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法式鹅肝怎么做

2024-10-18 来源:威能网

1、鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。

2、不粘锅,放入黄油融化。

3、再放鹅肝,中火翻面煎3分钟。

4、蒜切成蓉,黄油煎香,放上鹅肝。然后再放些蟹籽,增加色彩。

5、最后,蒜蓉汁画盘即可。

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