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牛肉纹路粗的好还是细的好

2024-10-18 来源：威能网

细的好。
1、口感方面：纹路细的牛肉口感更嫩，而纹路粗的牛肉口感较老，难以咀嚼。
2、肉质方面：纹路细的牛肉肉质更嫩，而纹路粗的牛肉肉质很老。

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