我们都知道，川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，而雪梨则具有生津润燥、清热化痰作用。不知道川贝加和雪梨两种配合在一块会有什么化学反应呢？川贝炖雪梨有止咳效果吗？具体应该怎么制作呢？
众所周知，川贝母是一味名贵中药材，而以川贝母为原料生产的中成药达100种以上。并且当中有不少是用于止咳这方面，例如川贝枇杷 露、蛇胆川贝液、川贝止咳糖浆等。由于其使用方便，所以深受广大老百姓所喜爱。但有没有一种可以在家居用于防范和治疗咳嗽的方法呢？答案是肯定的，那就是川贝炖雪梨。用于雪梨本身具有生津润燥、清热化痰的功效，而且口感较佳。雪梨和川贝搭配在一起不仅仅可以增强疗效，还可以利用雪梨的甘甜去中和川贝的味道，绝对是一举两得。但川贝炖雪梨又应该怎么制作呢？让小编告诉你：
主料： 雪梨4个，川贝末约24克。
做法：
1、雪梨连皮洗净，上部连蒂横切，开成为盖，梨下截去心。
2、加入川贝末，盖上连蒂的雪梨盖，用牙签封好。
3、把梨放入炖盅，用中火炖约2小时即可食用。
如果你想让口感更佳，不妨添加少许蜜糖或者冰糖。