焦糖芝士
2024-10-18
来源：威能网
：焦糖芝士蛋糕：奶油奶酪180克、糖粉40克、鸡蛋2个、焦糖奶油100克、鲜奶油2大勺、郎姆酒1小勺、低粉30克。
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焦糖芝士拉丝吐司做法大全
【主料】
吐司两片奶酪50克炼乳10克
【辅料】
白砂糖1勺蛋液10克
步骤1
吐司提前准备好，倒入适量的炼乳，用刮刀或者其他工具将炼乳涂抹开
步骤2
将马苏里拉芝士碎放在吐司上，多多的加，拉丝效果更好哦！
步骤3
找一个空碗，打入鸡蛋或者鹌鹑蛋。喜欢成品颜色更焦一点的，可以直接用鸡蛋黄
步骤4
在吐司片上均匀的刷上蛋液，边边角角也要刷，这样成品会更柔软一点
步骤5
在吐司片上，再撒上一层白糖，可以根据个人口味调整白糖的量，烤过之后会形成一层焦糖色
步骤6
烤箱200度预热，放入烤箱中层，烘烤8－10分钟即可。担心边边太脆的可以提前喷点水
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