花卉综述

09生物技术 赖建军 016号

【摘 要】: 对我国花卉无土栽培的发展历史及近15 年来在花卉无土栽培方面所做的研究工作和目前存在

的问题进行了综合评述,并对其研究及发展前景作出了展望,以期为我国的花卉无土研究及生产提供参考。 【关键词】: 花卉;无土栽培;基质; 营养液

1.花卉无土栽培的发展历史

花卉无土栽培的发展历史可大致分为以下3 个阶段。

1.1启蒙阶段

关于花卉无土栽培的起源问题,不同文献有不同的记载。刘俊波在《无土栽培的历史》一文中指出,最早的花卉无土栽培应追溯到古巴比伦时期的“空中花园”,但其未能提出充足的证据加以证明[ 2 ] 。韦三立在《花卉无土栽培》一书中指出,中国古代民间用清水浸养蒜瓣来生产蒜苗,既可采食,又可观赏;而唐代时宫廷用清水浸栽水仙进行观赏,也可作为较早的无土栽培形式[ 3 ] 。但此时,无土栽培只是处于自发应用的启蒙阶段。

1.2 试验研究阶段

1840 年,德国化学家L IEBIG的矿质营养学说的提出,为无土栽培提供了理论基础。此后,WIEGMANN、POSTOLOF、HACHS、KNOP、HONGlAND 等进行了大量的营养液试验,为无土栽培的广泛应用打下了良好的基础[ 4 ] 。此后,不同的营养液配方陆续被研究出来,并开始逐步应用于生产。在这一时期,BOUSSINGAUL T 和HORSTMAR 曾主张用砂砾或其他中性介质来支撑植物,并开始了无土栽培基质的研究[ 5 ] 。

1.3 实用阶段

从1938 年起,无土栽培才真正进入实用阶段 。1965 年英国科学家COOPER 发明的NFT 技术和1969 年丹麦人发明的岩棉培技术,大大推动了各国无土栽培技术的实用化。由于多种因素影响,我国花卉无土栽培技术起步较晚。北京林业大学的马太和教授,从1978 年开始进行花卉无土栽培研究[ 6 ] ,并在上世纪80 年代初出版了我国第一本系统论述无土栽培理论的专著,这对我国花卉无土栽培的发展起了重要的推动作用。20 世纪80 年代初之后,我国的无土栽培进入了迅猛发展的时期[ 5 ] 。

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2.花卉无土栽培的优缺点

花卉无土栽培与传统的土培相比,其优点主要表现为产量高、质量好、基质卫生无菌、易于进行生长调控,且不受地域等条件的限制,节省劳动力和时间,并可向立体空间发展,故其应用范围日益扩大[ 5 ] 。有关无土栽培优点的报道很多。刘琬等对杜鹃盆花[ 7 ] 、薛秋华等对

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杂种补血草和小苍兰 、徐振华对风信子 、周学青对满天星 、刘登民对牡丹、王国良对切花月季[ 13 ] 、汪天对香石竹和非洲菊[ 14 ] 、陈发棣对中国石竹[ 15 ] 、孙映波对广东主要盆花等的研究表明,无土栽培可明显使植株根系再生能力加强,生长发育速度加快,提早花期,提高花卉的产量和品质,克服连作障碍,减少土传病害,改善盆花和切花的质量。花卉

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无土栽培除上述优点外,也存在着一些问题,如需要专门的技术作指导,且一次性投资较大等

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。但目前国内有关花卉无土栽培缺点的研究报道很少。

3.花卉无土栽培的研究内容及成果

3.1 育苗

目前,花卉的无土育苗已经普遍应用,普通的土壤育苗基本淘汰。大面积生产上广泛应用的有:有孔塑钵育苗、泡沫块(聚氨酯泡沫) 育苗、炭化稻壳育苗、岩棉块育苗等

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。沈效东等研

究表明,组培橡皮树幼苗栽植于无土基质中成活率可达90 %以上,且株型紧凑,观赏价值提高[ 17 ]

。马汇泉等研究表明,利用细砂进行甜叶菊育苗,幼苗成活率高,缓苗快,并可降低成本[ 18 ] 。籍越等对矮牵牛育苗基质进行了筛选研究[ 19 ] 。以上研究结果表明,与传统的土壤育苗相比,采用无土基质育苗省工省时,育出的苗木根系发达,植株粗壮,移栽后成活率高,缓苗快,适宜大规模工厂化生产。

3.2 切花、盆花方面

3.2.1 切花方面

该方面的研究主要围绕多种重要切花适宜的栽培基质、营养液配方、无土条件下的环境因子调控、种植密度与切花品质、产量之间的关系进行。如:汪天对香石竹、非洲菊的有机生态型无土栽培技术进行了研究[ 14 ] ;张小冰对月季无土栽培营养液的特性进行了分析及比较 ;陈发棣对中国石竹的无土栽培技术进行了研究 ;刘云对菊花无土栽培技术进行了研究[ 21 ] ;裴雁曦对香石竹的无土栽培营养液进行了筛选[ 22 ] ;孔德政对香石竹无土栽培适宜的灌液量进行了研究 ;赵九洲等对无土栽培基质与EC 值对切花菊生长发育的影响进行了研究[ 24 ] ;张源盛对无土栽培基质对菊花生长发育及产量的影响进行了研究[ 25 ] ;薛秋华对杂种补血草、非洲菊无土栽培技术进行了研究[ 8 ,26 ] 。以上研究成果对花卉的无土栽培生产均具有重要的指导意义。但是,由于切花花卉种类繁多,其对适宜的栽培基质、营养液配方、环境因子等要求各有不同,故需要根据生产要求进行具体研究,摸索出不同花卉适宜的无土栽培技术体系。

3.2.2 盆花方面

重点研究了多种盆花的适栽基质、营养液配方、栽培管理条件与盆花品质的关系。康黎芳对仙客来适栽基质进行了研究[ 27 ] ;蒋细旺对3 种国兰的适栽基质进行了研究[ 28 ] ;赵九洲对基质与氮磷钾比例对蝴蝶兰生长发育的影响进行了研究 ;吴永华等对仙客来无土栽培营养液中氮、磷、钾及铁浓度选优进行了试验研究[ 30 ] ;赵九洲对代用基质对仙客来幼苗素质的影响进行了研究[ 31 ] ;黄冬华对金边瑞香无土栽培进行了研究[ 32 ] ;唐翔对盆花营养液产业化栽培进行了试验研究[ 33 ] ;伦华文对901 无土栽培液在盆花栽培上的应用进行了研究[ 34 ] 。但鉴于盆花种类繁多,以上研究还远远不能满足生产要求,仍需进行其他重要盆花的无土栽培研究,以便为优质盆花的生产提供技术依据,更好地指导花卉生产。

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3.3 草坪方面

无土栽培技术在草坪上的应用,主要体现在草坪的建植方面。传统的草坪生产对土壤结

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构破坏性大,且存在病虫害严重等问题,而无土栽培技术则解决了这些难题 。目前,草坪植生带技术、喷浆播种建植技术,已广泛应用于城市的园林绿化[ 35 ,36 ] 。江苏句容农校、上海

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华东师大环境科学所的无土地毯式草坪也取得成功 。邓蓉对无土栽培中不同基质对草坪草生长的影响进行了研究,为不同草坪草的适栽基质提供了理论指导[ 39 ] 。但无土栽培条件下的营养液组成、环境因子调控、合理的丛枝密度及耐践踏性、抗裂性等的研究仍需进一步研究。

3.4 盆景方面

近几十年来,美、日等国家已经用无土栽培技术取代了传统的盆景土培技术,其对盆景进出口要求极为严格。我国盆景由于传统土培造成的病虫害严重,不能通过检疫关而受到出口限制。经过近20 年的发展,我国盆景无土栽培已经进入了实用阶段。1984 年,苏派、通派盆景首次对雀梅、罗汉松等盆景进行无土栽培,并出口意大利获得成功,开创了我国盆景出口的新纪元。目前,国内对盆景无土栽培的深入研究较少,杨燕根、贺水山等分别对盆景的无土栽培技术及基质进行了研究[ 40 ,41 ] ,初步摸索出一套生产成本低、生长周期短的盆景无土栽培技术。今后研究的主要内容,应围绕不同植物类型盆景的适栽基质、营养液配方、病虫害防治技术等进行。

3.5 绿化方面

3.5.1 园林绿化

随着城市园林化要求的不断提高,无土栽培的应用越来越广,卫生、轻型的基质对有效解决城市的尘土污染、空间狭小等问题具有重要意义[ 42 ] 。龚颂福、蔡继先等分别进行了立柱无土栽培及盆钵立体无土栽培技术的研究[ 43 ,44 ] ,为城市的立体空间绿化提供了技术指导。该方面的研究,有待于进一步进行无土轻型基质的筛选和适宜栽培形式的探索,以期为城市的园林绿化提供理论和技术支持。 3.5.2 水面绿化

目前,多种花卉的水面漂浮栽培已经取得成功,如杭州西湖上的自然水域漂浮栽培技术,种植菊花、美人蕉等26 种花卉,结束了水生植物独霸水面的局面。这是一种充分利用水面资源进行园艺生产,并营造独特园林景观的新技术,扩大了无土栽培的范围,丰富了无土栽培的内涵,具有重要的学术价值和应用前景[ 45 ] 。

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