胆囊息肉是常见的胆囊腔内占位病变，胆囊息肉如果没有及时治疗很有可能会诱发癌症，但如果能够合理安排胆息肉患者的饮食，不仅可以预防癌症同时还可以有效的治疗痊愈。那么胆囊息肉可以吃哪些食物，哪些食物又是不可以吃的？胆囊息肉会出现哪些症状呢？下面就让我们一起去看看吧。
胆囊息肉不能吃什么
一、患有胆囊息肉的患者在饮食方面一定要管着自己的嘴巴，禁忌一些刺激性较强的食物，例如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉及花椒面等。这些都是胆囊息肉患者不能触碰的。
二、戒烟酒是胆囊息肉患者必须禁忌的，还有一些咖啡和油菜，因为这些食物会导致体内的胃酸反应过多，胆囊收缩造成胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难而诱发胆绞痛，因此不宜食用。
三、胆固醇较高的食物胆囊息肉患者也是不能食用的，例如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。
四、胆囊息肉患者不适合高脂肪食物。因为高脂肪食物能引起胆囊收缩使可能伴发的胆囊结石嵌顿，如肥肉、猪油、油煎、油炸食品，以及油多的蛋糕、糕点等。
五、胆囊息肉患者不要暴饮暴食，它可促进胆汁分泌，胆囊强烈收缩引起发炎绞痛等。
胆囊息肉患者吃什么好
宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
宜多食干豆类及其制品。宜选用植物油，不用动物油。
平时一定要大量饮水。大量饮水既可以稀释胆汁，使胆汁不易形成息肉;也可以在胆汁代谢失衡即息肉形成初期，防止胆囊息肉继续长大。
要多吃含有维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、小白菜、菠菜、韭菜、玉米、萝卜等。
白萝卜：白萝卜具有清热，解毒，促进排毒，利尿减少胆汁酸等功效，有利于身体的恢复。每天250-300克为宜。
豆浆：豆浆富含人体所需要的优质植物蛋白，增强人体抵抗力，提高抗病能力，还有保护胃肠黏膜的作用，利于对营养物质的吸收。 每天350-500毫升为宜。
柠檬：柠檬含有丰富的维生素C,具有清热解毒，抗菌消炎的作用，起到预防感染，抑制胆囊息肉癌变等功效。每天泡水喝350-500毫升为宜。
山楂10克，杭菊花10克，决明子15克，煎汤代茶饮或饮用绿茶。
多吃易消化的食物。 易消化的食物可减轻对胆囊等消化器官的负担，容易消化的食物有面片、玉米粥、豆浆、蛋类、菠菜、小白菜等。平时要注意定时进餐，餐间避免零食，以防止胆囊受到刺激而增加胆囊收缩和胆汁分泌。
胆囊息肉的症状
第一、腺肌瘤
存在黏膜上皮局部变化、肌纤维增生与局限性腺肌增生，故医学上又称为腺肌增生症，有弥漫型、节段型与局限性三种。腺肌瘤也是既非炎症、也非肿瘤的增生性病变，也可能癌变。
第二、胆固醇息肉
胆固醇沉着是胆囊息肉的重要病因，胆固醇沉着于胆囊黏膜固有膜的巨噬细胞内，逐步向黏膜表面突起，促使黏膜上皮增生、罗阿窦增多及肌层增厚而形成息肉。胆固醇息肉的病理特点为多发性小息肉 ,曾有胆固醇息肉74例病例报告显示直径小于10mm者占97%, 50%为多发性，平均3.09±3.31个肿瘤性息肉多为单个病变 ,有临床鉴别意义 。胆固醇息肉质脆带细,易与黏膜分离 ,不伴有肠化生及不典型增生，也不含其他基质成分，即便伴有炎症也很轻微，到目前为止未见有癌变报道。
第三、炎症性息肉
为炎症刺激所致的一种肉芽肿，直径约5mm ,单发或多发的广基性结节。其组成成分有毛细血管、成纤维细胞及慢性炎症细胞，息肉周围的胆囊壁有明显炎症，至今尚无癌变报道。
胆囊息肉有很多原因导致的，因此了解到这些原因，对于疾病的预防还是很有作用的。
总结：相信很多人对胆囊息肉的症状已经有了一个大概的了解，早发生胆囊息肉的时候也能跟好的预防。当然出现胆囊息肉的患者在饮食方面一定要注意，文中讲述了几种食物是胆囊患者不能触碰的，希望大家能够切记。