我干什么活都很麻利，尤其是做饭，可有一样，我想快也快不起来，那就是包饺子。其实不论是和面还是擀皮我都不在话下，就是那最后一道工序——包，我却怎么也快不起来，没办法，和父母学包的饺子是比较传统的那种样式，这种饺子虽然看起来很好看，一个个饺子就像一头头小胖猪般可爱，但是本身的包法耗时长。
毫不谦虚地说，我包的饺子又精致又漂亮，我曾想，要是饺子也选美，估计我的饺子能得冠军呢！
每每不知道做什么吃时，我就提倡大家吃饺子，而我就要包饺子，可是一般这活也都是我一人来干，所以我总想加快速度早些搞定，但是这种包法很显然快不了。怎么办？我就想包成饭店里常见的那种饺子，原来我和妈妈的同事也曾学过这种包法，其实很简单，中间捏一下，接着两手大拇指和食指用力一挤就成，但是我不熟练，包出来的样子又不好看，所以很少尝试这种包法。但是今天晚上，我必须提高速度，因为我饿了。算了，不讲究饺子的外形了，包吧，能吃就行。
这样一想，就转换了包法，刚开始不熟练，速度也不行，包出来的饺子很难看，可包着包着不仅速度上去了，饺子也漂亮了许多，饺子摆在那，就像一个个展翅欲飞的小燕，一点也不比我原来包的饺子丑，我高兴万分，这是不是“退一步海阔天空”呢？
有时候，我们习惯了一种做法，就很少去尝试另一种做法，其实任何一种习惯都是可以改变的，只是我们不肯无端地去尝试，因为自己曾经的习惯被认为是多么完美，可真正的完美应是从多角度来衡量的，就像这饺子不能单看外形，还要看包它的速度一样。
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