食堂仓库管理制度

仓库管理制度

1、 仓库保管员必须做到三懂、四会，实事求是，服从安排，不得

弄虚作假，不玩忽职守。 2、

物资入库，对所有采购的物资必须进行抽查验收，抽查率在5%

以上，如发现不合格品应及时汇报仓库主管，不得擅自接收入库。 3、

物资出库必须按照发货通知单出库，并明确做到谁送货谁在送

货单存根联上签字，以便于数量的查寻和监督仓库储存、发放物资数量的准确性。 4、

严格执行领导审批制度，实行限额发放物资，并按先进先出的原则发放。 5、

仓库保管员应如实登记物资的进、出库数量，每日核对仓库物

资型号与数量的准确性，且做到实物数与帐目相符。 6、

仓库内必须保持整洁、干净、堆放整齐有序，品种分类明确。

认真搞好仓库各区域的卫生、做好仓库安全、防火、 防漏等工作。 7、 仓库宗旨：学习 创新 团队 激情 ！

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食堂管理制度

1、 食堂员工负责食堂中餐和晚餐，合理和协调安排食堂的

用餐时间和卫生，做到天天都清扫，每周一大扫。 2、

规定所有用餐员工必须自行带米和蒸饭（饭盒、筷子自

带）。员工在食堂吃饭时必须排队拿菜及拿饭，不得拥挤、哄抢、打闹，防止热饭、热菜烫伤自己和他人。 3、

食堂开饭为：

中餐： 11：00 — 12：30 晚餐、冬令时： 17：00 — 18：30

夏令时： 17：30 — 19：00

各部门员工须在规定时间内用餐，淘米时间必须都在上班前完成。 4、

为保证食堂环境卫生，严禁任何人将饭菜洒落于餐桌和

地面，剩饭剩菜不得倒入洗碗池及其它地方，须倒入指定的垃圾桶内。 5、

用餐完毕的员工须立即离开，不得在食堂内休息、看书

报、聊天，要给下一批用餐的员工提供桌椅。 6、

用餐完毕的员工，必须将食堂公用餐具(菜盆、汤盆等)

及时清洗干净，分开承放在指定的地方，不得乱扔乱放。 7、

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食堂宗旨： 清洁 有序 可口 ！