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餐厅承包合同集锦

2024-10-18 来源:威能网

  甲方:

  乙方:

  为了加强师生餐厅管理,本着平等互利的原则,同意师生餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。

  一、承包内容及经营范围:

  乙方承包经营甲方师生餐厅,供应甲方师生早、中、晚餐。所有经营活动只能在餐厅进行,不能在门口或室外进行经营活动。

  二、承包期限:

  1.本合同自20xx年3月23日起至20xx年8月31日止,有效期为半年。

  2.乙方使用期为一个月,使用期满后,经测评,合格者,执行合同,否则,解除合同,退还押金。

  三、场地使用及相关费用:

  1.甲方免费向乙方提供经营场地和厨具。进场前甲方负责安装保养维护好基础设施,经双方清点造册后交乙方使用。若双方中止合同,乙方应将上述物品完好无损地交还甲方,如有遗失、损坏,乙方按原价赔偿。

  2.承包期内,餐厅内线路、水管等设施设备维修发生的费用,由乙方自行承担。

  3.承包期内,乙方每月向甲方交纳200元水费;乙方为甲方"蛋奶工程"免费蒸煮鸡蛋,甲方为乙方免除宿舍内正常使用的电费;餐厅内的电费由乙方根据电表读数自行负担;乙方自购规定的燃煤,不能用电代替燃煤做饭。

  4.餐厅工作人员工资由乙方承担。

  5.乙方交清5000元押金后,方可签合同进入工作场地。合同到期,双方交接财产后,方可退还押金。

  四、双方的权利和义务

  (一)甲方的权利与义务

  1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,认真履行合同,同时做好指导和协调工作。

  2.甲方对乙方的原材料采购、原料采购的索证情况、饭菜营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督检查,并有权要求乙方及时整改。

  3.甲方协助乙方维持就餐秩序。

  4.甲方对饭菜质量、价格、份量进行管理和监督。为了让全体师生能够吃到价廉物美的饭菜,以求量足及经济实惠,收费标准不得超过以下规定:早餐2元/人,中餐3元/人,晚餐3元/人。对于饭菜价格明显偏高的,甲方有权要求乙方调整。

  5.甲方不定期就餐厅的工作情况向全体师生进行满意度调查,并就调查出的问题向乙方提出整改意见,乙方应积极与甲方商讨整改方案并及时整改,超过3次未整改的甲方有权终止合同

  (二)乙方的权利与义务

  1.负责餐厅的经营管理,包括人员配备、原材料采购、饭菜制作和厨房、餐厅的环境卫生等。

  2.乙方对餐厅内的安全负全部责任,切实做好防火、防盗、饭菜食品的`卫生安全工作,必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和学校的规章制度,自觉接受有关部门的监督检查,对于因安全问题造成的事故,负全部责任,并承担相关费用及法律责任。

  3.乙方所有工作人员必须遵纪守法,服从学校的管理。

  4.乙方应及时、彻底打扫好贮藏室、操做间、餐厅卫生,内外应保持干净整洁。垃圾、污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。

  5.餐厅工作人员凭《健康证》上岗。

  6.乙方应经常对所使用的设备进行维护,保证正常运转。

  7.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导,依法经营,认真履行合同。

  五、若乙方转包经营,即终止合同。

  六、其它事项

  1、甲、乙双方工作人员应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事件,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责,并视其情节给予处理。

  2、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

  3、乙方不得在甲方规定的用餐时间以外,随意向学生开饭,如随意开饭,每生每次罚款5元。

  七、违约责任

  1.经营期间,双方不得擅自终止合同,单方提出解除合同,须提前1个月以书面形式通知对方。但乙方在经营期不能履行合同,不接受甲方的管理和监督,甲方有权即时解除合同。

  2.除不可抗力外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应师生膳食。

  八、本合同自双方签订之日起生效,合同一式两份,双方各持一份。

  甲方:

  法人代表:

  时间:

  乙方:

  法人代表:_ _______

  时间:_____________

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