中医养生冬季适当进补
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冬季养生应该吃什么比较滋补？
民间有句俗语叫“冬季进补，开春打虎”。意思就是说只要我们在冬季进补得当，等到来年春天一定是体格“倍棒”。那么冬季作为四季中最适合进补的季节，我们养生应该吃什么比较滋补呢？
以下这些食物，滋补效果都很不错，建议大家收藏：
01、山药
山药一直以来都享誉“神仙美食”的称号，也是日常生活中食补的首选材料。山药中含有多酚氧化酶、淀粉酶等物质，能够预防心血管疾病，阻止血脂在血管壁的沉淀。冬季血液流动减缓，多吃山药类食物益处多多，能达到延年益寿的效果。
02、莲藕
冬季天气是比较干燥的，有时候夜里睡醒，会发现自己口干舌燥，浑身都不舒服。这个时间段适当食用莲藕类食物（清炒莲藕片、莲藕汤等）是很有必要的。
吃藕，能够起到润燥止渴、养阴清热、清心安神的疗效。同时，寒冬时节，正是莲藕应市的时间，食材十分新鲜。而且莲藕中含有丰富的矿物质、蛋白质以及各种维生素和膳食纤维，对于治疗便秘、有害物质的排出，帮助十分大。
03、墨鱼
民间有句话是这么说的“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”说法，所谓这没腿的一般就指各种鱼类。墨鱼的鱼肉中除含有人体所需要的的铁、钙、磷等物质，维生素（维生素A、维生素B等）和碳水化合物也十分丰富。冬季多吃墨鱼，身体来年春天肯定倍棒。
04、梨
梨又被称为“天然矿泉水”，有着“百果之宗”的称号，富含钙、铁、碘、磷等微量元素。冬季空气干燥，食用梨制类食物（冰糖雪梨汤、红枣梨汤等）能够生津润肺、缓解冬季的干燥。如果长期坚持食用，则效果更加。（提醒：不要过多食用，尤其是体质弱或者有基础病的人群，因为梨子性寒，体弱的人身体不一定扛得住）
除此之外，百合粥（百合具备清心安神、润肺止咳的作用）、桑葚干（桑椹具备多种活性物质：氨基酸、胡萝卜素、维生素等，能够美容养颜、提高人体免疫力）、红枣（红枣养血补血，含有的成分能够增加血液中红血球数量）、柚子（柚子能够止咳化痰、下气益肺，不过性寒，不能过多食用）等在冬季吃也比较滋补。
冬季肾功能会更加旺盛，所以建议大家多吃一些苦味的食物，少吃一些咸味食物。因为苦味的食物能够在增强肾脏功能的同时，减少人体的燥热。而咸味的食品会导致人的肾气更旺，心脏力量减弱，从而给自身健康带来问题。
为什么中医认为冬季进补非常重要？该如何进行正确的冬补？
为什么中医认为冬季进补非常重要？该如何进行正确的冬补？
进补的话就是吃一些滋补的食品或者药食。这些东西都是暖性，温性的。而冬季天气寒冷。人的身体状况是偏寒的。所以需要进行一些滋补来进行平衡。所以冬季进补能够极大的提高人体的抵抗力和免疫力，效果是最好的。
冬天是一个严寒的时节。中华民族医药学觉得，冬令进补与均衡阳阴，经络疏通，调合血气有密切相关。老人因为人体功能减退，抵抗力不高等，在严寒时节，更宜开展食疗。这对改进健康状况，提高人体免疫功能，推动病疾恢复等层面，更能展示出药物所不可以取代的实际效果。
冬令进补应顺应自然，留意温补肾阳，以滋补养生为主导。依据中医学“虚则补之，寒则温之”的标准，在饮食中应多吃性温，性热，尤其是滋阴补肾的食材来调养，以提升人体的抗寒工作能力。
冬天“食疗”，应提供含有蛋白，维他命和便于消化吸收的食材。可选择食：梗米，籼稻，苞米，麦子，大豆，扁豆等谷豆类食品;苋菜，香莱，蒜头，萝卜，金针菜等蔬菜水果;羊肉，羊肉，牛肉，鸡脯肉及泥鳅，鲫鱼，鲶鱼，刀鱼，虾等肉制品;桔子，椰子鞋，菠萝蜜，荔技，干桂圆等新鲜水果。羊肉和羊肉是老人冬天滋补养生上品。
老人每日早上起床服人参酒或黄芩酒1一杯，可抗风保暖活血化瘀。体质虚寒的老人，冬天常吃炖母鸡，猪瘦肉，牛腱肉，常喝牛乳，豆桨等，可增强抵抗力。将牛肉适当切一小块，加米酒，葱，姜，用石锅煮烂，肉食喝汤水，有养血解渴，强筋骨，滋润肠胃作用。阳气虚的老人，可将羊肉与萝卜同煮，随后除掉萝卜(即用于去除羊肉的膻腥味儿)，加苁蓉15克，巴戟天15克，枸杞15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之作用。现代科学觉得，冬令进补能增强身体的免疫功能，推动基础代谢，使畏寒怕冷的情况获得改进。冬令进补还能调整身体内的物质新陈代谢，使营养成分转换的力量最大限度地储存于身体内，有利于身体内气血的升发，为明年的健康打好基础。俗话说得好“三九补一冬，明年无病苦”，就是这个大道理。
为什么中医认为冬季进补非常重要？冬补对人有什么好处？
《黄帝内经》说：“春阳生、夏阳藏、秋阳金、冬阳藏”，指出了养生与自然变化的密切关系。只有顺应自然界的自然现象学和变化，才能真正的益寿延年，合理的养生。秋阴阳消失，要以阴阳为主。秋酒收，万物收敛，废弃要内应，养生以养肺为主。冬季万物皆服，主张补肾内应，冬季以养肾为主。肾脏的五彩是黑色的，所以要多吃黑色的食物。黑豆、黑木耳、紫菜、紫米等。天气干燥，水果要选择能滋润的，如橙子、香蕉、甘蔗和柚子。
冬的周期是寒冷，寒冷是阴邪，容易伤害人体的阳气。阴邪受到伤害后，人体阳气虚弱，生理功能受到抑制，就会产生寒流。常见的情况包括、腹部冷痛等。冬天对应的器官是肾脏。中医认为肾脏是天生的根本，是生命之源，其功能强大，可以调节机体适应寒冬的变化。否则，新陈代谢不平衡就会发病。因此，冬季养生的重点是“肾脏访韩”。
气候很冷。容易诱发慢性病复发或症状，会加重溃疡病、风湿病、青光眼等症状。严重的时候会引起心肌梗塞、中风的发生，所以要注意保暖。另外，要重视耐寒锻炼，提高寒冷和抗病能力，预防呼吸道疾病发生。特别是要预防强风冷却天气对机体的不良刺激。进入秋冬之前，每天晚上睡觉前准备符合自己泡脚习惯的泡脚水，与脚桶一起使用，每天坚持做，可以缓解疲劳，促进睡眠。另外，还可以在水中添加中药材，改善局部血液循环，驱寒，促进身体新陈代谢，达到养生保健的目的。古语说：“要少吃药，就经常泡脚吃。”
冬天的食物要黏稠，不要冷。因为这种食物是阴的，人体的阳气容易受损，所以饮食调节必须以“滋补”为主。保法上最好蒸一蒸。蒸煮需要很长时间，有助于吸收营养素，还可以适当添加药材提高工效。做炖肉时，可以根据个人体质选择高热量、高蛋白的食物。羊肉，冬天很适合吃羊肉。因为羊肉的性温度会给人体带来热量。中医说，它是帮助远洋、补充精血、治疗废墟、有益老孙的妙药，是一种良好的保健品。鹅自古流传着“喝鹅汤吃鹅肉，一年到头不咳嗽”的谚语。经常吃鹅汤和鹅肉可以预防咳嗽，补充五脏。鸭肉，冬天除了吃能补充营养的食物外，还要注意阴阳。鸭肉营养丰富，是滋补佳品。特别适合身体发热的人吃。特别是低烧、虚弱、饮食、便秘、水肿少的人，吃鸭肉最有益。