1、根据生产计划，安排和落实各工序的生产任务;
2、根据生产状况及时调整车间人员及设备，保证生产顺畅;
3、检查生产现场，发现问题及时纠正，避免出现偏差;
4、对产品进行理化、微生物等检测;
5、协助制定车间各项管理制度、生产责任制的考核制度，并监督执行。
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