按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检 自查和整改，现将整改情况报告如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保 师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确 管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小 组，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相 结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及 时整改。
学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工, 针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教 职工、后勤人员会议，学习上级文件，要求学校后勤人员提 高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校 安全卫生工作的重要性。
二、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意 识。
学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教 育力度，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水 冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、 专题讲座，
开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成 良好的卫生生活习惯。
同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作
营业。
三、健全卫生、食品管理制度签订了《赤壁镇小学食品卫生安全工作责任状》，落实
卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，做到了层层分管, 人人有责。
四、把好四个关，杜绝食物卫生安全事故的发生：
(1)、把好采购、加工关：采购时实行索票索证制度,认真
做好验收工作；加工做到烧熟煮透，特别是及时做好食 品
留样工作，做到了：
1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专 人负
责留样。
2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛 放在
己消毒的餐具中。局部食品还要带些汤汁。
3、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内, 以免被
污染。
4、等留样食品冷却后，用保鲜膜密封好(或加盖)， 并在外
面标明留样时间、品名、留样人。
5、食品留样在密封好、贴好标签后，必须立即存入专 用留
样冰箱内。
6、用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。
7、每餐必须作好留样记录：留样时间、食品名称、留 样人，
便于日后备查。
8、留样食品必须保存48小时，时间超过后方可倒掉。 9、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样 食品
无关的其它食品。保证从原料(成品)的采购、签证、 验收、保管、加工等各环节严格按章操作，消除卫生安全隐 患，杜绝一切事故发生。
(2)、把好“消毒”关。本学期将餐厅的2台大容量 消毒柜
进行了更换，幼儿园5个班均配了新的消毒柜，每天 按时对所有的餐具、用具进行清洗，浸泡消毒和高温消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。三月份学校组织对从业 人员进
行了健康检查和食品卫生培训，工作人员进入食堂必 须穿工作服。
(4)、杜绝非工作人员进入储藏室和操作间。
五、切实做好督餐工作，做到每餐有值周教师，每班有 督餐教师。
与此同时，学校还举一反三，强化学校安全工作管理,努力打造平安和谐校园，主要作法:
1、维修更换监控设施，保证校园重点部位全天候电子 监控。 2、签订并落实班主任班级安全责任状、值周教师责任 状、
路队护送教师责任状、任课教师课堂责任状和相关工作 制度，实
行班主任包班、任课教师包课堂、值周教师包周、 路队护送教师包队的责任包保体系，做到了校园每一时段、 每个区域都有教师在监管学生的安全。
3、加强了对家长租用的接送学生车辆的管理，查验相 关证
照和车辆保险手续，组织司机召开了安全教育会，签订 了安全责任书。
我们深知学校教育无小事，安全责任大于天，在以后的 工作中，我们要在思想认识上牢固树立对生命强烈的敬畏感、 对人民高度的责任感，切切实实抓好学校安全工作，确保师 生平安，社会稳定。
学校食堂食品安全问题整改报告篇二
20xx年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园 进
行食堂工作检查，让我园及时发现食堂管理工作当中存在 的缺乏，对检查出来的问题我们及时进行补救，进一步完善 了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂卫生安 全整改工作汇报如下：
一、确定领导机构，加强明确责任针对食堂出现的问题，我
园领导对此非常重视，在7月
2日下午召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进 行了
扎实的安排，并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓 食堂卫生安全工作，真正做到了 “领导包抓，要求明确，责 任到人”。通过此次工作的开展，进一步明确了相关人员责 任，提高了认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的 法律意识和责任意识。
食堂卫生安全工作领导小组： 组长：XXX副组长：XXX
食堂负责人：XXX二、存在的问题：
1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。 2、食品留样容器无标识。
.三、整改措施
1、园长已与7月5日放假后联系工程队对食堂重新进 行了
装修，按要求对食堂加工处理流程“生进熟出”进行了 合理布局，已与7月31日完成。
2、食品留样容器已粘贴标签。
总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成局部，食 堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活，让她们放心满意，也是幼儿教育教 学工作的重要保障。因此，今后我园会始终把食堂管理放在 重要位置。在制度更加细化，责任更加明确的基础上，我们 将进一步对照标准，完善和健全各项制度，使我园食堂管理 能上一个新台阶。
学校食堂食品安全问题整改报告篇三
我校对校园的教学设施、院墙、厕所、食堂、宿舍、实 验室人、物、技防进行认真全面的隐患排查，现排查整改情 况如下：
一、学校食堂和宿舍管理方
（1）我校对自聘人员进行严格政审、对自聘人员的情 况进
一步了解和掌握。（已落实）
（2）我校利用假期期间已做好宿舍、食堂内部的维修 （墙
面要干净、门窗、电暖、通讯、消防等设施做到了完好无损）。
（3）学生宿舍一层的窗户要做防护栏。（已定做、整 改中）
二、学校实验室危险化学品安全管理方面
（1）制定实验室危险化学品管理方案、成立领导小组 和安
全管理小组、班子人员要做到分工明确、细化职责、层 层落实危险化学品安全责任（实验室及危险化学品安全和教 学有关的人员都纳入领导小组和安全管理小组中）。（已落 实）
（2）学校主要领导重视并参与管理工作、主要领导与 教务
处、与安全办分别签订实验室危险化学品安全管理工作 责任书；教务处、安全办与实验室管理员分别签订实验室危 险化学品安全管理工作责任书。（已落实）
（3）建立健全实验室及危险化学品安全生产管理方面 的各
项制度、严格审核、装订成册、主要的相关制度要上墙。 （职责分工、实验室安全管理制度、危险化学品采购制度、 危险
化学品管理制度、危险化学品储存制度、危险化学品使 用制度、危险化学废品处理制度、验室及危险化学品安全隐 患排查制度、安全教育培训制度、事故责任追究制度、预防 丧失和被盗制度、消防制度、巡回检查制度等（已落实）
（4）建立实验室危险化学品安全管理应急预案、定期 进行
演练并有演练记录图片等资料。已落实
（5）做好安全教育培训制度、对参与实验的学生、实 验员
定期开展系列安全宣传教育、并做好专门的记录。（已 落实）（6）学校安全办定期进行实验室安全管理方面的隐患
排查、安全小组所有成员参与隐患排查并排查记录上签字。 （已落实）
（7）教务处定期进行危险化学品安全管理方面的隐患 排查、
领导小组成员参与隐患排查并排查记录上签字。（已 落实）
（8）学校给实验员要配备实验服、口罩、手套、应急 药箱
等。（实验服已订购、整改中）
（10）要有实验室化学品出入库使用登记记录（学校主 要
负责领导、管理员、领用人分别签字、并记录好领用数量、 出库时间、返还数量、返还日期等）（已落实）。
（1）要有药品存放记录和药品台账（根据使用和药品 处理
要求每年更新药品台帐）（已落实）
（12）要配备化学品专柜、位置符合要求、双锁管理（教 务
处负责人拿一把钥匙、实验员拿一把钥匙）（已落实）
（13）化学品库的监控要全覆盖、要有灭火器、应急指 示
灯防盗门、窗户要有防护栏和铁丝纱网、一键式报警器、 红外线报警器、通风换气等设施。（防盗门、窗户防护栏、 已订做、整改中。红外线报警器已订购、整改中）
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