很多痛风病人都想严格控制自己的饮食,尽量少食用嘌呤高的食物,但是对吃水果到底对痛风患者有没有好处?大家一直很迷惑。那么能不能吃水果?吃苹果么?
对于痛风患者能不能吃水果这一问题,首先要明确的是:痛风患者不宜多吃富含果糖的水果。
专家指出,果糖是饮食中糖的重要来源之一。如果对不同种类糖的甜度(甜味高低)加以比较,蔗糖是100分,葡萄糖74分,乳糖只有16分,而果糖高达173分。短时间内摄入大量果糖,在体内分解过程中,会产生尿酸,导致痛风发作。另一方面,果糖也属高热量物质,其代谢方式与葡萄糖并不相同,这种“另辟蹊径”更易增加脂肪,影响嘌呤代谢,成为诱发痛风的重要因素。
可以多吃的水果:糖量低的水果相对安全。草莓、柠檬、杨梅等含糖量较低,相对来说令人放心。另外蜂蜜、糕点等含糖量高的食品不宜多吃。
尽量少吃的水果:含果糖的水果应谨慎选择。苹果、梨以及芒果等热带水果含果糖较多,一次性或经常大量摄入这些水果,如每天超过1千克,可能增加痛风风险。
总之,痛风发作期不能吃含嘌呤的食物,不能饮酒,少吃含果糖量高的水果;痛风间歇期,控制每天食用的食物中的嘌呤含量不超过150g,每周可以选择两天吃一样低嘌呤食物,以补充身体所需。
由上面可以知道,痛风患者苹果不宜多吃,因为苹果是果糖含量高的水果。
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