中国玉米市场格局及价格走势

中国玉米市场格局及价格走势

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来源：《农民致富之友》2019年第30期

中国玉米市场格局这个话题是永恒的话题。2004年玉米期货上市，就是为了给市场剧烈变动的中国玉米市场提供一个避险工具。2007年开始的玉米产业大会，就是给整个行业提高一个利用期货工具的交流平台。在这个平台上，宏观的分析一直是第一课。尽管国际政治格局变化将对未来全球贸易的结构和流向发挥干预作用，但经济增长和消费结构变化还是主要驱动力。今后30年以中国为支撑的东亚市场可能是贸易结构演化的中心。构建高质量粮食安全保障体系是我们驾驭大变局的根本性保障。面对我国农业竞争力弱的现状，要加快三大能力建设：高质量的生产能力，高效率的储备调控能力，高水平的国际供应链管理能力，推进我国粮食安全管理体系和管理能力的现代化。

建立价格稳定机制是能力建设的核心。2014年国家临储收购使我国玉米价格在全球价格普跌的情况下逆市保持高位。而禽流感导致饲料消费下滑，玉米淀粉、酒精等深加工行业已持续亏损超过两年。今年面对非洲猪瘟疫情影响，2015年以来玉米种植的供给侧改革情况，到2020年调减玉米5000万亩以上的目标还在实施中。与此同时，我国畜牧业总产值2018年已近3万亿元，饲料工业总产值8872亿元，全国商品饲料总产量2.28亿吨。玉米消费占比64%。2018年我国人均消费猪肉38公斤，连续4年呈下降趋势。猪肉消費是否到了拐点阶段，值得关注。

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2016年价补分离改革伊始，玉米价格9月30日跌到1382元/吨谷底;今年5月价格涨到2085元/吨。即便是当下，各路专家对下年度饲料需求的看法依然有很大差距，有认为增长1000万吨，有认为减少1000万吨。2016年开始，玉米买到手基本都能赚到钱。今年赚钱比较困难，但这个状态才是正常的状态。深加工行业能消化多少玉米，取决于需求，而高价抑制需求。今后，简单地到产地看一看，按照供给侧方面确定行情的好日子结束了。产业转型就要把下游各行业能够接受的成本研究透，产业要从关注供给侧转向更重视供需平衡上来。