老爸老妈的菜园子

新农业２０１８年／第５期／下半月刊／总第８７１期

老爸老妈的菜园子文/崔丽云一进四月，妈妈就开始筹划起园子里都种什么菜，什么菜种几垄。“今年茄子和辣椒少栽几垄，多了吃不完都烂了。多栽几垄蒜，腌的糖醋蒜孩子们回来都爱吃。孙子爱吃煮豌豆，种两垄。豇豆多种点，秋天晾干，冬天拌凉菜吃……”妈妈坐在热炕头上和爸爸商量着。自从把菜苗移栽到垄上，爸妈的身影就在前后园子里忙活，该除草的除草，该浇水的浇水，该打岔的打岔，该掐尖的掐尖。五月份的时候，给妈妈打电话，没唠几句，妈妈就开始说：“很长时间没下雨了，园子里栽的土豆都没出齐，别的菜也锈住不长了。”真应了那句话，三句话不离本行，爸妈的职业就是侍弄好他们的菜园子。六月下旬我回家，一进院门就看到左边的茄子秧肥大的叶子黑绿油亮，棵棵秧上都开着紫色的花，花落下的，都能看到茄蛋儿了。茄秧那边是土豆，虽然苗不齐却也长得蓬蓬勃勃。右边的园子七、八垄的大葱又粗又壮，葱那边整齐的豆角架和黄瓜架上已经结出对对豆角和寸长的黄瓜。我和爸妈前后园子转悠，欣赏他们的劳动成果。后园子菜的品种更多：大蒜、青椒、辣椒，豌豆、豇豆、韭菜、菠菜、白菜、芹菜、香菜、倭瓜、生菜，凡是农家院有的菜我家园子里一样不少。一边和妈妈唠嗑一边掐一根葱叶，摘一根嫩绿的黄瓜，揪一个熟透的西红柿吃，这可是纯绿色蔬菜，营养健康。不用洗，用手擦擦直接吃就行。爸爸听说山药可以补气血，近几年园子里都要种两垄，每年给我拿来很多山药和山药豆。我特别爱吃山药豆煮饭，比红小豆方便，直接和白米一起煮就行，口感好，营养好。喜欢和爸妈流连在菜园子里，爸自豪地说：西街（发gai音）你刘叔去年看到咱家的辣椒个儿大肉厚，一再嘱咐我别忘了给留辣椒籽儿。现在邻里后院栽的辣椒基本都是从咱家要的籽儿。妈说：今年黄瓜也换品种了，皮薄肉甜籽少不爱老……我和爸妈聊着、看着，远离城市喧嚣、繁杂，惬意地享受农家小院这份美好的慢生活。然后摘几个西红柿炒鸡蛋、拔几颗小白菜放些粉丝做个汤、挖几个新土豆炖豆角、剥几根小葱掰几叶生菜蘸酱，一顿丰盛的农家菜上桌了。爸妈的菜园子里不光种菜，桃树、樱桃树、李子树、葡萄树也在园边占一席之地。还有园子里的十几棵月季花，那可是他们的宝贝，冬天怕花根冻死，要用稻草做厚厚的棉被盖在上面。花开的颜色也漂亮，有红有黄、有橘有粉。盛夏时节，那边是翠绿的蔬菜，这边是盛开的鲜花，小院一派生机盎然。■崔丽云，铁岭市作家协会会员，辽宁省散文学会会员。作品曾发表于多个杂志。2014铁岭端木蕻良奖文学大赛优秀奖；2015铁岭荷出此言征文大赛三等奖；2016铁岭市纳兰性德文学大赛三等奖；2016铁岭市端木蕻良文学大赛二等奖。６０