1、石榴从中间切开,横着切不要竖着切开。这样有利于后期的取果肉。
2、取切开的一半,对着碗轻轻揉捏拍打四周。让石榴果肉自然掉落。
3、拍打完以后,周边的果肉基本已经掉落。可以看见里面的隔膜。按照层次掰开,然后继续拍打。
4、取好所有果肉以后,把里面的果皮碎末清理干净。就可以得到一碗诱人石榴果肉了。
5、把果肉用清水清洗一遍,这样入口的时候不会有果汁破裂产生的粘口的感觉,用勺子大口的享用即可。
6、喜欢酸奶的人,可以先把石榴果肉放在冰箱里冷藏。之后淋上酸奶,味道也是很可口。