胃癌在我国是发病率非常高的消化系统肿瘤，特别是在我国的长江流域一带，胃癌的发病率尤为高，其中，五十岁以上的中老年人群是胃癌的高发人群。胃癌的治疗以切除恶性肿瘤病灶为主。胃癌切除术是一项大手术，术后恢复需要很长的一段时间。那么胃癌手术后能喝排骨汤吗？这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，了解胃癌手术后的饮食，希望对大家有帮助。
胃癌手术后能喝排骨汤吗？需要具体情况具体分析。因为胃癌手术后，病人的胃肠道功能比较薄弱，如果病人的肛门还没有顺利排气的话，是不适合进食排骨汤这样油腻的食物的。一般建议在术后一周以后开始补充普通饮食。在制作排骨汤的时候，适合清炖，不要再额外添加猪油或者其他植物油了。胃癌术后开始进食普通饮食时，是可以适当吃点猪肉的，补充蛋白质对病人的康复有益。
胃癌术后，病人的饮食上应该注意少吃多餐，特别是在术后的初期这段时间内。教育病人在吃饭的时候最好是细嚼慢咽，因为胃癌术后大部分胃都被切除了，消化功能会明显变差，快速进食势必加重胃的负担。
此外，胃癌术后，病人的平时饮食建议以稀饭、鱼肉、虾肉为主，辅以新鲜的蔬菜和水果，饮食的原则为清淡低脂。需要注意的是，胃癌患者术后胃酸会分泌减少，身体对铁的吸收利用度降低，如果不注意补铁，会导致缺铁性贫血的发生，所以胃癌病人术后可以多注意肝脏或者菠菜等含铁量丰富的食物的摄入。
综上所述，胃癌手术后能喝排骨汤吗？答案是需要根据病人的具体情况来分析。在胃癌手术后的初期不适合喝排骨汤，等到可以进食普通饮食后，就可以喝排骨汤了，注意要少放油。此外，胃癌手术后的病人多吃优质的蛋白质，比如鱼肉、虾肉，多吃铁含量丰富的食物，比如肝脏或者菠菜，以防止缺铁性贫血的发生。