《药用植物学与生药学》教案

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课程名称：药用植物学与生药学（Pharmaceutical Botany and Pharmakognosie） 课程性质：专业课 适用专业：药 学 教 材：《药用植物学与生药学》郑汉臣 蔡少青 人民卫生出版社 2004 ISBN7-117-05650-9/R·5651 学 时：总学时 204学时（理论116学时，实验88学时） 周学时8学时（理论4，实验4）

绪 论

一、教学目的和要求

掌握药用植物学与生药学的研究内容及任务。 熟悉学习药用植物学与生药学的方法。 熟悉我国古代重要本草著作。

了解我国近代药用植物学与生药学的发展史。 二、教学内容（2学时）

1、提要：药用植物学与生药学的研究内容与任务；药用植物学与生药学发展史（古代重要本草著作）。 2、要点：药用植物学与生药学的研究内容与任务。几本重要本草。 3、难点：药用植物学与生药学的研究内容与任务。 4、方法：讲述。

三、考核知识点和考核要求

1、用植物学与生药学的研究内容与任务。 2、古代重要本草著作简介。

第一篇 药用植物学基础

第一章 植物的细胞和组织 一、教学目的和要求

掌握植物细胞的形态和构造，细胞壁的特化及其鉴别法，细胞后含物的种类、形态及鉴别法。掌握细胞的分化与组织的形成，各种组织的形态特征、存在部位和功能；维管束的类型。 二、教学内容（8学时）

1、提要：植物细胞基本结构（细胞壁特化，细胞后含物种类）；植物的组织（类型、特征）；维管束类型及特征。 2、要点：植物细胞主要结构，包括特化的细胞壁，后含物；机械、分泌、输导、保护组织；维管束类型结构。 3、难点：维管束类型结构。 4、方法：叙述、比较教学法。

5、教具：PowerPoint；彩色教学投影胶片。 三、考核知识点和考核要求

1、植物细胞的构造，细胞壁的特化及其鉴别法，细胞后含物的种类及鉴别法。 2、几种主要组织的特征。 3、维管束的类型。

第二～七章 植物的器官

一、教学目的和要求

掌握根的类型，根的组织构造（包括根尖、双子叶植物根的初生和次生构造、单子叶植物根的构造、根的异型构造）。 掌握茎的形态，茎的组织构造（茎尖的构造、双子叶植物茎的初生和次生构造、单子叶植物茎的构造、双子叶植物和单子叶植物根状茎的构造、茎的异型构造）。 掌握单叶和复叶的形态，叶的组织构造。

掌握典型花的组成部分及各部分的特征；花的类型；花的记载；花序的类型； 掌握果实的形成和构造；果实的类型。 掌握种子的形成和构造；种子的类型。

熟悉根、茎的变态；叶的组成部分；叶的外部形态；花的生殖功能。 二、教学内容（18学时）

1、提要：根、茎、叶、花、果实、种子的外部形态特征和内部组织构造。

2、要点：根的类型，根的组织构造（双子叶植物根的初生和次生构造、单子叶植物根的构造、根的异型构造）；茎的形态，茎的组织构造（双子叶植物茎的初生和次生构造、单子叶植物茎的构造、双子叶植物和单子叶植物根状茎的构造、茎的异型构造）；单叶和复叶的形态；花及花序的类型；果实的类型；种子的类型。 3、难点：根、茎、叶、花、果实、种子的内部组织构造。 4、方法：叙述、比较教学法。

5、教具：PowerPoint；彩色教学投影胶片。 三、考核知识点和考核要求

1、识记：根的类型，根的组织构造（包括根尖、双子叶植物根的次生构造、单子叶植物根的构造、根的异型构造）。茎的形态，茎的组织构造（双子叶植物茎次生构造、单子叶植物茎的构造、茎的异型构造）。单叶和复叶的形态，叶的组织构造。花及花序的类型；果实构造及类型。种子的构造及类型。

2、领会：根、茎的变态。叶的组成。花的记载及生殖功能。果实及种子的形成和构造。

第八章 植物分类学的基础知识

一、教学目的和要求

掌握植物分类学的定义及任务，植物分类的基本单位及等级，植物的命名，植物分类检索表的编制方法。

了解植物分类的基本原理和方法。 二、教学内容（2学时）

1、提要：植物分类的目的和任务；分类的等级；命名；植物分类检索表的编写及使用。 2、要点：植物分类的基本单位及等级，植物的命名，植物分类检索表的编制方法。 3、难点：种的概念，植物的命名，植物分类检索表的编制方法。 4、方法：叙述、比较教学法。

三、考核知识点和考核要求

植物分类的基本单位及等级，植物学名的组成，植物分类检索表的编制方法。

第十五～二十一章 藻类、真菌类、地衣类、苔藓类、蕨类、裸子植物、被子植物 一、教学目的和要求

掌握苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物的主要特征；掌握被子植物30—40个重点科的特征和代表性药用植物及其拉丁学名。

了解藻类、菌类和地衣类植物的特征及重要的药用植物。 二、教学内容（18学时）

1、提要：讲述藻类、菌类、地衣类、苔藓、蕨类、裸子及被子植物的特征和生活史和代表性药用植物。其中被子植物重点科为：马兜铃科、蓼科、毛茛科、、防已科、木兰科、樟科、罂粟科、十字花科、蔷薇科、豆科、芸香科、、大戟科、五加科、伞形科、夹竹桃科、龙胆科、唇形科、茄科、玄参科、忍冬科、葫芦科、桔梗科、菊科、禾本科、天南星科、百合科、姜科、兰科等（16学时） 2、要点：真菌、蕨类、裸子及被子植物重点科的科特征和常见药用植物。

3、难点：各重点科的主要特征。 4、方法：叙述、比较教学法。

5、教具：PowerPoint；彩色教学投影胶片，实物标本等。 三、考核知识点和考核要求

各类植物重点科的主要科特征及代表药用植物。

第二篇 生药学基础

第九章 生药的分类与记载

一、教学目的和要求

熟悉生药的记载项目和生药的拉丁名；生药的分类方法。 二、教学内容（1学时）

1、提要、 （1）、生药的分类：常用分类法优、缺点。 （2）、生药的记载：记载项目主要内容、拉丁名组成。

2、要点：常用分类法，生药记载项目的主要内容、拉丁名组成。 3、难点：分类法优、缺点比较。 4、方法：讲述。 三、考核知识点和考核要求

（1）生药的记载主要内容；（2）生药的拉丁名组成；（3）常见生药分类方法。

第十章 生药的化学成分及其生物合成

一、教学目的和要求

掌握糖及苷、皂苷、强心苷、生物碱、醌类、香豆素类、黄酮、萜类的分类与鉴别与挥发油的分类。 了解生物的代谢途径及初生、次生代谢产物；植物化学成分的生源与生物合成。 二、教学内容（4学时）

1、提要： （1）、生物的初生代谢与次生代谢产物：概念，种类。 （2）、生药的化学成分：糖类及苷类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、醌类、香豆素类、黄酮类、萜类和挥发油的分类与鉴别方法。

（3）、植物化学成分的生源与生物合成：主要途径。

2、要点：糖类及苷类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、醌类、香豆素类、黄酮类、萜类和挥发油的分类与鉴别方法。 3、难点：糖类及苷类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、醌类、香豆素类、黄酮类、萜类和挥发油的鉴别方法。 4、方法：讲述；实验验证。 三、考核知识点和考核要求

1、识记：（1）糖的分类与鉴别；（2）苷的分类与鉴别；（3）皂苷的分类与鉴别；（4）强心苷的分类与鉴别；（5）生物碱的分类与鉴别；（6）醌类的分类与鉴别；（7）香豆素类的分类与鉴别；（8）黄酮的分类与鉴别；（9）萜类与挥发油的分类。

2、领会：（1）各类化合物的功效；（2）生物的代谢途径及初生、次生代谢产物的定义与特点；（3）植物化学成分的生源与生物合成。

第十一章 生药的鉴定

一、教学目的和要求

掌握生药原植（动）物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定。 熟悉生药鉴定的一般程序与方法。

了解生药鉴定的意义；DNA分子标记鉴定的方法。 二、教学内容（4学时）

1、提要： （1）、生药鉴定的意义 （2）、原植（动）物鉴定：方法，内容。 （3）、性状鉴定：内容。 （4）、显微鉴定：方法，内容。 （5）、理化鉴定：方法，内容。 （6）、DNA分子标记鉴定：方法。

2、要点：生药原植（动）物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定。 3、难点：显微鉴定、理化鉴定。 4、方法：讲述。

三、考核知识点和考核要求

1．识记：（1）生药原植（动）物鉴定；（2）性状鉴定；（3）显微鉴定；（4）理化鉴定。 2．领会：（1）生药鉴定的一般程序与方法；（2）生药鉴定的意义。（3）DNA分子标记鉴定。

第十二章 生药的采收、加工与贮存

一、教学目的和要求

掌握生药的一般采收原则和常见的药材干燥方法。 熟悉药材在贮藏过程中所遇到的问题以及防御措施。 了解生药适宜采收期的确定。 二、教学内容（1学时）

1、提要： （1）、生药的采收与产地加工：一般采收原则；药材的干燥方法。 （2）、生药的贮存：方法，影响因素。 2、要点： 3、难点：

4、方法：讲述。

三、考核知识点和考核要求

1、识记：（1）生药的一般采收原则；（2）常见药材的干燥方法。 2、领会：（1）药材在贮藏过程中所遇到的问题以及防御措施；（2）生药适宜采收期的确定。

第十三章 中药的炮制

一、教学目的和要求

掌握中药炮制的目的；常用中药炮制的方法。 了解中药炮制的发展概况与炮制机理。 二、教学内容（1学时）

1、提要：

（1）、中药炮制的发展概况。 （2）、中药炮制的目的。 （3）、中药炮制的方法：常用方法及目的。 （4）中药炮制机理。

2、要点：中药炮制的目的和方法。 3、难点：中药炮制的常用方法及目的 4、方法：讲述。

三、考核知识点和考核要求

1．识记：（1）中药炮制的目的。 2．领会：（1）中药炮制的方法；（2）中药炮制的发展概况；（3）中药炮制机理。

第十四章 生药质量标准的制订与控制

一、教学目的和要求

掌握生药质量控制的主要依据、内容和方法。

熟悉生药质量标准的制定，影响生药品质的四个自然因素。 了解中药材生产质量管理规范。 二、教学内容（2学时）

1、提要： （1）、影响生药品质的自然因素：生药的品种、植物的生长发育、植物的遗传与变异、环境因素。 （2）、生药质量的控制与生药质量标准的制订：依据，内容及方法。 （3）、中药材生产质量管理规范（GAP）：意义。

2、要点：影响生药品质的自然因素；药质量的控制与生药质量标准的制订。 3、难点：药质量的控制与生药质量标准的制订：依据，内容及方法。 4、方法：讲述。

三、考核知识点和考核要求

1、识记：（1）生药质量控制的主要内容和方法；（2）生药质量标准的制定。 2、领会：（1）影响生药品质的四个自然因素；（2）生药质量控制的依据（药典、局颁标准、地方标准）；（3）中药材生产质量管理规范。

第三篇 药用植物类群和重要生药

第十五章 ——第十八章 藻类 真菌类 地衣类 苔藓类

一、教学目的和要求

掌握冬虫夏草的基源（包括植物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。

了解藻类、真菌类、地衣类、苔藓类主要生药的特征。 二、教学内容（2学时）

1、提要：冬虫夏草的基源（包括植物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效；藻类、真菌类、地衣类、苔藓类主要生药。 2、重点：冬虫夏草的鉴别特征。

3、难点：冬虫夏草的基源、性状、显微特征。 4、方法：叙述、比较教学法。 5、教具：PowerPoint；彩色教学投影胶片；药材标本等。 三、考核知识点和考核要求

1．识记：冬虫夏草的基源（包括植物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。

2．领会：其它藻类、真菌类、地衣类、苔藓类主要生药的一般特征。

第十九章 ——第二十章 蕨类 裸子植物类生药

一、教学目的和要求

掌握绵马贯众、麻黄的基源（包括植物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。

了解两类植物其它生药的鉴别特征。 二、教学内容（2学时）

1、提要：绵马贯众、麻黄基源、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效；其它生药一般鉴别特征。

2、重点：绵马贯众、麻黄的鉴别特征。

3、难点：绵马贯众的基源、性状、显微特征。三种麻黄基源、性状、显微方面的区别。 4、方法：叙述、比较教学法。 5、教具：PowerPoint；彩色教学投影胶片；药材标本等。 三、考核知识点和考核要求

1．识记：绵马贯众、麻黄的基源、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。

2．领会：其它生药的一般鉴别特征。

第二十一章 被子植物类生药

一、教学目的和要求

掌握大黄、何首乌、黄连、川乌、白芍、淫羊藿、防已、厚朴、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、山楂、苦杏仁、黄芪、黄柏、沉香、丁香、人参、三七、当归、川芎、柴胡、马钱子、龙胆、薄荷、丹参、黄芩、洋金花、毛花洋地黄叶、地黄、金银花、天花粉、桔梗、茵陈、红花、苍术、木香、半夏、川贝母、麦冬、砂仁、莪术、天麻的基源、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。

熟悉被子植物类其它生药的基源、性状特征、化学成分和功效。 二、教学内容（42学时） 1、提要：

讲述大黄、何首乌、黄连、川乌、白芍、淫羊藿、防已、厚朴、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、山楂、苦杏仁、黄芪、甘草、黄柏、沉香、丁香、人参、三七、当归、川芎、柴胡、马钱子、龙胆、薄荷、丹参、黄芩、洋金花、毛花洋地黄叶、地黄、金银花、天花粉、桔梗、茵陈、红花、苍术、木香、半夏、川贝母、麦冬、砂仁、莪术、天麻的基源、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。

简述被子植物类其它生药的基源、性状特征、化学成分和功效。

2、重点：大黄、何首乌、黄连、川乌、白芍、淫羊藿、防已、厚朴、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、山楂、苦杏仁、黄芪、黄柏、沉香、丁香、人参、三七、当归、川芎、柴胡、马钱子、龙胆、薄荷、丹参、黄芩、洋金花、毛花洋地黄叶、地黄、金银花、天花粉、桔梗、茵陈、红花、苍术、木香、半夏、川贝母、麦冬、砂仁、莪术、天麻的基源、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分。 3、难点： （1）、大黄与何首乌在显微特征上的区别。 （2）、三种黄连在性状及显微特征方面的区别。 （3）、川乌的显微鉴别特征、毒性成分。 （4）、白芍、淫羊藿、防已的基源。

（5）、厚朴的商品规格和主要显微特征。 （6）、五味子的气味和主要显微特征。 （7）、肉桂的商品规格和主要显微特征。 （8）、延胡索的化学成分。 （9）、板蓝根的基源。 （10）、山楂的基源和成分。 （11）、苦杏仁的化学成分及理化鉴别。 （12）、黄芪和甘草得主要显微特征和化学成分。 （13）、黄柏的显微特征。 （14）、沉香的基源和显微特征。 （15）、丁香的性状特征和化学成分。 （16）、人参和三七的性状特征和化学成分。 （17）、当归的性状特征和显微特征。 （18）、川芎的性状特征。 （19）、柴胡的来源和成分。 （20）、马钱子的化学成分及理化鉴别。 （21）、龙胆的显微特征。 （22）、薄荷的显微特征。 （23）、丹参的化学成分。 （24）、枯芩的性状特征和显微特征。 （25）、洋金花的显微特征。 （26）、毛花洋地黄叶的化学成分。 （27）、地黄的规格和成分。 （28）、金银花的显微特征和化学成分。 （29）、天花粉的来源和成分。 （30）、桔梗的显微特征。 （31）、茵陈的来源和显微特征。 （32）、红花的来源。 （33）、苍术的显微特征。

（34）木香的性状鉴别、显微特征。 （35）半夏的来源。

（36）川贝母三种规格在性状特征上的区别。 （37）麦冬显微特征。 （38）、砂仁的基源和显微特征。 （39）、莪术的基源。 （40）、天麻的基源和性状特征。、 4、方法：叙述、比较教学法。

5、教具：PowerPoint；彩色教学投影胶片；药材标本等。 三、考核知识点和考核要求

识记：大黄、何首乌、黄连、川乌、白芍、淫羊藿、防已、厚朴、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、山楂、苦杏仁、黄芪、甘草、黄柏、沉香、丁香、人参、三七、当归、川芎、柴胡、马钱子、龙胆、薄荷、丹参、黄芩、洋金花、毛花洋地黄叶、地黄、金银花、天花粉、桔梗、茵陈、红花、苍术、木香、半夏、川贝母、麦冬、砂仁、莪术、天麻的基源、道地性、性状特征、主要显微鉴别特征、主要化学成分、部分理化鉴别特征。

领会：大黄、何首乌、黄连、川乌、白芍、淫羊藿、防已、厚朴、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、山楂、苦杏仁、黄芪、甘草、黄柏、沉香、丁香、人参、三七、当归、川芎、柴胡、马钱子、龙胆、薄荷、丹参、黄芩、洋金花、毛花洋地黄叶、地黄、金银花、天花粉、桔梗、茵陈、红花、苍术、木香、半夏、川贝母、麦冬、砂仁、莪术、天麻的部分理化鉴别特征、药理作用；其它生药的基源、性状特征、主要化学成分。

第四篇 动物类和矿物类生药 第二十二章 动物类生药

一、教学目的与要求

掌握全蝎、斑蝥、蛤蚧、阿胶、鹿茸、麝香、牛黄、羚羊角的基源、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。

熟悉动物类生药的分类与其中所含化学成分；地龙等非重点动物类生药的基源、性状特征、化学成分和功效； 了解动物类生药鉴定的一般规律。

二、教学内容（6学时）

1、提要： （1）、动物类生药概论。 （2）、重要动物类生药选论：全蝎、斑蝥、蛤蚧、阿胶、鹿茸、麝香、牛黄、羚羊角的基源、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。

2、要点：全蝎、斑蝥、蛤蚧、阿胶、鹿茸、麝香、牛黄、羚羊角的基源、性状特征、部分显微及理化鉴别特征、主要化学成分。

3、难点：性状特征、部分显微及理化鉴别特征。 4、方法：叙述、比较教学法。

5、教具：PowerPoint；彩色教学投影胶片；药材标本等。

第二十三章 矿物类生药

一、教学目的与要求

掌握朱砂、石膏、雄黄的基源（包括动物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。

熟悉矿物类生药的鉴定。

了解矿物的性质和重要矿物药的分类；芒硝等非重点动物类生药的基源、性状特征、化学成分和功效。 二、教学内容（2学时） 1、提要：

（1）、矿物类生药概述与鉴定：矿物的性质和矿物类生药的鉴定和分类。 （2）、重要矿物类生药选论：部分矿物生药的鉴别。

2、要点：部分矿物性质；朱砂、石膏、雄黄的鉴别特征。 3、难点：条痕、解理、断口等概念； 4、方法：叙述、比较教学法。

5、教具：PowerPoint；彩色教学投影胶片；药材标本等。

第六篇 生药资源的开发利用和保护 第二十六章 生药资源的开发利用

一、教学目的与要求

了解中药及天然药物申报资料项目及说明；我国生药资源概况；生药资源开发的层次与途径；中药和天然药物、天然保健食品、中药化妆品、海洋生药资源与其他方面的开发利用；生药资源的综合利用；生药活性成分的高通量筛选。 二、教学内容（1学时）

1、我国生药资源概况。

2、生药资源开发的层次与途径。 3、中药和天然药物的开发。

4、天然保健食品和中药化妆品的开发：保健品与化妆品。 5、生药资源在其他方面的开发利用。 6、生药资源的综合利用。 7、海洋生药资源的开发利用。 8、生药活性成分的高通量筛选。

第二十七章 生药资源保护

一、教学目的与要求

了解我国生药资源保护现状；与生物资源保护有关的国际公约、政策和法规；生药资源保护的对策与措施。 二、教学内容（1学时）

1、我国生药资源保护现状。

2、与生物资源保护有关的国际公约、政策和法规。 3、生药资源保护的对策与措施。 附：

任 课 教 师 名 单

姓名 性别 职 称 在教学中承担的工作 鞠爱华 庞秀生 青梅 乔俊缠 杨九艳 渠弼 杨来秀 田景民 王晓琴 女 男 女 男 女 男 女 男 女 教授 副教授 副教授 教授 副教授 副教授 副教授 讲师 讲师 理论教学 实验教学 理论教学 实验教学 实验教学 实验教学 实验教学 理论教学 实验教学

拟定授课时间： 2006年3月——2006年7月（药用植物学）

2006年9月——2007年1月（生 药 学） 授 课 班 级： 2004级药学本科，121人。