高烧是人们很熟悉的一种发热症状，高烧不退通常是由很多原因引起的，如果高烧不退该怎么办呢？高烧不退的原因有哪些呢？其实，有一些对付高烧不退的食疗方法，下面，小编就给大家介绍一下。
发热是机体受到有害刺激后的一种反应形式，一定程度的发热可以唤醒机体的抵抗力，提高自身的抗病能力，对疾病的康复是有利的，人体有发烧情况表明人体对外界有害刺激有抵抗力和反应性。
高烧的原因
发热是由于发热激活物作用于机体，进而导致内生致热原(EP)的产生并入脑作用于体温调节中枢，更进而导致发热中枢介质的释放继而引起调定点的改变，最终引起发热。
常见的发热激活物有来自体外的外致热原：细菌、病毒、真菌、螺旋体、疟原虫等;来自体内的：抗原抗体复合物、类固醇等。
内生致热原(EP)来自体内的产EP细胞，其种类主要有：白细胞介素-1(IL-1)、肿瘤坏死因子(TNF)、干扰素(IFN)、白细胞介素-6(IL-6)等。EP作用于位于POAH的体温调节中枢，致使正、负调节介质的产生。后者可引起调定点的改变并最终导致发热的产生。
发热本身不是疾病，而是一种症状。其实，它是体内抵抗感染的机制之一。
发烧甚至可能有它的用途：缩短疾病时间、增强抗生素的效果、使感染较不具传染性。这些能力应可以抵消发烧时所经历的不舒服。
不明原因发热的病因
是一个世界性难题，有近10%的FUO病例始终不能明确病因。发热本身可由多类疾病，如感染、肿瘤、自身免疫病和血液病等疾病引起，无法明确归类。
过去这类患者通常由内科医师诊治，在大多数分科较细的医院则主要由呼吸内科医师接诊。
目前很多医院开设了感染科，并把FUO归于感染科诊治，这种专科化管理是一种进步，可以提高诊治水平。
FUO有准确的定义，其包含3个要点：①发热时间持续大于3周;②体温多次大于38.3℃;③经大于1周完整的病史询问、体格检查和常规实验室检查后仍不能确诊。可见，虽然FUO本身是症状诊断，不是疾病诊断，但诊断要求却十分严格。
以下介绍几则食疗药膳
1.出汗退烧可多吃葱
葱常被人闪当做药用，它的辛辣会促使发汗，绿色部分虽然较有营养但就药用而言。是使用白色部分为佳。葱对于发烧、畏寒及感冒初期的症状极为有效，但不适用于发烧且又盗汗口渴的情况。煮成葱汤饮用，效果不错。 取两根葱的白色部份切成细细的一段一段，放入锅里，加入一大汤匙的咸酱 ，倒入适量的水均匀搅拌，直至沸腾，并趁热饮用。
2.治疗发烧引起的身体酸痛有效的糙米
糙米中的维生素B群营养价值丰富，具有交货血液的作用。发烧时，糙米汤极为适合的食品。
高烧而食欲不振时，大概都只想喝些清汤，营养是不够的，若能加糙米一起食用，就有足够的营养。
感冒初期，将少许生姜切丝加入汤里，可保持身体温暖，更具效果。
用糙米(一碗份)5克(2小匙)，水200克(1杯)，盐少许。将糙米放平底锅中煮出香味，等到糙米稍微变色，就以中火慢慢地煮。出现微焦时就放盐，再加水煮至15分钟，即可食用。
制作心得：若只想做少量的糙米汤，可以加点水，但糙米易吸水，若水太少就做不成汤了。所以还是加多一点好。饮用感言糙米汤得味十足浓淡合宜，是很好喝的汤。而且糙米松软，更易入口。除非只能喝汤，否则最好连糙米一起食用。
3.发烧、口渴时可吃莲藕
新鲜的莲汁对于治疗出血、咳嗽及发烧口喝效果显著。
先把莲藕洗净，剥去外皮，用纱布过滤挤汁。若加入梨子汁，效果更好。可将莲藕汁及梨子汁各半掺杂成一杯饮用。
4.伴随喉咙痛的发烧可用牛蒡的种子
牛蒡的种子有解热的作用，在汉药上也称为牛蒡子、大力子，自古沿用至今。牛蒡种子所煎之汁对于消炎、咽喉炎等。
牛蒡了可在中药店里买到。煎10克的牛蒡子汁，当作漱口水使用，喉咙清爽，疼痛自然消除，即可退烧。此外，还可加入各3克的橘梗和甘草，效果更好。
5.大蒜粥对于发烧也极具疗效
因发烧而感觉口渴时，可配萝卜干一起吃，效果不错。
6.菊花茶
具有暖和身体的效果，对于会畏寒颤抖的发烧也有疗效。摘取开花期的花，晒干放入茶叶滤网中，再注入热开水。一次的份量大概是干燥菊花5--7克左右即可。
7.蒲公英开花前的草，洗净风干后效果更好
在6--8月时采其茎叶，阴干后，以10克的茎叶加400克的水，煎成半量，一日饮用两次。另外可搓揉其叶子，贴在太阳穴，可治疗头疼、发烧。
结语：以上就是小编总结的关于高烧不退的原因以及一些食疗方法，高烧是每个人从小到大都会经常遇到的一种发热的症状，不仅身体会不舒服，也影响一些其他的事情，如果有发现类似症状一定要及时就医哦。