含量高，占干物　质的３０％一４０％，一般每千克秸秆饲料的消化能在　７．７８～１Ｏ．４ＹＪ之间，粗蛋白质含量低，豆科秸秆为　８．９％～９．６％；禾本科为４．２％　６．３％。粗脂肪含量较少　为１．３％～１．８％。矿物质含最低，缺乏动物生长所必　需的钻、铜、硫、硒和碘等元素，钙和磷的含量也低　于羊的营养水平。维生素含量严重缺乏，特别是羊　生长所需的ｖＡ、ｖＤ和ＶＥ等。由于秸秆的细胞具有　厚而且很坚实的细胞壁，它的质地粗硬，所以适口　性比较差，消化率也比较低。　２秸秆饲料的加工调制　虽然秸秆饲料有许多不足之处，但是我们经过　加工调制以后，它的营养价值和适口性都会得到提　高，仍然可以用来做给羊补饲的主要饲料。　２．１秸秆饲料的物理处理　物理处理是最简单的，就是不改变秸秆的化学　成分，将秸秆进行铡短、压扁、浸泡、粉碎等一些处　理。首先，我们要将收获后的秸秆及时晒干，以免发　生霉变。我们要把晒干的秸秆切短，一般粗硬的秸　秆，如高梁秸、玉米秸，要切的短一些，最好不要超　过ｌｃｍ；细的、软一些的秸秆，如麦秸、稻草等等，要　切得长一些，一般在３ｅｍ左右就可以了。切短后的　秸秆可以增加采食量，提高日增重。　２．２秸秆饲料的生物处理　２．２．１秸秆青贮青贮饲料就是把农作物秸杆（如　玉米秆、禾秆、稻草、麦秆等），在收获后，直接切碎，　给贮存起来。有的是存在地下窖，有的是用地上窖，　还有用塑料薄膜做成的可以搬动的青贮塑料袋。不　管是哪种储存模式，被密封的秸杆在厌氧环境中，　・●　●　和杀死各种微生物的繁衍，这样就能达到长时间保　存青绿多汁的目的。也使秸秆里的植物性营养部分　转化为生物性营养。青贮饲料比干草适口，又营养　价值高，这对饲料产业的健康快速发展也将起到重　要的推动作用。这样的青贮料羊不光爱吃，蛋白质　和维生素的含量也更多的被保留下来。　２．２．２秸秆微贮微贮饲料就是把农作物秸秆（如玉　米秆、禾秆、稻草、麦秆等）加入微生物潘『生菌种（如“百　宝利”或“Ｅ　Ｍ菌”），放人一定的容器（水泥池、缸、塑　料袋等）中或地面发酵，经一定的发酵过程，使农作物　秸秆变成带有酸、香、酒味，是羊喜食的饲料。　生物处理法是最好的方法，无任何的毒副作　用，操作方便，营养价值高，在高效生物因子（各种　分解酶、多种微生物活菌）的作用下，将秸秆里的粗　纤维（纤维素、半纤维素）、木质素、木聚糖长分子　链、木质化合物的酯键发生酶解，把动物不能吸收　的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分子　碳水化合物，即生物饲料；多种微生物活菌在羊体　内建立微生态平衡，能增强羊的免疫能力。　２．３秸秆饲料的化学处理　秸秆的化学处理方法就是向秸秆中加入一些　化学成份的物质，使秸秆中的纤维素与木质素之间　的部分化学键断开以此改变秸秆中的化学成份，使　秸秆更有适口性，另外在加工过程中加入水，可以　使秸秆软化、纤维素膨胀。目前，化学处理中最常用　的方法是氨化。秸秆氨化后总的营养价值可以提高　１倍。同时也提高了羊对秸秆的消化率，还可以为瘤　胃微生物提供氮源。另外，氨化法中最实用的就是　尿素氨化法。秸秆尿素氨化法就是在秸秆中加入尿　素进行氨化的一种方法。因为秸秆中含有尿素酶，　加人的尿素可以在尿素酶的作用下分解出氨对秸　秆进行氨化。在尿素氨化时，原料最好要选用麦秸、　稻草秸等，要求干净、新鲜，不霉变。同时，要用铡草　机切短，有利于氨化效果，又可以使羊便于采食。一　２Ｏ１５年第０２期　＜　草食动物　奶牛的人工授精技术　顾桂华　，顾国庆　（１．江苏省兴化市沈伦镇兽医站，江苏兴化２２５７１　５；２．江苏省兴化市开发区兽医站，江苏兴化２２５７７６）　ＤＯｌ：１０．３９６９￣．ＩＳＳＮ．１６７１－６０２７．２０１５．０２．０４９　人工授精是奶牛繁殖配种的首选方法。直肠把　握输精是指用左手或右手伸入直肠内，握持子宫　颈，用另一只手握住输精枪，进行左右手配合的输　精过程，较上世纪七、八十年代使用的阴道开张器　法先进，是目前奶牛进行人工受授精的主推方法。　输精前要准确鉴定奶牛发情，把握好适当的输　精时间。一般认为在奶牛“静立”强拉位之后到回复　期前实施配种能取得较高受胎率。也可根据卵泡发　的角度，避开穹腔皱褶，将抢引入子宫颈，将精液注　入排卵侧子宫体的大弯处。若不能确定哪侧卵巢排　卵，可在右侧子宫角大弯处注入５０％一６０％的精液，　将剩余部分注入角间沟或左侧子宫角大弯处，正常　情况下右侧排卵的几率大于左侧排卵的几率，更高　于两侧同时排卵的几率。然后陧慢抽出输精枪，轻按　牛背后即完成输精。有条件的牧场应取输精枪上的　剩余精液进行镜检，以确保精子活力。　输精过程中，常遇到一些麻烦，需要及时解决，　否则会影响输精顺利进行。手套干涩，难以进入直　育状况判断，在卵泡体积增大有一触即破的感觉时　为最佳配种期。从实际出发，如早晨发情，下午配　种；中午发情，晚上配种；晚上发情，次日凌晨配种，　能取得较高受胎率。　肠时，可多沾些水，用肥皂或洗衣粉擦一遍则润滑　效果更好。遇到直肠努责，手难前进时，将手并成锥　形则手让开努责波。进枪时阴门紧闭时，可用进入　直肠手臂的肘部向下轻压。当枪进到宫颈穹腔被皱　褶拦住，不能顺利进入子宫颈时，可将宫颈向前推，　尽量将皱褶拉平，同时用握持宫颈手的食指、拇指　配合将枪头引入宫颈口。当枪进入宫颈后，将子宫　轻轻上托，则输精枪就可顺利进到子宫角。有时，输　确定好准确的输精时间后，从液氮罐中取出预　配精子，在３８℃～４Ｏ℃的温水中迅速解冻，装枪，套好　枪套筒。配种前，让助手牵住牛尾，暴露肛门、阴门。　用消毒好的湿毛巾洗净外阴。然后在配种手套上沾　上水，轻揉肛门，使肛门括约肌松弛，手臂缓缓进入　直肠，掏出粪便，从子宫颈侧面伸入下侧，握住宫颈。　另一只手持输精枪以４５。角向上进入阴门前庭后略　精枪已到达预定注射部位，但推柄阻力大，则是枪　头被堵，此时则需要将输精枪稍稍后退即可。　向下方进入阴道宫颈段。在枪头到达穹腔时，要特别　注意输精手法，双手配合，通过不断调整输精枪前进　”＋”＋“＋”—－●一”—＋一”—＋一一—　一”—・＋一”—．｝一”—・卜　・・＋”＋一＋”＋”＋一＋一＋“—＋一”—●一”—＋一”—＿１一”—・＋一・　般麦秸切成５～１０ｅｍ左右的长度就可以了。配制的　合使用，而且喂量要由少到多，使羊能够逐渐的适　应，这样才能有比较好的效果。秸秆饲料在作为基　础饲料的同时，还需要根据羊的身体情况和营养需　要，饲喂一定量的精料，如果搭配玉米、高梁和饼类　这些精料，可以补充羊的能量和蛋白质的不足；另　时候，尿素氨化法中尿素的用量大约占秸秆重量的　３％～５％，准备好相应量的尿素以后，将尿素按照１：　１０～２Ｏ的比例放在水中，并要使它们充分溶解，然后　均匀喷洒在秸秆上，同时还要边添加边压实，最后　用塑料薄膜覆盖上。氨化一般在气温比较高的夏季　外，使用矿物添加剂，还可以驱除粪便臭味；补充一　些维生素和微量元素，可以满足羊对生长发育的需　要；另外，添喂食盐还可以满足羊对钠的需要。当　然，我们也可以用青绿饲料和秸秆饲料搭配，因为　在我国的农村地区有大量的秸秆资源，应该抓住　春、夏、秋三季尽量利用青绿饲料，有条件的地方　呢，每１００只羊种植１～１．５亩的高产牧草，这样可以　降低养羊的成本，促进羊的采食和营养的利用。　・●　●　和秋季制作，可以根据环境气温确定氨化的时间，　当气温在２０～３０￣Ｃ的时候，氨化的时间一般是１￣２　周左右；当气温在３０℃以上的时候，氨化的时间１　周左右就可以了。　３秸秆饲料使用的注意事项　秸秆饲料营养物质是有限的，在进行秸秆饲料　养羊的时候，不能够单一使用，只有和其它饲料配　２０１５年第０２期