今年我按照酒店的工作要求,本着“您的满意,是我们永远的追求”的酒店服务宗旨,“以人为本,以客为尊,以诚为源,以质为先”的酒店保洁管理理念,以“上水平,创效益,树品牌”作为酒店的发展目标,以“服务第一、客户至上”作为每一位保洁员工的职守信条。经过部门全体员工的共同努力,开展了一系列的优质服务工作,在此对近一年的工作做以简要总结。
一、保洁人员管理
保洁实行夜班后,员工情绪波动,开展工作十分困难,为此和员工多方面沟通,稳定员工情绪,没有影响到工作质量。根据各岗位工作需求情况,重点加强了人员的合理配置和工作负荷量之考核,实际运作特点和要求,调整了班次和值班时间,在不增加人员的情况下,基本满足了保洁的运行要求。
二、保洁人员培训
对新入职保洁人员进行了清洁理论培训并针对不同岗位进行实际操作培训,使保洁员掌握保洁工作知识,达到写字楼保洁工作的要求。结合工作中的实际情况着重了这些培训:清洁剂的分类和使用,清洁程序,清洁不锈钢饰物,家具的清洁,清洁烟灰盅,清洁壁纸,电梯的清洁保养,锈的处理。
加强了员工考核制度的培训,创优和有关贯标知识的培训,建立了员工工作的责任心,目前员工已经能够努力工作并按规定标准完成,但在遵守工作纪律,行为举止等细节方面还需监督管理,下一步将加强这方面培训并使之成为习惯。经过不断的培训与磨合,保洁员工已适应现有管理摸式和工作程序,人员基本稳定。
三、保洁工作模式方面
保洁分成两个班次,主要实施保洁为卫生间、公共区域、室外等。努力保证卫生质量,加强了保洁巡查清洁频率。现有人员配置每楼层一名保洁员基本能够达到将随时产生的卫生问题在30分钟内解决,但在人员较密集,使用较频繁、保洁区域面积较大的有时可能存在保洁员无法及时跟进保洁,导致卫生间较脏。整体环境灰尘较大,虽然加强了清洁但整体卫生状况一般,而且清洁成本有所增加,随着各租户施工的结束将进行彻底清洁,整体以达到卫生标准。
四、保洁工作完成方面
完成了保洁人员编制、工作模式的及时修订及进驻工作完成对新入驻楼层的开荒工作。完成大厦外墙清洗工作。对车场每月两次的清洗工作。完成外围地面冲刷工作。完成对公共区域卫生日常维护工作。完成夏季每周一次、春秋半月一次。冬季一月一次的消杀、有害生物防治工作。完成夜班计划保洁工作完成每月一楼地砖地坪、卫生间保养工作。
虽然保洁工作整体上有所提高,但在工作细节方面还存在着不足,清洁质量还可逐步提高。我们相信:在酒店领导强有力的指导与管理下,在保洁员全体的努力下,今后会有更好的表现。