315曝光后，日本大量食品都已被核污染了，其中就有卡比乐、无印良品食品等很多女性朋友们爱吃的，那么，就有人问了，核辐射会对人体造成什么伤害？哪些食品被核污染了？
在更高的辐射剂量下，这些症状可能出现得更快，也更明显。同时，核辐射会对人体内脏造成广泛的、很多时候甚至是致命的伤害。暴露在核辐射中，一半健康的成年人无法承受4戈雷的辐射剂量。相比之下，在癌症治疗中采用的放射性疗法使用的辐射剂量约为1至7戈雷，但都是高度可控的，其作用区域被严格限制在一块很小的病灶部位上。
【不同辐射剂量对人的影响】
日常生活中，人们常受到各种辐射，不同辐射剂量对人体的影响会不同。短时间的辐射剂量低于100毫西弗，对人体没有危害。高于4000毫西弗时，对人体是致命的。
在放射医学和人体辐射防护中，人们用西弗作为国际单位，用来衡量辐射对生物组织的伤害。西弗是个非常大的单位，因此人们通常使用毫西弗、微西弗。1毫西弗等于1000微西弗。对于日常工作中不常接触辐射的人来说，每年正常的天然辐射(主要是空气中的氡辐射)为1000微西弗—2000微西弗。
当短时辐射物质摄取量低于100毫西弗时，对人体没有危害。如果这个数字超过100，就会对人体造成危害。100毫西弗—500毫西弗时，没有疾病感觉，但在血样中白细胞数在减少。1000—2000毫西弗时，辐射会导致轻微的射线疾病，如疲劳、呕吐、食欲减退、暂时性脱发、红细胞减少等。2000—4000毫西弗时，人的骨髓和骨密度遭到破坏，红细胞和白细胞数量极度减少，有内出血、呕吐等症状。大于4000毫西弗时，将会直接导致死亡。
在日常生活中，人们坐10小时飞机，相当于接受30微西弗的辐射。福岛核电站每小时的辐射是1015微西弗，相当于一个人接受10次X光检查。
【辐射对人体有何危害】
放射性物质在衰变时会释放离子辐射，这种辐射可以对人体内部化学环境造成严重伤害，它会打断人体组织的各种原子和分子间的化学键。
人体会自动对此作出反应，尝试对这种损害进行修复。但有时这种伤害将是非常广泛而严重的，修复几乎不可能，并且在自动修复过程中还存在发生错误的可能性。
人体内对辐射损伤最敏感的部位是肠胃部的细胞组织以及骨髓中的造血细胞组织。辐射对人体的损伤取决于你在辐射环境下的暴露时间以及所受到的辐射强度。
【辐射对人体长期影响】
辐射对人体健康的长期影响最严重的方面是它会引发癌症。一般而言，一个正常的细胞一旦到了其寿命，它会“自杀”，从而死亡，给新生的细胞让路。而当细胞丧失了这种“自杀”功能时，癌症便发生了。这种细胞变得“永生不老”，持续进行细胞分裂增殖，失去控制。
不过人体拥有各种机制，阻止正常细胞癌变的发生，并且也有一套完善的新旧细胞替换机制。但辐射影响将彻底打破这种人体自身的控制体系，使癌症的发生几率大大上升。