果蔬汁饮料生产工艺流程图
注：带“ ”为质量控制点 序号 原料采购 关键工序 处理水 关键设备 水处理 关键工艺参数 处理后水电导率＜20us/cm 采购获证企业合格产品，并索要营业执照，生产许可证，组织机构代码证，随批检验报告，半年一次的官方检验报告。 按配方准确配料，添加剂使用符合GB2760要求。 温度132-135℃，时间3-4秒 瓶由洗瓶机冲洗，瓶盖用臭氧消毒柜或紫外线杀消毒柜消毒20分钟。 入 库 瓶及盖的清洗消毒 检 验 包 装 冷 却 封 口 热 灌 装 处理水 白 砂 糖 化 糖 过 滤 果蔬汁（浆） 调 配 杀 菌 调配 杀菌 瓶盖的清洗消毒 不锈钢配料罐 超高温瞬时杀菌 洗瓶机、消毒柜
茶饮料生产工艺流程图
处理水 配 料 过 滤 杀 菌 灌装封口 白砂糖、茶粉 瓶、盖消毒 入 库 外包装 喷 码 灯 检
注：带“ ”为质量控制点 序号 化 验 关键工序 处理水 原料采购 关键设备 水处理 关键工艺参数 处理后水的电导率<20us/cm 采购获证企业合格产品，并索要营业执照，生产许可证，组织机构代码证，随批检验报告。半年一次的官方检验报告。 按配方准确配料，添加剂使用符合GB2760要求。 温度132-135℃，时间3-4秒 瓶由洗瓶机冲洗，瓶盖用臭氧消毒柜或紫外线杀消毒柜消毒20分钟。 调配 杀菌 瓶盖的清洗消毒 不锈钢配料罐 超高温瞬时杀菌 洗瓶机、消毒柜
纯净水的生产工艺流程图
水源水 粗 滤 精 滤 去离子净化
检 验 成 品 灯 检 灌装封口 杀 菌
注：带“ ”为质量控制点
入 库 瓶及盖的清洗消毒 质量控制表
序号 工序名称 水源水 去离子净化 杀菌 关键设备 水井 反渗透、去离子过滤器 臭氧杀菌机 洗瓶机 消毒柜 关键工艺参数 符合GB5749-2006 处理后水的电导率<10us/cm 用臭氧检测试纸检测，臭氧浓度在0.3mg/L-0.5mg/L 瓶由洗瓶机冲洗，瓶盖用臭氧消毒柜或紫外线杀消毒柜消毒20分钟。 瓶及盖的清洗消毒
果味饮料生产工艺流程图 （添加白砂糖）
注：带“ ”为质量控制点 序号 原料采购 关键工序 处理水 关键设备 水处理设备 关键工艺参数 处理后水的电导率<20us/cm 采购获证企业合格产品，并索要营业执照，生产许可证，组织机构代码证，随批检验报告。半年一次的官方检验报告。白砂糖添加量≥2.0% 按配方准确配料，添加剂使用符合GB2760要求。 检 验 包 装 冷 却 封 口 热 灌 装 入 库 白 砂 糖 化 糖 过 滤 调 配 杀 菌 处理水 瓶及盖的清洗消毒 调配 不锈钢配料罐 杀菌 超高温瞬时杀菌 温度132-135℃，时间3-4秒 瓶盖的清洗消毒 洗瓶机、消毒柜 瓶由洗瓶机冲洗，瓶盖用臭氧消毒柜或紫外线杀消毒柜消毒20分钟。
果味饮料生产工艺流程图 （添加果汁）
注：带“ ”为质量控制点 序号 处理水 瓶及盖的清洗消毒 果汁（浆） 调 配 杀 菌 热 灌 装 检 验 包 装 冷 却 封 口 入 库 关键工序 处理水 关键设备 水处理设备 关键工艺参数 处理后水的电导率<20us/cm 果汁添加量大于等于1.5%，采购获证企业合格产品，并索要营业执照，生产许可证，组织机构代码证，随批检验报告。半年一次的官方检验报告。 按配方准确配料，添加剂使用符合GB2760要求。 浓缩果汁（浆） 不锈钢配料罐 调配 不锈钢配料罐 杀菌 超高温瞬时杀菌 温度132-135℃，时间3-4秒 瓶盖的清洗消毒 洗瓶机、消毒柜 瓶由洗瓶机冲洗，瓶盖用臭氧消毒柜或紫外线杀消毒柜消毒20分钟。
含乳饮料生产工艺流程图
注：带“ ”为质量控制点 序号 原料采购 关键工序 处理水 关键设备 水处理 关键工艺参数 处理后水电导率＜20us/cm 采购获证企业合格产品，并索要营业执照，生产许可证，组织机构代码证，随批检验报告，半年一次的官方检验报告。 按配方准确配料，添加剂使用符合GB2760要求。 温度132-135℃，时间3-4秒 瓶由洗瓶机冲洗，瓶盖用臭氧消毒柜或紫外线杀消毒柜消毒20分钟。 入 库 瓶及盖的清洗消毒 检 验 包 装 冷 却 封 口 热 灌 装 处理水 白 砂 糖 化 糖 过 滤 果蔬汁（浆） 调 配 杀 菌 调配 杀菌 瓶盖的清洗消毒 不锈钢配料罐 超高温瞬时杀菌 洗瓶机、消毒柜
固体饮料生产工艺流程图
处理水 配 料 过 滤 杀 菌 灌装封口 白砂糖、茶粉 瓶、盖消毒 入 库 外包装 喷 码 灯 检
注：带“ ”为质量控制点 序号 化 验 关键工序 处理水 原料采购 关键设备 水处理 关键工艺参数 处理后水的电导率<20us/cm 采购获证企业合格产品，并索要营业执照，生产许可证，组织机构代码证，随批检验报告。半年一次的官方检验报告。 按配方准确配料，添加剂使用符合GB2760要求。 温度132-135℃，时间3-4秒 瓶由洗瓶机冲洗，瓶盖用臭氧消毒柜或紫外线杀消毒柜消毒20分钟。 调配 杀菌 瓶盖的清洗消毒 不锈钢配料罐 超高温瞬时杀菌 洗瓶机、消毒柜
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