需求变更管理中的风险是指在项目实施过程中，由于需求的变更而可能引发的各种问题和挑战。需求变更管理的风险主要包括以下几个方面：
项目进度风险：需求变更可能导致项目进度延迟，特别是如果需求变更发生在项目进入后期阶段，可能会导致整个项目延期。
资源风险：需求变更可能导致原有的资源分配不足或错配，进而影响项目的顺利进行。例如，原本计划好的人力资源可能无法满足新的需求变更，或者某些资源可能无法适应新的需求。
质量风险：需求变更可能引起系统的功能冲突、性能问题、稳定性问题等，从而对项目的整体质量产生负面影响。
成本风险：需求变更可能导致项目成本的增加，特别是如果需求变更发生在项目后期阶段，可能会导致原本已经完成的工作需要重新做，从而浪费了之前的成本。
为了应对需求变更管理中的风险，管理者可以采取以下措施：
建立完善的变更管理流程：制定明确的需求变更管理流程，明确变更的提出、评审、批准和实施等各个环节的责任人和具体操作步骤，确保变更得以有效管理。
强化需求变更的评估和决策：在面临需求变更时，进行充分的评估和分析，包括对变更的影响范围、成本和风险的评估，以及变更对项目目标和利益相关方的影响等，做出明智的决策。
控制变更的范围和频率：避免频繁的需求变更，尽量在项目的早期阶段确定和冻结需求，减少变更的范围和影响，以降低风险。
与相关方进行充分的沟通和协商：及时与项目相关方进行沟通和协商，了解他们的需求和期望，避免因为需求不明确或者需求变更的沟通问题而引发风险。
加强项目的监控和控制：建立有效的项目监控和控制机制，及时发现和应对需求变更带来的风险，确保项目按照计划进行。
需要注意的是，在实施需求变更管理时，管理者应该根据具体的项目情况和需求变更的特点制定相应的风险应对措施，并在实施过程中不断进行监控和调整，保证项目的顺利进行。