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冬季儿童养生汤水配方

2024-10-18 来源:威能网

孩子适合喝的秋冬季汤:。1.赤小豆鲤鱼汤:赤小豆祛湿利尿,鲤鱼汤含多种营养可促进生长发育;2.罗汉果雪梨汤:润肺除燥,适合干燥天气;3.萝卜排骨汤:胡萝卜素杀菌,可增强免疫力,加醋置换元素促进骨骼生长;4.三七鸡汤:活血祛瘀、富含氨基酸,可促进生长发育。秋冬季节适合孩子喝这些汤,具有利水祛湿、润肺除燥、增强体质、促进生长发育的功效。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

冬天炖点什么汤给小朋友好呢

冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养生健身。冬天是进补养身最佳时节,小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力。

所以多喝汤、喝好汤,真的是既能御寒保暖,补充水分,增强食欲,又能防病抗病,有益健康,可谓一举多得了。

鱼骨汤

1、功效:增强钙质、清润、去湿。

2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切段。还需要红萝卜、黄豆、雪耳

3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后,加黄豆和雪耳。汤可直接饮用,或用来煮面煮粥。

大骨汤

1、功效:增强钙质,健脾开胃

2、配料:猪骨+茨实+淮山+薏米

3、把食材全部放入汤煲中,加水熬上半天即可。

象牙丝炖雪梨

1、功效:清润、止咳、润肺。

2、配料:象牙丝+雪梨

3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。

西湖牛肉粥

1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。

2、配料:瘦牛肉+豆腐半块

3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味。

PS:牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。

冬季儿童必喝的养生汤?

冬天的孩子更需要滋补,冬季儿童喝什么汤最营养最好呢?下面给大家分享冬季儿童的营养汤谱,希望帮到大家哦。

  冬季儿童养生汤

  冬季儿童的营养汤谱:南瓜红枣排骨汤

  功效:

  提高免疫力,补中益气,敛肺气。可用于免疫力差,支气管哮喘,慢性支气管炎等。

食材:

  南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐。

  做法:

  1、将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用,红枣去除果核清洗干净。

  2、干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡。

  3、在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后小宝煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味。

  冬季儿童的营养汤谱:西红柿牛骨汤

  功效:

  抗衰抗辐射。而且牛肋骨与玉米、胡萝卜、番茄等一齐作汤是一种很好的荤素搭配,既含丰富的维生素和微量元素,同时又具有蛋白质,脂肪和糖三大营养成份,有很高的营养价值。

  食材:

  牛骨、西红柿、土豆、生姜。

  做法:

  1、将牛骨切成大块,放入沸水中煮至5分钟,然后捞起来,西红柿和土豆分别切成块备用。

  2、生姜少许放入锅内,在锅内加入少许清水,等到水烧开以后放入全部材料,然后改中小火慢慢熬制。

  冬季儿童的营养汤谱:玉米金针菇排骨汤

  功效:

  玉米金针菇排骨汤中的金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

  食材:

  甜玉米1/4根,排骨250克,金针菇100克,盐0.5克。

  做法:

  1、排骨洗净后放入沸水中焯一下,捞出。重新倒入适量清水,放入排骨,大火烧开后该小火煮炖。

  2、甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。将玉米粒儿切碎加入排骨锅中,煮1-2小时。

  3、最后加入金针菇,继续煮20分钟,加盐调味即可。

  冬季儿童的营养汤谱:胡萝卜豆腐汤

  功效:

  胡萝卜被称作是“小人参”,是因为它含有人体不可缺少的维生素,常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。

  食材:

  北豆腐1块儿,胡萝卜1/2根,植物油5-10克。

  做法:

  1、将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿,用开水焯一下。

  2、将胡萝卜切成5-7毫米长的细丝。

  3、炒锅中加入植物油,油热后加入胡萝卜丝煸炒,再加入焯过的豆腐继续翻炒,加入少量水,煮5-10分钟起锅。

  冬季儿童的营养汤谱:鲫鱼白萝卜汤

  功效:

  鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。

  食材:

  鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量。

  做法:

  1、鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝。锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。

  2、加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。

  3、加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。

  儿童冬季饮食注意事项

  1、适量的高蛋白、高脂肪食物

  冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大,无需再额外地给孩子增加进食量来获取更多能量。

  2、注意补充维生素

  孩子冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给孩子补充维生素D。

  3、无机盐

  有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助孩子抵御寒冷,建议多吃无机盐较多的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。

  4、饮食调节

  冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给孩子多吃生冷的食物。

  经常喝汤的好处

  多喝汤不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。但是喝汤也是有禁忌的,要注意避免进入误区。

  日常人们常喝的汤有荤、素两大类,荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等;素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等。无论是荤汤还是素汤,都应根据各人的喜好与口味来选料烹制,加之“对症喝汤”就可达到抗衰治病,清热解毒的“汤疗”效果。

  多喝骨汤抗衰老

  人到中老年,机体的种种衰老现象相继发生,由于微回圈障碍而导致心、脑血管疾病的产生。另外,老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。骨头汤中特殊养分胶原蛋白,可疏通微回圈并补充钙质,从而改善上述症状,延缓人体的衰老。

  多喝鸡汤防感冒

  鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉及支气管粘膜血液回圈,增加粘液的分泌,及时清除呼吸道病毒,可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状,对感昌、支气管炎等防治效果尤佳。

  多喝鱼汤治哮喘

  鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用,可防止呼吸道发炎,并防治哮喘的发作,对儿童哮喘病更为有益,鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。

  多喝豆汤退风热

  服用甘草生姜黑豆汤,对小便涩黄、风热入肾等症,有一定治疗效果。

  多喝菜汤解体衰

  各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中,常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态,防止血液酸化,并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。

6款冬季滋补小甜汤,美味又养生

6款冬季滋补小甜汤美味又养生

六款冬季滋补小甜汤

苹果百合银耳羹

食材:苹果、银耳、红枣、百合、枸杞。

做法:银耳去蒂撕小朵加清水泡发,苹果去皮切块,将苹果、银耳、百合、红枣放入锅中加入适量清水,水开后煮20分钟,至银耳出胶,放入冰糖枸杞再煮5分钟。

多芒小丸子

食材:芒果、糯米粉、牛奶。

做法:糯米粉少量多次加热水揉成无干粉面团,搓成小丸子,水开下小丸子煮至漂浮,捞出过凉水,芒果牛奶打成奶昔,奶昔倒入碗中,摆上芒果块和小丸子即可。

糯米红糖小圆子

食材:红糖、糯米粉、白芝麻。

做法:糯米粉少量多次加热水揉成无干粉面团,搓成小丸子,水开下小丸子煮至漂浮捞出过凉水,红糖加适量清水煮开后倒入小丸子,再倒入芝麻煮2分钟即可。

香芋紫薯西米露

食材:荔浦芋头、紫薯、西米、牛奶。

做法:水开下西米,煮至有小白芯后关火,盖上盖子焖至透明,过凉水备用,芋头和紫薯去皮切块放入锅中,加入冰糖和适量清水,煮40分钟,煮至食材软烂,关火倒入牛奶和西米搅拌均匀即可。

奶香红豆年糕汤

食材:红豆、年糕、牛奶。

做法:红豆提前浸泡一晚,加适量清水煮至红豆软烂(可加少量糖口感更好)小火煎至年糕鼓起来表面微黄,将年糕放入红豆汤中再倒入牛奶,搅拌均匀即可。

牛奶红枣银耳羹

食材:红枣、银耳、牛奶、枸杞、冰糖。

做法:银耳去蒂撕小朵加清水泡发,红枣去核,倒入银耳,加清水煮20分钟,倒入冰糖和枸杞再煮5分钟,关火加入牛奶搅拌均匀即可。

冬天孩子适合喝什么汤

1、棒骨胡萝卜山药汤

猪棒骨含有丰富的骨髓,可以补充钙质,强筋健骨、补虚健胃等功效,冬天用来煲汤最好不过了,搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜,非常的合适。

2、山药红枣牛肉汤

山药富含多种营养物质,牛肉更是补中益气的佳品,故而此汤不仅口味鲜美,还可以补脾养胃、益肾固精。

3、鹌鹑莲藕汤

鹌鹑可与补药之王人参相媲美,誉为“动物人参”。熟藕有养胃滋阴,健脾益气的功效,莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。

4、山药羊肉汤

羊肉本身具有良好的温补作用,在羊肉汤中加块山药,不但能够驱寒气,还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。

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