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养生食物

2024-10-18 来源:威能网

生活当中饮食对于我们的健康是十分重要的,吃得不对会损害我们的健康,正确的饮食有利于我们的健康,那么降压降脂的食物有哪些呢?吃什么食物可以降压降脂呢?今天大家就跟着我一起来看一看吧!

这食物连皮一起吃降压又降脂

梨带皮吃控制血糖

梨子是生活当中十分常见的水果,存在梨中的酚类化合物对人体是有利的,与梨的果肉与果浆相比,梨皮含有更多种类和更高含量的酚类化合物。研究结果显示,梨皮提取物的总酚类化合物含量明显高于其果肉。如果把梨作为整体的果实来食用(包括梨皮和果肉),它能更好的控制血糖水平,也能减轻病人在糖尿病前期阶段对药物的依赖性,降低在防治2型糖尿病早期阶段的药物副作用。

葡萄带皮吃降血脂抗血栓

俗话说:吃葡萄不要吐葡萄皮。从营养学的角度讲,葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、视力保护、保护心血管等功能。

冬瓜带皮吃清热化痰祛湿利尿

冬瓜性凉而味甘淡,有清热化痰的功效,而且还能助减肥,无论营养价值或保健价值都很坏。可是,许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之。冬瓜皮所含营养更丰富,具有保健价值。

冬瓜皮含多种挥发性成分,胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等。冬瓜皮性微寒而味甘淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见,吃冬瓜时,最好连皮一起炖。

南瓜带皮吃延缓血糖上升

大部分人在食用南瓜的时候都将其削掉不吃。你可能不知道,南瓜去皮后,膳食纤维含量并不高,而事实上,南瓜本身属于高血糖生成指数的食物,比西瓜、小米、土豆等都要高,跟地瓜差不多。尤其是当我们将南瓜切块煮粥时,食用后升高血糖速度还是比较快的。而南瓜如果带皮吃,皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升有重要的价值。

土豆带皮吃营养全在皮上

土豆带皮吃营养价值更高,可以说土豆营养全在皮上!土豆皮富含能增加饱腹感的膳食纤维和有助降低血压的钾元素,吃土豆时不要随便丢了这层营养皮。研究显示,紧贴土豆皮下层所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。

不过提醒大家,如果放了好几个月,土豆已经发芽变绿,这时候不要说是皮,就是整个土豆最好都不要再吃了,里面还有龙葵碱,会导致中毒。

番茄带皮吃能预防多种癌症

很多人不清楚番茄的皮中含有大量的“番茄红素”,番茄红素可以预防前列腺癌症。而且番茄红素还可以预防多种癌症。研究表面,当血清中番茄红素持续降低时,前列腺癌、消化道癌、膀胱癌等几种主要癌症的风险也在升高。所以,大家再吃番茄是最好是带皮吃。

苹果带皮吃有助减肥防脂肪肝

苹果连皮吃有助减肥,研究发现,苹果蜡状皮中所含的熊果酸有助消耗更多热量,还有助保持健康血糖水平及防止脂肪肝。熊果酸可促进肌肉生长及棕色脂肪增长。肌肉有助消耗热量,棕色脂肪帮助燃烧引发肥胖的白色脂肪。

茄子带皮吃预防心脑血管疾病

茄子皮含有丰富的维生素P,对预防心脑血管疾病有很好的作用。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,能提高它对疾病的抵抗力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管韧性和弹性,从而避免由此引起的心血管疾病。

降压又降脂的食物

1、黑木耳

黑木耳含有卵白质约10% ,同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有用的营养物质。其富厚的纤维素和一种非凡的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食品的分泌,镌汰食品脂肪的接收,保健,有减肥浸染。

2、蘑菇

有着高卵白、低脂肪、低热量、高纤维素的特点,个中的维生素B1、尼古丁酸等的含量高于其他菌类。它还含有一种克制肿瘤发展的物质,有明明的抗癌浸染。挑选蘑菇时应选择色白、茎粗、伤痕少的。因为轻易氧化变色,洗净后在净水中浸泡,以距离氛围,但不合用于铁质容器浸泡,不然将酿成玄色,味道也欠好。

3、香菇

除了富含维生素B2等B群以外,还含有可以提防胆固醇过高引起的动脉硬化等的β-葡萄糖苷酶,具有可否决紫外线成果并富含天生维生素D的麦角酶等多种营养。选购香菇时,中等个头且匀称,菌伞肥厚,盖面细滑,菌柄短而粗壮的香菇是购置时的首选哦!

4、金针菇

含有卵白质、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2等维生素B群以及人体所需的八种氨基酸等有益因素,含锌量也较高,有促进健脑的浸染。选购金针菇时应选择纯白色、淡黄色或黄褐色奇怪亮泽的,持有必然水分,菌盖和茎无黑点、无缺损、无皱缩的。

5、草菇

肉质脆嫩、味道鲜美。草菇维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,进步机体免疫力。并且其可以或许减慢人体对碳水化合物的吸引,得当怀胎糖尿病妈妈食用。

结语:生活当中我们吃蔬菜水果经常会把皮削掉,其实有些食物连皮一起吃对于我们的健康是有利的,那么哪些食物可以连皮一起吃呢?大家看了上述小编的介绍都清楚了吧!希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦!

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