1、食材备好:西米、酸奶。
2、锅里烧开水,把西米倒进煮,搅拌几次。
3、到西米剩下小白芯,盖上盖焖至不剩小白苾。
4、把锅里倒入清水,然后把西米倒出,晾干水分。
5、把西米倒进碗里,把酸奶、西米放进冰箱冰冷藏30分钟(冷藏久一点也行)。
6、拿出倒上酸奶拌匀,按个人喜好可以加水果,口感更清新。