幼儿园膳食委员会会议记录

幼儿园膳食委员会会议记录

幼儿园膳食委员会会议记录1

9月24日下午平阳县机关幼儿园召开了________5学年膳食委员会会议该园行政班子成员、班级家长代表、食堂负责人参加。

该园园长章蕾介绍了幼儿园伙食制定、卫生保健操作等情况同时也邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作当中以此完善幼儿园伙食监督体制。鉴于近年来微信的广泛流行章蕾也表示今后将在学校网站公布菜谱的基础上增加微信公众号公布。

总园保健医生肖颖和分部向日葵的陈金凡老师分别对本园的幼儿伙食制定原则、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。陈金凡老师表示幼儿的伙食制定还是需要广大家长的参与和监督希望家长们能够参与到幼儿园的伙食制定工作当中为幼儿园的伙食制定献计献策。

郑迎春老师还请家长代表们对该园的食谱制定提出意见家长们都踊跃发言。学校平时炒菜的时候有没有放味精?对于小班小朋友吃带刺的鱼老师们怎么解决?郑迎春老师也对家长们的疑问作了相应的解答。同时代表们也提出了宝贵的建议：鲜海虾的烹饪方法可以增加花样可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。

会后大家还参观了幼儿园厨房和食品仓库食堂负责人陈和平详细介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程家长们表现出了极大的兴趣。他们对幼儿园严把食品卫生和质量关

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表示高度赞同。

幼儿园膳食委员会会议记录2

为了规范食堂管理确保伙食质量10月12日实验幼儿园召开了膳食委员会会议。

参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。代表们对幼儿的伙食质量给予充分肯定一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理营养丰富健康科学。同时也对菜肴提出了更高的要求如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家园合作只有让幼儿吃饱、吃好才能使幼儿健康成长。

没有最好只有更好这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议全园的伙食质量、服务质量会锦上添花更上一层楼。

一、坚强伙食工作人员思想建设提高服务意识

课堂和食堂是幼儿园生存的两大阵地。食堂办得好不好直接关系到师幼的身体健康直接影响幼儿园的社会形象。工作不分贵贱食堂岗位虽不起眼但直接关系到每个幼儿的健康。为此我们坚持以幼儿的健康成长为目标以服务师幼为宗旨同时认真对照各自的职责要求总结和分析工作中的得失强化正能量肯定食堂工作人员的进步和成绩。指出工作中存在

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的问题提出改进的意见和方法。教育局、卫生防疫部门等有关领导多次来园监督检查给予了高度赞扬。

为此我们认为只有充分调动大家的积极性充分挖掘大家的潜力大家才能把平日最优秀的状态表现出来。我们经常召开食堂人员工作会形成同一时间段的高效配合。

幼儿园膳食委员会会议记录3

________5年3月27日下午我园在会议室召开了本学期的膳食委员会会议会议由食堂主管盖老师主持。参与本次会议的主要有行政班子、家长代表、教师代表。

会议议程主要分三个部分介绍幼儿园的膳食工作首先介绍幼儿带量食谱的制定;第二详细介绍了幼儿园的膳食管理工作并向家长公示了上学期9、10、11、12月的膳食开支情况;最后向家长讲解孩子在园进餐的情况及教师的指导。本次会议的主要目的是让幼儿园的膳食工作透明化、公开化,让家长更清楚孩子在园内的饮食情况。同时为了不断提高幼儿园膳食的质量以及收集膳食方面的相关信息。

在交流中在座的家长对幼儿园的膳食表示非常满意并给予了高度的评价同时认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰、食品存放有序、卫生对幼儿园的膳食工作表示放心。相信在我园全体教职工的共同努力下在家长们的支持与督促下我园的膳食管理工作一定会做得更好让每个孩子都沐浴在爱的阳光下健康快乐地成长。

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