葛根粉与以下食物相克:1. 辣椒:葛根粉具有清热解毒的作用,而辣椒是辛热食物,两者相克会导致消化不良或引发胃肠刺激。2. 酸性食物:葛根粉是碱性食物,而酸性食物会中和碱性,影响葛根粉的药效。3. 大蒜、生姜和槟榔:这些食物具有辛热性质,与葛根粉相克可能会引发胃肠刺激或影响葛根粉的效果。4. 西药:葛根粉中的活性成分可能与某些西药发生相互作用,影响药物的吸收和代谢。在同时使用葛根粉和西药时,最好咨询医生或药师的意见。