1、在运营总监的领导下总体负责大运会运动员餐厅后勤保障工作
2、负责餐厅食材及非食耗材的统计、调拨，保障餐厅供应服务
3、负责餐厅设备及固定资产的维护、保养，并定期盘点，统计损耗
4、负责餐厅洗消工作，洗消员工的日常管理，营造安全、健康的就餐环境
5、负责餐厅搬运工作，搬运员工的日常管理，保证后厨的耗材供应
6、负责后勤保障相关培训以及与现场仓库的工作对接
7、领导交办的其他与餐厅后勤保障相关的工作
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