1、生木瓜,椰蓉,西米准备好。
2、生木瓜去皮,去囊切成丁,牛奶一碗,椰蓉10克、冰糖若干备用。
3、西米在水里煮开,还留有一点白芯的时候关火。
4、把西米捞出放进冰水中浸泡一下。
5、西米沥干再放一碗水进去煮,煮开之后加牛奶,木瓜。
6、转中火再煮10分钟,木瓜变软,西米全部变透明,放入冰糖、椰蓉调味即可。