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餐饮开业策划方案

2024-10-18 来源:威能网

  一、活动时间

  20xx年10月30日

  二、活动地点

  【KTV】

  三、活动形式

  室内装饰+剪彩仪式+演艺节目+军乐演奏+锣鼓欢舞+礼品赠送+发放传单

  四、基本操作规范

  具体安排为:

  8:30――10:00 现场布置、礼仪接待

  10:00――10:35 剪彩仪式

  10:35――11:30 演艺节目

  五、活动预期目标

  1、在【KTV】开业新禧之际,通过【KTV】内外的装饰,开业剪彩,军乐队热闹表演,传播开业喜讯,扩大其知名度。

  2、加深和消费者的近距离沟通,增强【KTV】对外的亲和力。

  3、以开业活动为载体,让每位消费者能更明了的看到企业优越的环境,了解企业高层次的经营品位,有一种身临其境的感觉。

  4、借助开业庆典活动让消费者了解【KTV】的经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象,为【KTV】日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。

  第二部分:筹备工作

  一、人员邀请

  1.表演人员邀请

  身着亮丽民族服装的锣鼓舞狮队,表演各种鼓令、双狮吸珠、双狮祝福等精彩节目为开业添声添彩,渲染喜庆氛围,吸引更多的路人驻足观看。

  2、六名礼仪小姐,着统一的红色旗袍,身披绶带。负责帮助嘉宾签到和引导嘉宾进入场地等工作。

  3、保安人员10名,负责安全保卫和指示车辆行进、停放工作。

  4、保洁人员10名,负责现场的清洁卫生工作。

  5、主持人邀请

  聘请专业的、善于调动现场气氛的舞台节目主持人,能主动与观众一起参加活动,并反复宣传本公司形象,由艺唐负责联系。

  6、邀请媒体有关饮食栏目的记者(贵单位拟订邀请计划,并自行联系)。

  7、有关职能部门领导和政府领导邀请(请贵单位拟订邀请计划,并自行联系)。

  二、剪彩现场布置图:

  现场布置详细说明:

  店内装饰:详见艺唐文化提供的“店内装饰效果图”或具体事宜双方协定。

  店面装饰:详见艺唐文化提供的“店面装饰效果图”或具体事宜双方协定。

  高空气球: 为了制造欢快、喜庆、热闹的现场氛围,在【KTV】门前放置高空气球,数目待定,气球采用红灯笼球,显得喜气大方。条幅内容主要为开业庆贺类词语,具体内容由贵单位提供。

  拱门:在【KTV】门前直径为18米的拱门一个,上面悬挂“热烈祝贺KTV隆重开业”等之类的词语,能够简洁明了地传达开业的喜讯。

  迎宾通道:在【KTV】门前铺一条宽为3米左右的红色地毯,在地毯的两侧放置鲜艳的花篮,既可以为现场创造气氛,又可形成隔离带的效果。

  剪彩舞台:在【KTV】门口搭建4m8m的舞台,中前方放置话筒,并在两侧和前方摆放盆

  花,既可以为现场创造气氛,又可形成隔离带的效果。

  灯笼旗杆:在【KTV】门前的附近可挂红色的灯笼,每2个为一组穿起来,上面写有“悦” 、“豪”字样,吸引过往的人群,无形中向市民传达了【KTV】开业的喜讯,并且扩大了【KTV】的知名度和影响力。

  三、片区规划:

  礼仪接待区:

  可安排在剪彩场地的一侧,由两张签到桌和六名礼仪小姐组成,签到桌上铺红平绒桌布,摆放签到处,礼品处的桌卡和签到薄,笔墨砚,桌上一侧放置胸花,礼品,由两名礼仪小姐负责在【KTV】入口迎接来宾,一名引导来宾到签到处,两名礼仪小姐负责在签到处协助来宾签到、为来宾佩带胸花、赠送礼品,一名礼仪小姐引导来宾到休息处休息并随时处理紧急事件。

  来宾休息区:

  可安排在【KTV】内部的服务区,桌上摆放适当的茶水、饮料等供各位来宾享用,由工作人员播放轻柔的音乐, 给人心情舒畅的感觉。

  第三部分:活动方案实施

  一、活动议程

  1)活动当天【KTV】所有人员统一着装,展现【KTV】全体员工的精神风采;

  2)贵方安排专人疏导车辆,维持现场秩序;

  3)来宾、贵宾、领导、记者到达后,由礼仪小姐负责迎接,为其佩带胸花、赠送礼品、引导各位来宾签到、留言、进入休息处休息。

  签到接待处

  礼仪小姐:6名

  由工作人员及礼仪小姐负责来宾签到,礼品的接收,为来宾佩戴胸花,赠送礼品,引导来宾就位。

  5)礼品赠送。礼仪小姐为来宾赠送礼品。

  礼品数量――贵公司确定

  6)现场发放DM刊:向来往的人群进行人员直接宣传。

  7)剪彩仪式开始,相关人员邀请领导及所有来宾到剪彩场地参加仪式,此时欢快的音乐响起,迎接贵宾和领导;

  8)仪式完毕,【KTV】领导与嘉宾合影留念。

  二、活动流程

  8:00 所有布置装饰全部到位,为开业仪式做好准备

  9:30 军乐队奏响嘹亮、高亢的乐曲,在欢快的音乐中迎接来宾光临;

  激昂豪迈的锣鼓队演奏使沸腾的现场更加沸腾;

  演艺人员到场,做好演出前的准备处休息;

  礼仪小姐微笑的面容,优雅的气质,使来宾充分享受到礼仪服务;协助来宾签到,为来宾佩带胸花、向来宾赠送礼品。

  9:30 主持人到场,熟悉庆典讲话稿,并了解当日嘉宾到场情况。

  10:00 主持人宣布庆典活动开始并简单讲解【KTV】的风格与特色。

  10:10 【悦豪KTV】总经理作致词。

  10:15 主持人邀请贵宾讲话。

  10:20 主持人邀请政府职能部门领导讲话。

  10:25 【KTV】总经理致答谢词,并宣布 “【KTV】正式开业” !

  工作人员拉响8发礼花弹。

  同时,悦耳的军乐曲悠扬飘荡。

  10:30 主持

  人邀请嘉宾、领导剪彩并宣读剪彩的人员名单。

  礼仪小姐手持托盘(内装剪彩用品)上台等候领导、嘉宾剪彩。

  10:35 剪彩仪式开始。

  军乐队伴奏迎宾,为剪彩添声添色。

  工作人员拉响8发礼花弹,五彩礼花在空中怒放使现场成为花的海洋。

  工作人员放飞氦气球,喜庆、吉祥的氛围使开业活动达到高潮。

  10:40 女声独唱

  10:50 主持讲述【悦豪KTV】的总体情况和规划。

  10:55 舞蹈队表演

  11:05 现场互动游戏 纪念品(若干)

  11:20 男歌手独唱

  11:30 主持人宣布本次活动圆满结束。

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