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农业转型升级需要创意

2024-10-18 来源:威能网
农业转型升级需要创意 当今世界,创意产业风起云涌,创 意经济席卷全球,成为众多国家的关注 焦点和战略选择。在我国“三农”领域, 一场旨在将农业生产、艺术创意和市场 相结合的“创意风暴”正风起云涌,成为 现代农业新的发展模式。 一、创意经济是一种新N,3发 展范式 创意产业是指运用创造性智慧进 行研究、开发、生产、交易的产业化活动 的总和,是知识经济时代背景下的一种 推崇创新创造的新兴经济实践。创意产 业是无边界产业,可以渗透到每一个环 节,超越产业的技术、市场和业务边界, 促成不同行业、领域的重组、合作与融 合,形成彼此良性互动的产业价值体系。 其一,创意催生了新的产品。创意 性产品涵盖各个产业领域,不胜枚举。 以农业为例,通过科技创新、美学创意、 功能开发等,可以改变传统农产品的外 形、口味、功效等,形成新奇特质,如富 硒米、五彩米、彩色苗木、迷你南瓜、方 形西瓜等,都已成为现代人们健康生活 的新宠。由日本农产省与日本有机农业 研究会共同开发的“瓜果书”,更是堪称 农产品创意的典范之作,一经问世即风 靡日本、欧美等地。“瓜果书”将工业设 计理念与现代园艺科技结合起来,使得 ●纪漫云 书中长出花草瓜果,开发出诸如番茄 书、黄瓜书、茄子书等产品。 其二,创意创造了新的市场。创意 从本质上说,是一种感性生产,要求生 产者把视线从供方转向需方,从关注和 比超竞争对手的作为,转向为消费者提 供新的(现有产业未提供的)的价值元 素,通过价值创造,开创新的市场空间, 培育新的消费群体,形成新的产品品 牌。创意的过程就是研究开发新市场的 过程,体现的是需求导向。休闲农业通 过对农业“三生”功能的创意性开发,使 得“快乐田园”长出“快乐产业”,为城乡 居民搭建了互动交流平台,创造了新的 需求和市场空间。电话直销、网上销售 的服务创意,使得顾客只要拨个电话或 者点点鼠标,就让农产品方便地走进了 千家万户,赢得了更多的消费人群。 二、农业转型升级需要创意 (一)转变农业生产方式需要创意。 创意农业是一种新型农业发展模式,是 推动传统农业向现代农业转型的有力 推手。传统农业的产出主要依赖于对土 地、劳动、资本等物质消耗,创意农业则 是将产品生产、科技创新、文化创意与 市场需求紧密联系起来的一种新的生 产范式,其不再仅仅依靠人力、土地等 生产要素投入,而是将人类的创意作为 产业发展资源,以无形的智力消耗来创 造有形的价值,其产值源于源源不断的 创意。创意农业集“产品生产与文化生 产”于一体,突破了传统资源的硬约束, 赋予了农业新的空间和价值内涵,实现 了生产方式的转变和价值增值的突破。 如:北京朝阳区的蟹岛绿色生态度假村, 依托生态循环农业的设计创意。形成了 一个年产值几亿元的大产业。南京农业 嘉年华将“农业搬进城”,突破农业的原 有功能和组织方式,实现了由传统的体 力农业向智慧农业、快乐农业的转变,成 为以创意推动转型的一个重要例证。 (--)拓展农业功能业态需要创意。 农业是具有多元价值功能的基础产业, 由单一的生产性农业向多功能农业转 变,是当代农业发展的重要方向。特别 是随着城乡统筹发展的逐步深入,城市 与农村交融的日渐加深。农业的功能和 形态在不断嬗变和发展,新鲜空气、农 业景观、优质农产品、农家氛围以及传 统文化,这些元素都具有极高的市场价 值。一个好的创意,就可以点石成金。创 造一个市场,获得超值效益。同样是玉 米种植,大连某地在种玉米前设计好迷 宫图案,按图种植,当玉米长高后便成 了独创的“玉米迷宫”,结合农家乐旅 游,玉米种植的功能被深度开发后,其 收益约是一般生产的2O一50倍。北京 20]0/08总第302期i 35 密云紫海香堤庄园以香草文化为切入 点,通过对香草的利用,着力打造“长城 脚下的普罗旺斯”,创造了农业多功能 发展的一个新模式。 三、让创意为农业插上“隐 形的翅膀” 推进创意的产业化,构筑产业链、产业 群,形成规模效应。一要在产业载体创 意上做文章。依托现代农业产业园区建 目前,学术界有关创意农业的概念 设,在种养形态、布局形态、产业链和产 (三)培养现代新型农民需要创意。 有多种不同的论述,综合起来理解,创 业化创意等方面上下功夫,加强聚集区 与传统农业生产单向的经济效益相比, 意农业是指借助创意产业的思维逻辑 公共服务平台建设,集中力量打造一个 创意农业以自然、经济、社会共同发展 和发展理念,将科技、文化、社会、人文 至若干个创意农业集聚区,形成创意农 的多元目标,取代了单一的经济目标, 在发展经济的同时更加注重人的发 展。从现实看,创意农业的发展,是以 农民自身的文化觉醒为前提的。只有 本地农民的积极参与,乡土农业文化 才能彰显鲜活的真实性和原生态的感 染力,形成新的文化和经济生产力。近 年来,一些地方以创意的思维整合串联 诸多元素,形成了丰富多彩、雅俗共赏 的茶文化、果文化、花文化、瓜文化,使 农产品超越了一般形态,成为有生命、 有灵魂的经济文化产品。农民在参与这 些农渔文化创意的过程中,既扩大了就 业、提高了收入,也接受了市场洗礼、增 强了创新意识,获得了物质和精神上的 双重效益。 (四)农产品价值实现需要创意。在 现代农业中,决定农业效益和农民收入 的主导因素不是生产和供给,而是市场 需求,农产品的供给结构必须根据市场 需求的变化而不断调整。特别是当前各 地竞相培育的优势特色产业一定程度 存在产业同构、特色危机、主题缺失等 问题,没有真正形成核心竞争优势,农 产品阶段性、区域性、结构性的短缺与 过剩问题可能长期存在。如何从纷繁复 杂的同类产品中脱颖而出,必须依靠好 的市场创意和营销创新,提高消费者对 “卖点”的记忆度和关注度,形成持久不 衰的市场竞争力。昆山玉叶绿色基地以 市场细分为切入,创意开发形成了庭院 产品(阳光菜园)、礼品蔬菜、会议产品、 食堂产品等产品,赢得了不同消费群体 的青睐。 36 i江苏农村经济.月刊 等各种要素,有效地融入到农业研发、 生产、加工、销售等各个环节,创造出新 的价值和市场。创意农业起源于上世纪 7O年代,在我国首创于台湾,北京、上 海、成都、深圳等地起步较早,2009年 北京京郊创意农业产值已达到22亿 元。在我省,各地创意农业也有不同程 度发展,像南京的农业嘉年华等已形成 一定影响,但总体上仍处于起步阶段, 有必要进一步加大扶持和推进力度。 从宏观层面看。要把创意农业提升 到战略层面。在全球创意产业发展浪潮 中,政府是不可或缺的重要资源。政府 应在创意农业发展中扮演“助燃”的角 色,在明确战略定位,制定科学规划、确 定政策导向、搭建创意平台等方面给予 指导和支持。在战略取向上,把创意农 业作为现代农业发展的战略形态,作为 推进农业转型升级的重要动力,作为促 进城乡一体化发展的重要着力点,从整 体性上明确创意农业发展的战略、目标 及框架。形成鲜明发展导向。在发展路 径上,宜结合区域经济社会、农业农村 实际,赋予农业以文化、时尚、情感等元 素,挖掘农业潜能,创新农业业态,发展 创意生产、创意生态、创意生活,培养创 意农民,促进城乡居民与要素互动互 融。如法国创意农业突出环保生态功 能,日本创意农业突出绿色、环保、体 验、休闲和示范等功能,德国形成了以 生活社会功能为主的创意农业链。 从中观层面看。要促进创意农业集 群化发展。创意产业是一个包含众多子 产业的“产业群”,发展创意农业,重在 业的地标性集聚。广东佛山“海峡两岸创 意农业城”占地3.6万亩,成为目前珠江 三角洲地区最大的现代农业基地。二要 在产业融合创意上做文章。产业融合导 致产业基础、产业结构、组织形态、区域 布局等发生变化,促生了新的产业领域, 产生了新的经济式样,形成新的增长点。 如生态农业、信息农业、精准农业、白色 农业、蓝色农业、工厂化农业等,都是产 业融合创意的产物。三要在产业组织形 态创意上做文章。产业组织形态方面的 创意,往往能给产业发展带来革命性的 变化。如美国在传统小农场逐渐衰落的 情况下,形成的“社区支持农业(CSA)” 模式,以城乡社区相互支持、本地生产、 本地消费为主要特征,通过期货式购买、 定制式生产,解决了生产销售和健康消 费问题,目前在世界各地得到广泛推广。 从微观层面看.要加快培植农业创 意开发主体。创意农业是智力密集型产 业,单靠民间的创意资源是远远不够的。 一要充分发挥农民的主体作用和首创精 神,引导农民用创意思维、艺术手段和现 代技术去种田,开发具有知性之美的农 业产品和体验文化。二要大力培养农业 创意开发的专业团队,从项目策划、价值 分析、市场定位、设计建造、招商营运等 方面,为创意农业的发展提供智力支撑。 三要鼓励推进农业科技人员创新创业, 加强对外合作,加强创意农业发展研发。 举办以“创意农业”为主题的高层论坛、 专家研讨会、博览会和设计比赛等,提高 创意产业的影响力和辐射力。口 『作者单位/江苏省农委办公室1 

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